Для любителей запеченного болгарского перца. Запах запеченного перца остается в хлебушке после выпечки, очень красиво смотрится на столе, а на праздник будет как украшение стола.
Ольга БабичПоваренок 9 уровня
- 22 марта 2010, 18:31
- 11368
"Разноцветный хлеб"
Ингредиенты для «"Разноцветный хлеб"»:
- Перец болгарский (разных цветов)
- Дрожжи (сухие) — 8 г
- Мука пшеничная / Мука — 4-5 стак.
- Соль (по вкусу)
- Вода (теплая) — 4 стак.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2229.8 ккал |
белки
63.8 г |
жиры
8.3 г |
углеводы
483.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 135.1 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 0.5 г |
углеводы 29.3 г |
Рецепт «"Разноцветный хлеб"»:
-
Выбрать перец, по 2 шт разных цветов, положить в духовку на решетку и запечь при 220 г, пока не станет мягким, кожица должна подрумяниться
-
Почистить перец от пленки и перемолоть по отдельности каждый цвет.
Желательно промывать блендер -
Развести дрожжи в 1/2 ст теплой воды, дать постоять 5 мин
-
В перцовую массу одного цвета добавить 2-ю половину теплой воды, соль и 1/3 часть дрожжей, хорошо перемешать, добавить муку - 1 стак., может получится больше, все зависит от размера перца. Замесить тесто, накрыть, дать подойти.
Так образом замесить еще 3 вида теста -
Вот такое тесто получилось, накрыть, дать подойти в 2 раза
-
Каждый цвет теста разделить на шарики одинакового размера, соединяя по очереди между собой, свернуть кольцом
-
Сложить в форму, смазанную маслом и присыпанную мукой, дать подойти
-
Выпекать при 180 гр, минут 40
-
Вот такой он в разрезе.
Вкусный, мягкий, красивый!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 марта 2010 года Odru #
22 марта 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
22 марта 2010 года Serena #
22 марта 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
22 марта 2010 года Татьяна 09 deleted #
эх, перцы не люблю, пожалела первый раз
22 марта 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
22 марта 2010 года Молчунья #
22 марта 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
22 марта 2010 года ирина66 #
22 марта 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
22 марта 2010 года Mmargosha deleted #
22 марта 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
22 марта 2010 года ol2ol deleted #
ПРЕДСТАВЛЯЮ КАКОЙ АРОМАТ СТОИТ ВО ВРЕМЯ ВЫПЕЧКИ!!! ДА И В ПРОЦЕССЕ ПОГЛОЩЕНИЯ ТАКОГО ХЛЕБУШКА! БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!
22 марта 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
22 марта 2010 года Елена 95 #
22 марта 2010 года Seagull_L #
22 марта 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
Тесто подходит быстро!
22 марта 2010 года Олеся 81 #
22 марта 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
22 марта 2010 года Еленка77 #
22 марта 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
22 марта 2010 года Mrs Lola #
22 марта 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
22 марта 2010 года Mrs Lola #
22 марта 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
22 марта 2010 года Наталья Р #
22 марта 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
22 марта 2010 года ЛюдмилаЮ #
Анимации, Анимационные картинки
22 марта 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
22 марта 2010 года Нина Владимировна #
22 марта 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
22 марта 2010 года Ируня # (модератор)
22 марта 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
22 марта 2010 года kovka deleted #
22 марта 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
22 марта 2010 года Oleska2112 #
22 марта 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
22 марта 2010 года swetik-semizwetik #
22 марта 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: