Невесомо-воздушные, сдобные, ароматные, вкусные булочки. Делаются очень легко. Источник с польского блога + lubany_b Любочка ЖЖ. Спасибо.
- 1 апреля 2010, 19:52
- 25317
Булочки с творогом и вишней
Ингредиенты для «Булочки с творогом и вишней»:
- Вишня (без косточек, начинка) — 200 г
- Молоко (теплое, в тесто) — 125 мл
- Дрожжи (сухие, тесто, ложка с горкой ) — 2 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука (тесто ) — 450 г
- Яйцо куриное (тесто ) — 1 шт
- Масло сливочное (размягченное, в тесто ) — 70 г
- Соль (тесто, 1 кофейная ложка )
- Сахар (тесто ) — 80 г
- Творог (начинка ) — 200 г
- Мед (начинка ) — 2 ст. л.
- Ванильный сахар (начинка ) — 2 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3291.4 ккал |
белки
95.5 г |
жиры
75.6 г |
углеводы
563.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 251.3 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 5.8 г |
углеводы 43 г |
Рецепт «Булочки с творогом и вишней»:
-
Слова автора. Все ингредиенты смешать, (в чашку налить теплое молоко, добавить дрожжи, сахар)
-
Яйцо (немного взбить отдельно в тарелке), размягченное масло
-
И добавить муку.
-
Замесить мягкое эластичное тесто,
-
Поставить в теплое место для подхода вдвое, накрыв полотенцем.
Автор. Я тесто делала в хлебопечке, превратив рецепт в совершенно ленивый. -
Начинка: Творог, мед и ванильный сахар смешать где-то за час перед формовкой булочек.
-
Формовка.
Подошедшее тесто раскатать в прямоугольный пласт толщиной 1,5 см, промазать творожной массой и выложить сверху вишню. -
Скрутить рулетом и нарезать кусками высотой 5-6 см.
-
Разместить на небольшом расстоянии друг от друга на противне.
Оставить для расстойки еще на полчаса, сверху смазать яйцом и посыпать сахаром.
Выпекать при 190*С.
Выход 16-18 штук.
Комментарии и отзывы
1 апреля 2010 года Marinik2 #
2 апреля 2010 года Лейла # (автор рецепта)
1 апреля 2010 года Loreal #
2 апреля 2010 года Лейла # (автор рецепта)
1 апреля 2010 года Lzaika45 #
1 апреля 2010 года Лейла # (автор рецепта)
Спасибо тебе,дорогая за внимание!
1 апреля 2010 года Pazla #
сорри, если вопрос немного странный))
1 апреля 2010 года Лейла # (автор рецепта)
Спасибо за внимание,комент!
1 апреля 2010 года Витта2 #
1 апреля 2010 года Лейла # (автор рецепта)
1 апреля 2010 года Елена 95 #
1 апреля 2010 года Лейла # (автор рецепта)
1 апреля 2010 года ли-ли-я #
Теперь знаю,куда |||пристроить||| творог!
1 апреля 2010 года Лейла # (автор рецепта)
1 апреля 2010 года dog-rose # (модератор)
1 апреля 2010 года Лейла # (автор рецепта)
1 апреля 2010 года skyfuntik #
1 апреля 2010 года Лейла # (автор рецепта)
1 апреля 2010 года Lora1 #
1 апреля 2010 года Лейла # (автор рецепта)
1 апреля 2010 года AYXAN #
1 апреля 2010 года Лейла # (автор рецепта)
1 апреля 2010 года swetik-semizwetik #
1 апреля 2010 года Лейла # (автор рецепта)
1 апреля 2010 года ksenia010280 #
1 апреля 2010 года Лейла # (автор рецепта)
1 апреля 2010 года МАРФУШКА #
1 апреля 2010 года Лейла # (автор рецепта)
1 апреля 2010 года Ируня # (модератор)
1 апреля 2010 года Лейла # (автор рецепта)
1 апреля 2010 года eva77 #
1 апреля 2010 года Лейла # (автор рецепта)
1 апреля 2010 года Светун #
1 апреля 2010 года Лейла # (автор рецепта)
1 апреля 2010 года Natok-7 #
1 апреля 2010 года Лейла # (автор рецепта)
1 апреля 2010 года Анастасия2910 #
1 апреля 2010 года Лейла # (автор рецепта)
1 апреля 2010 года Tanya-O-511 #
1 апреля 2010 года Лейла # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: