Украшение из предыдущего рецепта. Я только начинаю осваивать этот вид кулинарного мастерства, а все благодаря Эллисе. Насмотрелась ее шедевров и сама решила что-то повырезать. Но, конечно, я выбрала что попроще можно сделать. Поэтому я считаю, что данный цветок может сделать любой поваренок - даже начинающий или начинающий что-то вырезать.
МАРФУШКАПоваренок 6 уровня
- 5 марта 2010, 15:16
- 30418
Украшение из лука "Хризантема"
Ингредиенты для «Украшение из лука "Хризантема"»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
0 ккал |
белки
0 г |
жиры
0 г |
углеводы
0 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 0 ккал |
белки 0 г |
жиры 0 г |
углеводы 0 г |
Рецепт «Украшение из лука "Хризантема"»:
-
Берем луковицу - чем меньше, тем красивее должно получиться (так советуют профессионалы карвинга, а не я).
-
Очищаем, обрезаем с двух сторон примерно по 5 мм.
-
Начинаем прорезать сверху - от места роста пера, до низа. При этом надо умудриться не прорезать лук полностью и не оставить слишком много недореза! %)
-
Здесь получилось 8 лепестков.
-
Затем надо положить лук в холодную воду - он должен раскрыться через 2 часа.
Но это зависит от сорта - некоторым надо 4 часа и более. -
Тут мой любимый тоже решил поучаствовать и посоветовал положить лук с водой в морозильник! Он аргументировал это тем, что вода будет холоднее и лук быстрее раскроется!
В итоге ушли гулять с сынулей и про лук благополучно забыли! ;-) -
Результат - налицо! Вода замерзла, и лук в ней!
-
Пришлось мужу провести операцию по извлечению лука изо льда!
Он с этим справился на отлично! Лук достал без потерь.
А лук, кстати, не успел замерзнуть. -
Это лук из салата, который пролежал сутки в воде.
Тут 16 лепестков. -
Это красный лук, тоже сутки пролежал. Раскрылся только так.
Тоже 16 лепестков.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 марта 2010 года Татьяна 09 deleted #
про морозилку
5 марта 2010 года TSvetik #
5 марта 2010 года МАРФУШКА # (автор рецепта)
5 марта 2010 года elena777 #
5 марта 2010 года МАРФУШКА # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: