Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

OksyПоваренок 7 уровня

26 марта 2010, 17:57
26238

Апельсиновый кекс с курагой и кунжутом

Ароматный кекс с курагой, кунжутом, пропитанный апельсиновым сиропом. Что тут еще добавить? Надо пробовать!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Апельсиновый кекс с курагой и кунжутом»:

Курага — 100 г
Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 150 г
Сметана (примерно 4 ст.л. с горкой) — 125 г
Мука пшеничная / Мука — 200 г
Разрыхлитель теста (1 пакетик) — 12 г
Кунжут — 3 ст. л.
Масло оливковое (можно подсолнечное) — 4 ст. л.
Апельсин — 1 шт
Мед — 1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3350.2 ккал	белки 66.1 г	жиры 156.8 г	углеводы 419.8 г
100 г блюда
ккал 296.5 ккал	белки 5.8 г	жиры 13.9 г	углеводы 37.2 г

Рецепт «Апельсиновый кекс с курагой и кунжутом»:

Курагу промыть, просушить и порезать кубиками.
Яйца взбить с сахаром.
Добавить сметану, масло, просеянную муку с разрыхлителем, перемешать.
Кунжут подсушить на сковороде, 1 столовую ложку отложить для посыпки, остальной кунжут (2 ст.л.) добавить в тесто.
С апельсина снять цедру и добавить в тесто.
Все перемешать.
Курагу слегка обвалять в муке, добавить в тесто.
Перелить тесто в форму и выпекать в разогретой духовке при температуре 175-180 градусов 30-35 минут.
Пока печется кекс, приготовить пропитку.
Из апельсина выдавить сок, добавить мед и прогреть на умеренном огне, нужно, чтобы смесь слегка уварилась.
Готовый кекс проткнуть деревянной шпажкой и полить пропиткой. Сверху посыпать кунжутом.
Приятного чаепития!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: завтрак обед ужин полдник десерт

Вкусы: сладкий ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/42663/]Апельсиновый кекс с курагой и кунжутом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/42663/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/28/37/480930_24240-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Ароматный кекс с курагой, кунжутом, пропитанный апельсиновым сиропом. Что тут еще добавить? Надо пробовать!

Ингредиенты: Курага, Яйцо куриное, Сахар, Сметана, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Кунжут, Масло оливковое, Апельсин, Мед.
Тэги: завтрак, обед, ужин, полдник, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Апельсиновый кекс с курагой и кунжутом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/28/37/480930_24240-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Апельсиновый кекс с курагой и кунжутом" title="Рецепт: Апельсиновый кекс с курагой и кунжутом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Ароматный кекс с курагой, кунжутом, пропитанный апельсиновым сиропом. Что тут еще добавить? Надо пробовать!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Апельсиновый кекс с курагой и кунжутом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/926">Курага</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/76">Апельсин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080">Мед</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/42663/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Апельсиновый кекс с курагой и кунжутом

Ароматный кекс с курагой, кунжутом, пропитанный апельсиновым сиропом. Что тут еще добавить? Надо пробовать!

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Апельсиновый кекс с курагой и кунжутом»:

Курага Яйцо куриное Сахар Сметана Мука пшеничная Разрыхлитель теста Кунжут Масло оливковое Апельсин Мед

Тэги: завтрак, обед, ужин, полдник, десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1131

Кексы "Скоро спать, а так сладкого хочется... "

89
1032
83385

727

Апельсиновый бисквит "Танжерин шиффон"

88
727
29553

632

Апельсиновый кекс с курагой и кунжутом

166
575
16422

515

Апельсиновый кекс с шоколадной крошкой

27
193
11349

191

Апельсиновый кекс "С премьерой!"

70
37
3677

Апельсиновый кекс

35
8
4391

Показать все варианты рецепта (24)

Фотографии «Апельсиновый кекс с курагой и кунжутом» от приготовивших (11)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

29 марта 2010 года KOLO #

Красивый получился кекс и уверена - вкусный!

30 марта 2010 года Oksy # (автор рецепта)

Да, вкусный. Спасибо за отзыв!

29 марта 2010 года Katynya #

мням-мням взям-взям

30 марта 2010 года Oksy # (автор рецепта)

На здоровье!

28 марта 2010 года ВИКА-72 #

Оксаночка, чудесный кексик!!!++++++++

28 марта 2010 года Oksy # (автор рецепта)

Вика, спасибо!

28 марта 2010 года Хаврошечка #

Классный кексик, ароматный без сомнений. Единственный вопрос -а тесто перемешивать как на маффины -чтобы только едва смешать ингредиенты, или как на кекс -т.е. тщательно?
Вкуснятина, а не кекс! Спасибо за рецепт!

28 марта 2010 года Oksy # (автор рецепта)

Классный кексик, ароматный без сомнений. Единственный вопрос -а тесто перемешивать как на маффины -чтобы только едва смешать ингредиенты, или как на кекс -т.е. тщательно?
Вкуснятина, а не кекс! Спасибо за рецепт!

Перемешивать без фанатизма

Я взбивала яйца с сахаром при помощи миксера, затем добавляла остальные ингредиенты, также пользуясь миксером. Когда нужно лишь слегка перемешать, я пользуюсь ручным венчиком.

28 марта 2010 года Хаврошечка #

Я когда маффины делаю то начинаю с фанатизмом - масло с сахаром, потом яйца и жидкость добавляю с помощью миксера. А потом сухие -уже вообще без усердия даже, не говоря о фанатизме.

Потому и спрашиваю. Я так какой-то кекс загубила. Все хвалили рецепт, а я, видно, слишком перемешала усердно. Уже в конце смешивания увидела, что тесто как будто вязкое стало.И из духовки кекс такой же и вышел -плотный, не воздушный.
Спасибо за ответ!

30 марта 2010 года Oksy # (автор рецепта)

Честно говоря, не придавала значения этому, вернее, не задумывалась о том, что на маффины слегка, а на кекс тщательно взбивать надо. Я перемешиваю тесто слегка, только когда это особо отмечено в рецепте.

30 марта 2010 года Хаврошечка #

Ага, они в книгах английских кулинарных пишут - |||until just combined||| -до тех пор пока только смешается.

Ну, главное я поняла -нормально смешивать, без затей

Спасибо за ответ!

30 марта 2010 года Oksy # (автор рецепта)

Ну, главное я поняла -нормально смешивать, без затей Спасибо за ответ!

Вот-вот! Во всем без фанатизма

[x]21:36 30.03.10 Отредактировано модератором Оksy[/x]

27 марта 2010 года Жанночкин # (модератор)

Какой классный!Уношу в копилку.Спасибо!

28 марта 2010 года Oksy # (автор рецепта)

На здоровье!

27 марта 2010 года DAISY # (модератор)

Оксанчик! С возвращением! Я кусочек стянула - было очень вкусно!
Спасибочки!

28 марта 2010 года Oksy # (автор рецепта)

Светочка, спасибо!!!Я рада, что тебе понравился кексик!

27 марта 2010 года Искорка deleted #

замечательный кекс!!

28 марта 2010 года Oksy # (автор рецепта)

Благодарю!

27 марта 2010 года Arin4ic #

Восхитительный кекс!

27 марта 2010 года Oksy # (автор рецепта)

Большое спасибо!!!

27 марта 2010 года Алена-котена #

Супер!!!!!!!!! Кексик суперский

27 марта 2010 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо!

27 марта 2010 года lolo1313 #

Аппетитный апельсиновый кекс!

27 марта 2010 года Oksy # (автор рецепта)

Благодарю!

27 марта 2010 года E-va #

Фотки замечательные, аромат чую

. Забрала!++++

27 марта 2010 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо! Берите на здоровье!

26 марта 2010 года Oksin #

ИЗОШЛА СЛЮНОЙ ПО ХОДУ ЧТЕНИЯ...Обязательно попробую приготовить.

27 марта 2010 года Oksy # (автор рецепта)

Я рада, что рецепт Вам понравился!

26 марта 2010 года иррез #

Какой солнечный!!!

27 марта 2010 года Oksy # (автор рецепта)

Наверное, чувствуется приближение настоящей весны

26 марта 2010 года Nika #

Аппетитный кексик!!!

+++++

27 марта 2010 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо, я старалась!

26 марта 2010 года feja3 #

Даааа, такой кекс надо делать. Красивый, ароматный и вкусный!!!!

27 марта 2010 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо!!!

26 марта 2010 года dog-rose # (модератор)

Оксана, привет!

Чудесный кексик

27 марта 2010 года Oksy # (автор рецепта)

Ирочка, привет! Спасибо!

26 марта 2010 года Светун #

26 марта 2010 года Oksy # (автор рецепта)

26 марта 2010 года почемучка #

Очень вкусный и красивый кекс

26 марта 2010 года Oksy # (автор рецепта)

Благодарю!

26 марта 2010 года Химик #

26 марта 2010 года Oksy # (автор рецепта)

26 марта 2010 года Дюшенька #

СуперКрасивый и такой же вкусный!!! А форма-класс!+++++++++++++++++++

26 марта 2010 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо! Кекс мне нравится своим ароматом. А красивый, благодаря форме! Очень она удобная!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V036 "Баррингтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Апельсиновый кекс с курагой и кунжутом

Ингредиенты для «Апельсиновый кекс с курагой и кунжутом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Апельсиновый кекс с курагой и кунжутом»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Апельсиновый кекс с курагой и кунжутом» от приготовивших (11)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V036 "Баррингтон"

Каркасный дом с террасой V265 "Фаузенд-Оукс"

Каркасный дом с мансардой и с 4 спальнями V445 "Эвансвилл"

Рубрикатор рецептов