Купила лосося, а он перемороженный, и мясо все идет слоями и кусочками. Сделала такие ежики с лимонной ноткой (рецепт с кукинга). Очень быстро и вкусно! Рецепт с некоторыми изменениями.
Мама М-и АПоваренок 6 уровня
- 2 марта 2010, 4:51
- 9560
Рыбные буше
Ингредиенты для «Рыбные буше»:
- Лосось (порезанный мелкими кусочками – типа как на манты мясо режут) — 500 г
- Отруби (или панировочные сухари) — 3 ст. л.
- Яйцо куриное (взбитое) — 2 ст. л.
- Сметана (или густой натуральный йогурт )
- Цедра лимона
- Сок лимонный — 3 ст. л.
- Укроп (мелконарезанный) — 3 ст. л.
- Базилик
- Чеснок (раздавить) — 1 зуб.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
964 ккал |
белки
116.5 г |
жиры
40.9 г |
углеводы
23.3 г |
| Порции | |||
| ккал 241 ккал |
белки 29.1 г |
жиры 10.2 г |
углеводы 5.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 132.1 ккал |
белки 16 г |
жиры 5.6 г |
углеводы 3.2 г |
Рецепт «Рыбные буше»:
-
Для соуса – смешать чеснок, сметану, 2 ст.л. укропа, сок лимона 2 ст.л.
1 ч.л. сока, 1 ст.л. укропа, чуточку цедры, отруби, лосось и яйцо размешать в миске, присолить и приправить белым перцем.
Противень застелить фольгой и вылепить небольшие котлетки или тефтельки (буше по-гламурному) из рыбной массы. -
Разогреть духовку до 200 С.
Выпекать минут 15, пока не образуется сверху корочка.
-
Немного (буквально по ч.л.) полить сверху соусом и поставить еще на 5 минут.
Подавать, полив соусом и посыпав цедрой.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 сентября 2019 года mazziadri #
[+5]11 сентября 2019 года TatianaL #
19 октября 2015 года patash_t #
[+5]11 марта 2010 года marishka0608 #
11 марта 2010 года mkaterinka #
11 марта 2010 года krasa-r #
-Лосось подавай!
Супер рецепт! Супер лосось!
Спасибо за такую подачу рыбки!
11 марта 2010 года tanu6kin21 #
6 марта 2010 года ВИКА-72 #
3 марта 2010 года Киця Мася #
3 марта 2010 года мисс #
2 марта 2010 года Varja #
2 марта 2010 года Ж-нушка #
2 марта 2010 года lelika # (модератор)
2 марта 2010 года Lzaika45 #
2 марта 2010 года Мэрри #
2 марта 2010 года A-lenka #
2 марта 2010 года Дзинь #
2 марта 2010 года Мама М-и А # (автор рецепта)
2 марта 2010 года ирина66 #
2 марта 2010 года TSvetik #
2 марта 2010 года Monya deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: