Очень вкусный салат из корейской кухни. Готовится очень быстро. А вкус... оближете пальчики)))
- 5 апреля 2010, 15:19
- 335843
Острый салат из куриных желудочков
Ингредиенты для «Острый салат из куриных желудочков»:
- Желудки куриные — 500 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Морковь — 1 шт
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Уксус (6%) — 100 г
- Масло растительное — 5 ст. л.
- Кориандр (молотый) — 1 ч. л.
- Перец красный жгучий (молотый) — 1 ч. л.
- Соль (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1365.1 ккал |
белки
103.8 г |
жиры
95 г |
углеводы
26.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 150 ккал |
белки 11.4 г |
жиры 10.4 г |
углеводы 2.9 г |
Рецепт «Острый салат из куриных желудочков»:
-
Куриные желудочки почистить, хорошо промыть и отварить до готовности с добавлением чёрного перца горошком и лаврового листика.
-
Приготовим лук.
-
Почистим лучок и нарежем его тоненькими полукольцами.
Зальем лук уксусом и оставим минут на 20 мариноваться.
Когда промаринуется, откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость. -
Морковку почистим и натрём на тёрке для корейских салатов.
-
Остывшие желудочки нарежем пластинками.
-
Желудочки, морковку и лук положим в миску для салата.
-
Польём салатик соевым соусом. Сверху в одну кучку положим соль, кориандр и острый перец.
-
На сковородке раскалим растительное масло и выльем его прямо на специи.
Хорошо всё перемешаем.
Салатик нужно переложить в судочек с крышечкой и положить в холодильник, чтобы настоялся. Желательно на ночь.
Салат очень вкусный! Угощайтесь!
Комментарии и отзывы
24 октября 2012 года Алла 1976 #
24 октября 2012 года Алла 1976 #
17 ноября 2011 года DEKADAHC #
17 ноября 2011 года DEKADAHC #
14 октября 2011 года Кошка-Лена #
5 октября 2010 года натулька-лапулька #
5 октября 2010 года Игруша # (автор рецепта)
4 октября 2010 года натулька-лапулька #
4 октября 2010 года Игруша # (автор рецепта)
5 октября 2010 года натулька-лапулька #
30 июля 2010 года Лил-шка deleted #
30 июля 2010 года Игруша # (автор рецепта)
21 июля 2010 года БЕЛЯКОВА #
22 июля 2010 года Игруша # (автор рецепта)
18 июля 2010 года xysha #
20 июля 2010 года Игруша # (автор рецепта)
22 апреля 2010 года m_inna123 #
22 апреля 2010 года Игруша # (автор рецепта)
16 апреля 2010 года Аланка #
17 апреля 2010 года Игруша # (автор рецепта)
15 апреля 2010 года tanu6kin21 #
15 апреля 2010 года Игруша # (автор рецепта)
15 апреля 2010 года tanu6kin21 #
17 апреля 2010 года Игруша # (автор рецепта)
15 апреля 2010 года tatka555 deleted #
15 апреля 2010 года Игруша # (автор рецепта)
15 апреля 2010 года Свет-Светлана #
15 апреля 2010 года Игруша # (автор рецепта)
15 апреля 2010 года Adelina #
15 апреля 2010 года Игруша # (автор рецепта)
14 апреля 2010 года Annaf #
15 апреля 2010 года Игруша # (автор рецепта)
14 апреля 2010 года Lanalegr #
14 апреля 2010 года Игруша # (автор рецепта)
14 апреля 2010 года alsides #
14 апреля 2010 года Игруша # (автор рецепта)
14 апреля 2010 года Женя57 #
14 апреля 2010 года Игруша # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: