Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Нина-супербабушкаПоваренок 10 уровня

4 апреля 2010, 23:43
18558

Салат "Де Флер"

Легкий овощной салатик без майонеза... Просто песня!...

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат "Де Флер"»:

Капуста цветная (небольшой кочан)
Перец болгарский (зеленый) — 1 шт
Свекла (вареная, небольшая) — 1 шт
Масло оливковое (или растительное) — 0,5 стак.
Уксус (столовый или яблочный) — 3 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Перец черный (молотый) — 3/4 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 113.1 ккал	белки 4.3 г	жиры 0.3 г	углеводы 22.5 г
100 г блюда
ккал 40.4 ккал	белки 1.5 г	жиры 0.1 г	углеводы 8 г

Рецепт «Салат "Де Флер"»:

Продукты для соуса:
Поместить их в бутылку или баночку, плотно закрыть и тщательно взбить, энергично встряхивая.
Свеклу очистить, нарезать пластинками и затем ромбиками.
Залить небольшим количеством соуса и перемешать.
Я не нашла зеленого перца, зато от других блюд остались четвертинка желтого и 3/4 красного, их и использовала.
Перец надо очистить, нарезать на полоски и затем ромбиками. Добавить к свекле.
Капусту сварить в подсоленной воде до готовности, но так, чтобы она оставалась крепкой. Остудить, разделить на небольшие кусочки и добавить к овощной смеси. Все перемешать.
Выложить овощную смесь на листья зеленого салата и полить оставшейся заправкой.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: салат

Вкусы: овощной легкий кисловатый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/43049/]Салат "Де Флер"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/43049/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/29/2970/297010.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Легкий овощной салатик без майонеза... Просто песня!...

Ингредиенты: Капуста цветная, Перец болгарский, Свекла, Масло оливковое, Уксус, Соль, Перец    черный.
Тэги: салат.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат "Де Флер"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/29/2970/297010.jpg" alt="Рецепт: Салат "Де Флер"" title="Рецепт: Салат "Де Флер""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Легкий овощной салатик без майонеза... Просто песня!...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат "Де Флер"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/749">Капуста цветная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/43049/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат "Де Флер"

Легкий овощной салатик без майонеза... Просто песня!...

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат "Де Флер"»:

Капуста цветная Перец болгарский Свекла Масло оливковое Уксус Соль Перец черный

Тэги: салат

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

899

Французская закуска из сыра "Делисьез"

97
578
22111

Фотографии «Салат "Де Флер"» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

12 апреля 2010 года lapacka #

Chtoje prikopalis k venegretu, eto moy samiy lyubimiy salatik

, a etot salatik vkushiy + polezniy, Vam bolshie +++++++

7 апреля 2010 года Dinni #

6 апреля 2010 года Светун #

венигрет

6 апреля 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Нет, не винегрет... Не всякий салат, который содержит свеклу - это винегрет!!!

6 апреля 2010 года Светун #

а мне кажется что очень похоже

6 апреля 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Только похоже... Я уже писала выше, что винегрет не содержит в своем составе цветную капусту и болгарский перец. И вообще, если быть уж совсем точным Винегрет - это вид соуса - (фр. vinaigrette — заправка для салата на основе уксуса (фр. vinaigre) и оливкового масла), которым заправляют салат из отварных свёклы, картофеля, моркови, а также солёных огурцов, репчатого лука и нередко квашеной капусты и зелёного горошка. Если подходить с этой точки зрения, то этот салат - разновидность винегрета.

6 апреля 2010 года Светун #

ну вот видите

6 апреля 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Ничего не вижу. Я просто сделала экскурс в историю предмета. В русской кулинарной традиции винегрет давно не ассоциируется с соусом. Это самостоятельное овощное блюдо с определенным набором ингредиентов.

6 апреля 2010 года Seagull_L #

отличный салат!+++

5 апреля 2010 года ВИКА-72 #

5 апреля 2010 года ирина66 #

5 апреля 2010 года Андреев Юрий #

Красиво смотрится!Надо попробовать!!!

5 апреля 2010 года плотная #

На первый взгляд - винегрет.
Но увидев кто выставил рецепт, подумала -НЕТ Нина просто винегрет выставлять не будет.
Зашла. Так оно и есть. Совсем на него не похож. Молдец! ++++[x]10:36 05.04.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

5 апреля 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Ну, почему уж так-то вы? Я винегрет очень люблю и у меня в запасе есть несколько его вариантов. Есть только одно условие, я не люблю в винегрете зеленый горошек, использую только фасоль, причем обязательно цветную.

5 апреля 2010 года плотная #

Но винегрет уж слишком прост для вас.
Я тоже обожаю его и с горошком и с фасолью.

5 апреля 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Ошибаетесь! Хороший винегрет приготовить - это тоже искусство. Это ведь не просто смесь вареных овощей. Моя мама готовила винегрет просто виртуозно. Она мне в роддом приносила литровыми банками - девчонки в палате сперва говорили |||Фи, винегрет...|||, а потом оторваться не могли и говорили, что вкуснее винегрета никогда не едали и даже представить не могли, что это может быть так вкусно.

5 апреля 2010 года плотная #

Вам, верю!

5 апреля 2010 года Elvyrka #

Хороший салатик.

5 апреля 2010 года ЛюдмилаЮ #

класный салат!

+++++++++++++++++++++++

5 апреля 2010 года Витта2 #

Очень вкусненько! и диетически!

5 апреля 2010 года фл-ра #

++++

5 апреля 2010 года inna_2107 #

Вкусный салат!

5 апреля 2010 года шиншилла #

вкусно!!!

5 апреля 2010 года ElenKaNZ #

Яркий и легкий!

5 апреля 2010 года милена 106 #

На мой взгляд-винегрет

5 апреля 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Ну, если свекла для вас - это винегрет, тогда да... Но, тогда получается, что любой салат, в котором присутствует свекла - это винегрет? На мой вкус - ничего общего. Винегрет не содержит ни цветную капусту, ни болгарский перец...

5 апреля 2010 года Harper deleted #

Очень симпатичный салатик! Вкусненько!

5 апреля 2010 года Mrs Lola #

Супер, столько внимания к деталям! Свекла и правда ромбиками нарезанная, красиво. И, на мой вкус, отличное сочетание.

5 апреля 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

И перец тоже ромбиками...

5 апреля 2010 года Mrs Lola #

5 апреля 2010 года почемучка #

5 апреля 2010 года strekoza 63 #

вкусненько

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V424 "Биллингс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат "Де Флер"

Ингредиенты для «Салат "Де Флер"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат "Де Флер"»:

Похожие рецепты

Форшмак из капусты

Салат "Фатория"

Салат "Весенний поцелуй"

Салат из печеных перцев и брынзы

Салат "Простейший" с пикантной заправкой

Салат "Забавная математика"

Салат "Зимний"

Салат "Оранжевое настроение"

Салат "Зеленое трио"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Подарок"

Курица "Лявониха"

Французская закуска из сыра "Делисьез"

Фотографии «Салат "Де Флер"» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V424 "Биллингс"

Каркасный дом V202 "Атморе"

Каркасный барнхаус V483 "Боуи"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!