Невесомо-воздушные, сдобные, ароматные, вкусные булочки. Делаются очень легко. Источник с польского блога + lubany_b Любочка ЖЖ. Спасибо.
- 1 апреля 2010, 19:52
- 25507
Булочки с творогом и вишней
![Рецепт: Булочки с творогом и вишней Рецепт: Булочки с творогом и вишней](https://www.povarenok.ru/images/recipes/29/2958/295888.jpg)
Ингредиенты для «Булочки с творогом и вишней»:
- Вишня (без косточек, начинка) — 200 г
- Молоко (теплое, в тесто) — 125 мл
- Дрожжи (сухие, тесто, ложка с горкой ) — 2 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука (тесто ) — 450 г
- Яйцо куриное (тесто ) — 1 шт
- Масло сливочное (размягченное, в тесто ) — 70 г
- Соль (тесто, 1 кофейная ложка )
- Сахар (тесто ) — 80 г
- Творог (начинка ) — 200 г
- Мед (начинка ) — 2 ст. л.
- Ванильный сахар (начинка ) — 2 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3291.4 ккал |
белки
95.5 г |
жиры
75.6 г |
углеводы
563.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 251.3 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 5.8 г |
углеводы 43 г |
Рецепт «Булочки с творогом и вишней»:
-
Слова автора. Все ингредиенты смешать, (в чашку налить теплое молоко, добавить дрожжи, сахар)
-
Яйцо (немного взбить отдельно в тарелке), размягченное масло
-
И добавить муку.
-
Замесить мягкое эластичное тесто,
-
Поставить в теплое место для подхода вдвое, накрыв полотенцем.
Автор. Я тесто делала в хлебопечке, превратив рецепт в совершенно ленивый. -
Начинка: Творог, мед и ванильный сахар смешать где-то за час перед формовкой булочек.
-
Формовка.
Подошедшее тесто раскатать в прямоугольный пласт толщиной 1,5 см, промазать творожной массой и выложить сверху вишню. -
Скрутить рулетом и нарезать кусками высотой 5-6 см.
-
Разместить на небольшом расстоянии друг от друга на противне.
Оставить для расстойки еще на полчаса, сверху смазать яйцом и посыпать сахаром.
Выпекать при 190*С.
Выход 16-18 штук.
![](/data/cache/2014jan/30/17/629812_83237nothumb500.jpg)
![](/data/cache/2014jan/30/18/629814_41428nothumb500.jpg)
Комментарии и отзывы
14 апреля 2010 года kitri #
Как ты,моя хорошая?Булочки твои,как и все осталъные творения,призывают
и соблазняют!Сочетание вишни и творога-м-м-м-мычу от удоволъсвтвия!
Пойду посмотрю,что там у английских бабушек творится.
Puss i kram!
14 апреля 2010 года Aleshina1 #
14 апреля 2010 года Лейла # (автор рецепта)
12 апреля 2010 года pirinka #
12 апреля 2010 года Лейла # (автор рецепта)
3 апреля 2010 года Химик #
4 апреля 2010 года Лейла # (автор рецепта)
3 апреля 2010 года ВИКА-72 #
4 апреля 2010 года Лейла # (автор рецепта)
3 апреля 2010 года mysj19 #
3 апреля 2010 года Лейла # (автор рецепта)
2 апреля 2010 года Ksyunya #
3 апреля 2010 года Лейла # (автор рецепта)
2 апреля 2010 года elena777 #
3 апреля 2010 года Лейла # (автор рецепта)
2 апреля 2010 года lelika # (модератор)
Фото чудо какие аппетитные!!
3 апреля 2010 года Лейла # (автор рецепта)
2 апреля 2010 года мисс #
2 апреля 2010 года Лейла # (автор рецепта)
2 апреля 2010 года Sea-green #
2 апреля 2010 года Лейла # (автор рецепта)
2 апреля 2010 года Sea-green #
3 апреля 2010 года Лейла # (автор рецепта)
4 апреля 2010 года Sea-green #
2 апреля 2010 года Лисенок #
2 апреля 2010 года Лейла # (автор рецепта)
2 апреля 2010 года ирина66 #
2 апреля 2010 года Лейла # (автор рецепта)
2 апреля 2010 года венера71 #
2 апреля 2010 года Лейла # (автор рецепта)
2 апреля 2010 года oliva7777 #
2 апреля 2010 года Лейла # (автор рецепта)
2 апреля 2010 года Elvyrka #
2 апреля 2010 года Лейла # (автор рецепта)
2 апреля 2010 года MariiishaF #
2 апреля 2010 года Лейла # (автор рецепта)
2 апреля 2010 года anastasiya12 #
2 апреля 2010 года Лейла # (автор рецепта)
2 апреля 2010 года леди феникс #
2 апреля 2010 года Лейла # (автор рецепта)
1 апреля 2010 года E-va #
2 апреля 2010 года Лейла # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: