Долго я думала о том, выставлять ли мне известнейший кекс... Но потом подумала, что оформление кекса всe-таки заинтересует... Описания по оформлению на сайте не нашла.
lolo1313Поваренок 6 уровня
- 16 апреля 2010, 22:37
- 358785
Кекс "Зебра"
Ингредиенты для «Кекс "Зебра"»:
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Кефир — 1 стак.
- Сахар — 2 стак.
- Сода гашеная уксусом (0.5 ч.л. соды + 1 ст.л. уксуса) — 0.5
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Ванилин (щепотка)
- Соль (щепотка)
- Масло растительное — 0.5 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4294.8 ккал |
белки
73.8 г |
жиры
130.2 г |
углеводы
708.3 г |
| Порции | |||
| ккал 357.9 ккал |
белки 6.2 г |
жиры 10.9 г |
углеводы 59 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 322.9 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 9.8 г |
углеводы 53.3 г |
Рецепт «Кекс "Зебра"»:
-
Взбить яйца с сахаром, добавить кефир, масло растительное, соду, погашенную уксусом, ванилин, соль, муку. Всё хорошо перемешать. Разделить тесто на две части, в одну подмешать порошок какао. В форму для запекания выкладывать поочередно по 2 ложки светлой и темной части теста, обязательно в центр (слои светло-темного теста накладываются друг на друга).
-
-
После того, как разложили тесто, взять лучинку и провести по поверхности будущего кекса полосы от центра к краю формы - получится "паутинка". Если провести полосы в обратном направлении, т.е от края формы к центру, получится "цветочек".
-
-
Выпекать в предварительно разогретой духовке при Т 180 градусов до готовности. Готовность проверить лучинкой.
-
Приятного аппетита!
-
-
-
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 апреля 2010 года Marinajan #
Золотые ручки
17 апреля 2010 года Люлюша #
17 апреля 2010 года Жанночкин # (модератор)
13 мая 2010 года lolo1313 # (автор рецепта)
17 апреля 2010 года oxana7 #
Теперь у нас перерыв на несколько недель.
Делала я на кефире (сметана дороговато). Еще в светлую часть я добавила мак, в в само тесто при заливке добавляла вишню. Получилось еще вкуснее чем всегда.
13 мая 2010 года lolo1313 # (автор рецепта)
17 апреля 2010 года ZuZu25 #
13 мая 2010 года lolo1313 # (автор рецепта)
17 апреля 2010 года Ольга Б #
17 апреля 2010 года maybellin #
13 мая 2010 года lolo1313 # (автор рецепта)
17 апреля 2010 года Vicky #
Вопрос, какой стакан? 200 или 250 грамм?
И еще, какого размера форма?
17 апреля 2010 года lolo1313 # (автор рецепта)
17 апреля 2010 года Вита Лев deleted #
17 апреля 2010 года asesia2007 #
13 мая 2010 года lolo1313 # (автор рецепта)
17 апреля 2010 года ирина66 #
13 мая 2010 года lolo1313 # (автор рецепта)
17 апреля 2010 года lolo1313 # (автор рецепта)
17 апреля 2010 года леди феникс #
17 апреля 2010 года Елена 95 #
17 апреля 2010 года венера71 #
Но кефирные кексики у меня не выходят :’(
17 апреля 2010 года любитель-кулинар #
17 апреля 2010 года любитель-кулинар #
17 апреля 2010 года Ольга Бабич #
13 мая 2010 года lolo1313 # (автор рецепта)
17 апреля 2010 года Nat555 #
13 мая 2010 года lolo1313 # (автор рецепта)
17 апреля 2010 года Ульянчик #
13 мая 2010 года lolo1313 # (автор рецепта)
17 апреля 2010 года lolo1313 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: