Очень нежное мясо, которое тает во рту! Попробовав его однажды, захочется повторить это много-много раз!
- 15 марта 2010, 22:17
- 229417
Свиные отбивные, запеченные с грибами
Ингредиенты для «Свиные отбивные, запеченные с грибами»:
- Свинина — 1 кг
- Лук репчатый — 6 шт
- Грибы ( шампиньоны) — 400 г
- Чеснок — 4 зуб.
- Сыр твердый — 200 г
- Перец черный
- Соль
- Орегано
- Специи (итальянские травы)
- Масло сливочное — 50 г
- Сметана
- Майонез
- Вино белое сухое
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3631.7 ккал |
белки
226.5 г |
жиры
270.4 г |
углеводы
88 г |
100 г блюда | |||
ккал 165.8 ккал |
белки 10.3 г |
жиры 12.3 г |
углеводы 4 г |
Рецепт «Свиные отбивные, запеченные с грибами»:
-
Свинину нарезаем большими кусками и хорошо отбиваем. На противень выкладываем сливочное масло, выливаем вино, половину порции лука (порезанного кольцами), а сверху кладем свинину, предварительно посолив и поперчив.
-
Обжариваем грибы.
-
Посыпаем свинину специями и накрываем кольцами лука,
-
Обжаренными грибами, измельченным чесноком.
-
Сметану и майонез смешиваем в равных долях и наносим сверху мяса.
-
Засыпаем мясо натертым на мелкой терке сыром и запекаем в духовом шкафу при температуре 190 гр. до готовности.
-
Мясо получается очень нежным, ароматным, и, конечно-же, вкусным!
Комментарии и отзывы
15 марта 2010 года xsenia #
15 марта 2010 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
15 марта 2010 года ADina deleted #
15 марта 2010 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
15 марта 2010 года Ольга Бабич #
15 марта 2010 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
15 марта 2010 года Фрося Педалькина #
15 марта 2010 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: