Кукурузная каша с сыром и помидорами.
- 11 апреля 2010, 0:45
- 46669
Полента, запеченная с помидорами черри и моцареллой

Ингредиенты для «Полента, запеченная с помидорами черри и моцареллой»:
- Крупа кукурузная (мелкого помола) — 200 г
- Пармезан — 100 г
- Моцарелла — 125 г
- Помидор (черри) — 250 г
- Чеснок (крупный) — 1 зуб.
- Петрушка (средний пучок) — 1 пуч.
- Базилик (сушеный, по вкусу)
- Масло оливковое (для жарения)
- Соль (по вкусу)
- Вода — 1 л
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1494.1 ккал |
белки
77.7 г |
жиры
62.4 г |
углеводы
170.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 85.4 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 3.6 г |
углеводы 9.7 г |
Рецепт «Полента, запеченная с помидорами черри и моцареллой»:
-
Вскипятить воду. Посолить. Тонкой струйкой всыпать крупу и варить, помешивая, 20-25 минут на маленьком огне.
Пармезан измельчить с петрушкой.
1/2 часть пармезана добавить в почти горячую кашу и перемешать. -
На разогретой сковороде с оливковым маслом обжарить измельченный зубчик чеснока, добавить нарезанные на половинки помидоры черри и готовить 3-5 минут.
-
В конце приготовления добавить базилик и перемешать.
-
Огнеупорную форму смазать маслом или застелить пекарской бумагой.
Выложить 1/2 часть поленты. -
Далее выложить слой черри и моцареллы.
-
Моцареллу нарезать не очень толстыми кружками.
-
Выложить слой оставшейся каши, разровнять.
-
Посыпать пармезаном с зеленью.
-
Запекать в духовом шкафу при 170-180°С - 15-25 минут (в зависимости от особенностей вашей плиты).
Комментарии и отзывы
11 апреля 2010 года irina tmprename #
11 апреля 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
11 апреля 2010 года почемучка #
Я за 100+
11 апреля 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
11 апреля 2010 года Хаврошечка #
Зубы заговорила(хи-хи!), а рецептик то уже фьить!
11 апреля 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
Спасибо и на здоровье!
11 апреля 2010 года Хаврошечка #
11 апреля 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
11 апреля 2010 года Хаврошечка #
11 апреля 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
11 апреля 2010 года Хаврошечка #
11 апреля 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
11 апреля 2010 года Хаврошечка #
11 апреля 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
11 апреля 2010 года Брахман #
11 апреля 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
11 апреля 2010 года Elvyrka #
11 апреля 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
11 апреля 2010 года Ольга Бабич #
11 апреля 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
11 апреля 2010 года Косой #
11 апреля 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
11 апреля 2010 года ирина66 #
11 апреля 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
11 апреля 2010 года Ируня # (модератор)
11 апреля 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
11 апреля 2010 года ElenKaNZ #
11 апреля 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
11 апреля 2010 года ЛюдмилаЮ #
11 апреля 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
11 апреля 2010 года Seagull_L #
11 апреля 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
11 апреля 2010 года timoxa #
11 апреля 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
Спасибо![x]00:10 11.04.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
11 апреля 2010 года Eva Grimm #
11 апреля 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: