Восхитительно вкусно!! Ничего не надо отделять, взбивать! Перемешал, распределил, залил и готово! Работы на 10 минут, а в итоге - море вкусового наслаждения! ООООчень понравилось! Рецепт от бухгалтера Софьи, но увидела его я на сайте "Кулинар" у своей подруги Ольги (варуник), за что ей огромное спасибо!!!
- 13 марта 2010, 0:06
- 115904
Заливной пирог с вишней
Ингредиенты для «Заливной пирог с вишней»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 220 г
- Масло сливочное (растопить) — 100 г
- Сметана — 3 ст. л.
- Сахарная пудра — 2 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Начинка
- Вишня (без косточек) — 300-400 г
Заливка
- Сливки (30%) — 250 мл
- Миндаль (молотый) — 100 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Желток яичный — 3 шт
- Сахар — 3-4 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3846.7 ккал |
белки
74.7 г |
жиры
275.1 г |
углеводы
340.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 291.4 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 20.8 г |
углеводы 25.8 г |
Рецепт «Заливной пирог с вишней»:
-
Смешиваем ингредиенты для теста: муку с разрыхлителем, масло, сметану, сахарную пудру.
-
На малых оборотах миксера перемешиваем все ингредиенты заливки. Взбивать не надо - только перемешиваем.
-
Равномерно распределяем тесто в форме, делая бортики (~3 см). На тесто укладываем вишню (в оригинале - сливы)
-
И заливаем сливочной массой.
-
В духовку 180" на минут 40-50. Дать остыть и...
Наслаждайтесь! Приятного вам!
Комментарии и отзывы
13 марта 2010 года мисс #
13 марта 2010 года иррез # (автор рецепта)
13 марта 2010 года Vera42 #
13 марта 2010 года иррез # (автор рецепта)
13 марта 2010 года венера71 #
13 марта 2010 года иррез # (автор рецепта)
13 марта 2010 года timoxa #
13 марта 2010 года иррез # (автор рецепта)
13 марта 2010 года xsenia #
13 марта 2010 года иррез # (автор рецепта)
13 марта 2010 года molohovez #
13 марта 2010 года иррез # (автор рецепта)
13 марта 2010 года larik_malasha # (модератор)
13 марта 2010 года иррез # (автор рецепта)
13 марта 2010 года hvostiktv #
13 марта 2010 года иррез # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: