Очень вкусный салат из корейской кухни. Готовится очень быстро. А вкус... оближете пальчики)))
- 5 апреля 2010, 15:19
- 335830
Острый салат из куриных желудочков
Ингредиенты для «Острый салат из куриных желудочков»:
- Желудки куриные — 500 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Морковь — 1 шт
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Уксус (6%) — 100 г
- Масло растительное — 5 ст. л.
- Кориандр (молотый) — 1 ч. л.
- Перец красный жгучий (молотый) — 1 ч. л.
- Соль (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1365.1 ккал |
белки
103.8 г |
жиры
95 г |
углеводы
26.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 150 ккал |
белки 11.4 г |
жиры 10.4 г |
углеводы 2.9 г |
Рецепт «Острый салат из куриных желудочков»:
-
Куриные желудочки почистить, хорошо промыть и отварить до готовности с добавлением чёрного перца горошком и лаврового листика.
-
Приготовим лук.
-
Почистим лучок и нарежем его тоненькими полукольцами.
Зальем лук уксусом и оставим минут на 20 мариноваться.
Когда промаринуется, откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость. -
Морковку почистим и натрём на тёрке для корейских салатов.
-
Остывшие желудочки нарежем пластинками.
-
Желудочки, морковку и лук положим в миску для салата.
-
Польём салатик соевым соусом. Сверху в одну кучку положим соль, кориандр и острый перец.
-
На сковородке раскалим растительное масло и выльем его прямо на специи.
Хорошо всё перемешаем.
Салатик нужно переложить в судочек с крышечкой и положить в холодильник, чтобы настоялся. Желательно на ночь.
Салат очень вкусный! Угощайтесь!
Комментарии и отзывы
14 апреля 2010 года lapacka #
14 апреля 2010 года Игруша # (автор рецепта)
14 апреля 2010 года IrinaR #
14 апреля 2010 года Игруша # (автор рецепта)
12 апреля 2010 года Тлашка #
13 апреля 2010 года Игруша # (автор рецепта)
Большое спасибо за отзыв
11 апреля 2010 года Санек12 #
11 апреля 2010 года Игруша # (автор рецепта)
8 апреля 2010 года иррез #
9 апреля 2010 года Игруша # (автор рецепта)
6 апреля 2010 года Светун #
6 апреля 2010 года Игруша # (автор рецепта)
6 апреля 2010 года Алена-котена #
6 апреля 2010 года Игруша # (автор рецепта)
6 апреля 2010 года Мусита #
6 апреля 2010 года Игруша # (автор рецепта)
5 апреля 2010 года Udacha deleted #
6 апреля 2010 года Игруша # (автор рецепта)
5 апреля 2010 года наталья_26 #
6 апреля 2010 года Игруша # (автор рецепта)
5 апреля 2010 года pinkflamingo1962 #
6 апреля 2010 года Игруша # (автор рецепта)
5 апреля 2010 года Vittie #
6 апреля 2010 года Игруша # (автор рецепта)
5 апреля 2010 года irmusha #
6 апреля 2010 года Игруша # (автор рецепта)
5 апреля 2010 года Elvyrka #
6 апреля 2010 года Игруша # (автор рецепта)
5 апреля 2010 года inna_2107 #
6 апреля 2010 года Игруша # (автор рецепта)
5 апреля 2010 года Yulbka #
6 апреля 2010 года Игруша # (автор рецепта)
5 апреля 2010 года hvostiktv #
6 апреля 2010 года Игруша # (автор рецепта)
5 апреля 2010 года Seagull_L #
6 апреля 2010 года Игруша # (автор рецепта)
5 апреля 2010 года Ольга Б #
6 апреля 2010 года Игруша # (автор рецепта)
5 апреля 2010 года ЛюдмилаЮ #
6 апреля 2010 года Игруша # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: