Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

БлондинкаПоваренок 4 уровня

18 марта 2010, 21:05
71839

Клубничный пирог

Наконец-то наступила долгожданная весна! Предлагаю испечь по этому поводу (а можно и без повода) клубничный пирог… Сладкое тесто, любимая многими (в том числе мной) клубника и сметанная заливка… Начинаем мечтать о лете?)))

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Клубничный пирог»:

Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Маргарин — 100 г
Сахар — 1,25 стак.
Клубника (замороженная или свежая) — 500 г
Яйцо куриное — 1 шт
Сметана (нежирная) — 1 стак.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Время приготовления: 80 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2769.7 ккал	белки 32.3 г	жиры 120.4 г	углеводы 394.5 г
100 г блюда
ккал 213.1 ккал	белки 2.5 г	жиры 9.3 г	углеводы 30.3 г

Рецепт «Клубничный пирог»:

Для теста смешиваем размягченный маргарин, муку (стакан с горкой), сахар (1/2 стакана), разрыхлитель для теста, и 2 столовых ложки без верха сметаны (честно говоря, на свою форму я размахнулась, на мой вкус теста можно и поменьше, но это кто как любит конечно)
Готовое тесто на 10 минут убрать в холодильник.
Смазываем форму маслом или маргарином ( у меня форма диаметром 23 см)
Распределяем тесто в форме, формируя бортики и отправляем в разогретую (до 180 градусов ) духовку на 10 минут, чтобы основа пирога «схватилась». По прошествии 10 минут вынимаем и отставляем в сторонку - немного остыть (духовку не выключаем!)
Тем временем сделаем заливку. Взбиваем стакан сметаны, яйцо и 0,75 стакана сахара, добавляем 2 ст. л. муки.
С размороженной клубники сливаем лишнюю жидкость
Распределяем клубнику на тесте
И заливаем нашей сметанной смесью. Пирог ставим в духовку на 40 минут
Достаем готовый пирог и, несмотря на желание немедленно попробовать, даем остыть, и уж потом вынимаем из формы и режем на кусочки.
Пирог очень-очень вкусный. На следующий день даже еще вкуснее!
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин

Теги: выпечка десерт

Вкусы: ягодный клубничный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/42297/]Клубничный пирог[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/42297/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/28/2899/289972.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Наконец-то наступила долгожданная весна! Предлагаю испечь по этому поводу (а можно и без повода) клубничный пирог… Сладкое тесто, любимая многими (в том числе мной) клубника и сметанная заливка… Начинаем мечтать о лете?)))

Ингредиенты: Мука пшеничная, Маргарин, Сахар, Клубника, Яйцо куриное, Сметана, Разрыхлитель теста.
Тэги: выпечка, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Клубничный пирог
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/28/2899/289972.jpg" alt="Рецепт: Клубничный пирог" title="Рецепт: Клубничный пирог"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Наконец-то наступила долгожданная весна! Предлагаю испечь по этому поводу (а можно и без повода) клубничный пирог… Сладкое тесто, любимая многими (в том числе мной) клубника и сметанная заливка… Начинаем мечтать о лете?)))</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Клубничный пирог»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/810">Клубника</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/42297/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Клубничный пирог

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Клубничный пирог»:

Мука пшеничная Маргарин Сахар Клубника Яйцо куриное Сметана Разрыхлитель теста

Тэги: выпечка, десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

219

Пирог с клубничкой

70
219
11976

Пирог " Фруктовый микс"

69
87
5785

Фотографии «Клубничный пирог» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы