Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

O_as_isПоваренок 4 уровня

17 апреля 2010, 17:15
42034

Галушки по-чеченски "Лайт"

... или спасибо Pachita за ностальгию. Кидайте в меня тапками - я с галушками. НО такого рецепта на сайте не нашла, а его узнала именно под таким названием. Готовится.. ммм... минут 7 максимум, с учетом закипания воды. ООООчень нежные галушки!!! Заходите!

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Галушки по-чеченски "Лайт"»:

Желток яичный — 1 шт
Крупа манная (количество ложек равно количеству желтков) — 1 ч. л.
Вода (кипяченая горячая, подсоленная)

Время приготовления: 7 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 38.7 ккал	белки 5.9 г	жиры 8.1 г	углеводы 8.4 г
Порции
ккал 19.4 ккал	белки 3 г	жиры 4.1 г	углеводы 4.2 г
100 г блюда
ккал 96.8 ккал	белки 14.8 г	жиры 20.3 г	углеводы 21 г

Рецепт «Галушки по-чеченски "Лайт"»:

С данным рецептом познакомилась около 20 лет назад, когда училась "творить" хоть что-нибудь. Конечно, галушки по-чеченски подаются с мясом, но мой муж попросил их сегодня на завтрак и ел со сметаной и сахаром *JOKINGLY*. Единственный минус - галушек получается мало. Поэтому любители галушек потверже - могут класть манку с желтком в соотношении 2/1 - готовых галушек выйдет больше. Вот наши продукты: :-D Белки отправила сюда: http://www.povarenok .ru/recipes/show/435 97/
Пока закипает вода, готовим желтки и манку. Цитата из журнала-источника рецепта: "Смесь желтка с манкой не должна стоять НИ СЕКУНДЫ, иначе галушки получатся каменными!" Поэтому постоянно перемешиваем нашу смесь.
Ну, а дальше - смоченной в холодной воде чайной ложкой кидаем наши полу-галушки в бьющий ключом кипяток. Помогаем второй ложкой. Я брала по половине ложки.
Варятся галушки максимум минуту *JOKINGLY*. Вот такие галушки для "чайников" *HI*. Я готовила их и к бульону, только добавляла уже в готовый бульон. Еще раз прошу прощения у корифеев за такой рецептик *ROFL*.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник / На ужин На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На обед : Легкий / На второе На ужин : На горячее Специальное питание : Вегетарианское питание / Для беременных и кормящих / Для диеты / Раздельное питание

Теги: десерт закуска

Вкусы: нежный яичный манный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/43594/]Галушки по-чеченски "Лайт"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/43594/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013dec/23/29/601136_22362-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
... или спасибо Pachita за ностальгию. 
Кидайте в меня тапками - я с галушками. НО такого рецепта на сайте не нашла, а его узнала именно под таким названием. Готовится.. ммм... минут 7 максимум, с учетом закипания воды. ООООчень нежные галушки!!! Заходите!

Ингредиенты: Желток яичный, Крупа манная, Вода.
Тэги: десерт, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Галушки по-чеченски "Лайт"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013dec/23/29/601136_22362-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Галушки по-чеченски Лайт" title="Рецепт: Галушки по-чеченски Лайт"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">... или спасибо Pachita за ностальгию. 
Кидайте в меня тапками - я с галушками. НО такого рецепта на сайте не нашла, а его узнала именно под таким названием. Готовится.. ммм... минут 7 максимум, с учетом закипания воды. ООООчень нежные галушки!!! Заходите!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Галушки по-чеченски "Лайт"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/43594/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Галушки по-чеченски "Лайт"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Галушки по-чеченски "Лайт"»:

Желток яичный Крупа манная Вода

Тэги: десерт, закуска

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

19 апреля 2010 года AYXAN #

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

19 апреля 2010 года O_as_is # (автор рецепта)

Спасибо, Эсмира!!

19 апреля 2010 года Begum #

Замечательно! И быстро и вкусно. Забираю себе, а Вам +++++++++++

19 апреля 2010 года O_as_is # (автор рецепта)

Забирайте на здоровье!! Спасибо за доверие!!

18 апреля 2010 года dog-rose # (модератор)

Век живи - век учись

Никогда такого рецепта не встречала +++++

19 апреля 2010 года O_as_is # (автор рецепта)

Да и рецептом-то сложно назвать..

Спасибо, что зашла, Ирин!

19 апреля 2010 года dog-rose # (модератор)

А я как раз не люблю навороченное, мне бы что попроще

19 апреля 2010 года O_as_is # (автор рецепта)

А у меня и времени сейчас нет |||наворачиваться|||

19 апреля 2010 года dog-rose # (модератор)

Так и у меня нет! А когда есть, так всегда находятся более интересные занятия

19 апреля 2010 года O_as_is # (автор рецепта)

18 апреля 2010 года KAKTEE #

суперские вкусняшки!!!!!!!!!!!

18 апреля 2010 года O_as_is # (автор рецепта)

и нежненькие!! Спасибочки!!!

18 апреля 2010 года ирина66 #

Вкусные галушечки

18 апреля 2010 года O_as_is # (автор рецепта)

Спасибо, Ириночка!!!

18 апреля 2010 года Elvyrka #

Прикольно.

18 апреля 2010 года O_as_is # (автор рецепта)

18 апреля 2010 года Leena #

Красивые галушечки - желтенькие такие

Буду иметь в виду если нужно будет чем-то срочно накормить голодную семью

18 апреля 2010 года O_as_is # (автор рецепта)

Спасибо за доверие!! угу, как монетки, это яички домашние были..

17 апреля 2010 года Молчунья #

Совершенно не нужно кидать тапками

Хороший рецепт!Я тоже давным давно делала,правда клёцками называла,потом забылось.Спасибо за напоминание!

17 апреля 2010 года O_as_is # (автор рецепта)

Спасибо, Татьяна!! да и есть клецки!! просто в оригинале галушками называются, хотя мне тоже галушки представляются более крупными и не такими нежными.

17 апреля 2010 года Nastusha #

Такой прикольный и приятный рецептик. И быстро и просто!

и если не понравится- продуктов не жалко! Вы молодчинка!

17 апреля 2010 года O_as_is # (автор рецепта)

Спасибочки!! все же надеюсь, что понравится!!

17 апреля 2010 года Водолейка #

У меня бабушка,когда я была маленькая, делала суп с такими галушками(только у нас они называються клецки).А вот в моей семье не прижились они почему-то

,пару раз сделала.а потом перестала.
Вам много ++++++

17 апреля 2010 года O_as_is # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое!!!

17 апреля 2010 года Виктория09 deleted #

Вкусняшка!

17 апреля 2010 года O_as_is # (автор рецепта)

Спасибочки!!!

17 апреля 2010 года wowan5 #

я такие в супчике варю с курочкой

17 апреля 2010 года O_as_is # (автор рецепта)

привет, Татьяна!!! очень Вам рада!! вот и ответ Тамиле - можно ли варить их в супе.. Спасибо, Танечка!!!

17 апреля 2010 года elenina #

Мой муж иногда бывает в гостях у чеченцев.С любопытства,я спрашиваю,чем его там угощали.Оказывается-галушками.Мне было любопытно,как так-знаю знаменитые украинские галушки,им кажется,даже памятник в Полтаве поставили.А тут,галушки чеченские...,ну,думаю,гибрид какой-то.Благодаря вам,теперь знаю,что это полноценное национальное блюдо(неужели,они и на чеченском так называются)

17 апреля 2010 года O_as_is # (автор рецепта)

к сожалению, не знаю Вашего имени. я писала выше, что на этот ностальгический рецепт сподвиг рецепт Pachita: https://www.povarenok.ru/recipes/show/34053/. Вот она хорошо написала и про название и традиции подачи..

17 апреля 2010 года elenina #

Спасибо и Pachite ,заодно...а,Вам за ссылку и рецепт-лайт,конечно

17 апреля 2010 года O_as_is # (автор рецепта)

Вам спасибо, что зашли!!

17 апреля 2010 года Тамила #

↑Ответ для elenina

В Полтаве галушки - это шедевр кулинарного искусства. Я была там на проверке неделю, так всю неделю старалась питаться галушками!!!

17 апреля 2010 года O_as_is # (автор рецепта)

а я настоящие русские вроде и не ела даже.. может по детству - бабушка русская у меня..

18 апреля 2010 года Тамила #

А русских галушек, наверное, и нет. Никогда не слышала. Считала, что галушки - это наше, украинское. Как вариант польские клецки, итальянские ньоки....

17 апреля 2010 года Витта2 #

Ой, какие классные галушечки!!!!!

17 апреля 2010 года O_as_is # (автор рецепта)

Спасибочки!!!

17 апреля 2010 года Тамила #

А почему такое название? Я что-то пропустила? Люба - Почемучка - просто замечательный человек!!! Она не так давно на сайте, а у нее уже столько друзей! И для каждого у нее есть доброе слово, поддержка и помощь!

17 апреля 2010 года O_as_is # (автор рецепта)

да потому, что я - бестолочь!! искала на днях на сайте рецепт таких галушек и увидела от Pachita, прошло пару дней и я подумала, что это был рецепт Почемучки, как очень активного и талантливого кулинара

Любу, как и Вы, очень уважаю!! в общем, исправляю! прошу прощения, в первую очередь у Почемучки!!

17 апреля 2010 года почемучка #

17 апреля 2010 года O_as_is # (автор рецепта)

17 апреля 2010 года почемучка #

Девушка стройная и красивая, а можно задать вам вопрос:|||Как вас
завут|||?

17 апреля 2010 года O_as_is # (автор рецепта)

а я и не представляюсь - думала знакомились уже.. я -то Вас знаю..

меня зовут Асель!

17 апреля 2010 года почемучка #

↑Ответ для Тамила

Ты моя защита мира, я тебя обожаю

17 апреля 2010 года O_as_is # (автор рецепта)

Меняяяяя??? Спасибо!!!

17 апреля 2010 года hvostiktv #

Вот сейчас ребеночку на ужин и приготовлю, спасибо за идею.

17 апреля 2010 года O_as_is # (автор рецепта)

Ой, напишите обязательно как Вам!!!

9 мая 2010 года hvostiktv #

Спасибки за отличный рецепт, варю ребёнку суп с Вашими галушками, он уплетает за обе щёчки

13 мая 2010 года O_as_is # (автор рецепта)

Ой, как приятно!! Вам спасибо, что сообщили!!

17 апреля 2010 года Вита Лев deleted #

Так быстро можно заполнить рты голодным домочадцам

17 апреля 2010 года O_as_is # (автор рецепта)

Только не надолго

мяско всеж-таки или бульончику надо бы еще

Спасибо!!

17 апреля 2010 года Вита Лев deleted #

Ну это пока мяско приготовится

17 апреля 2010 года O_as_is # (автор рецепта)

а галушек маааало..

17 апреля 2010 года belo4ka #

Я с такими клецками супчик варю - вкусно.

17 апреля 2010 года O_as_is # (автор рецепта)

Угу!

17 апреля 2010 года Тамила #

↑Ответ для belo4ka

Я как раз подумала, что надо спросить, как они себя в супе ведут? Бульон после их закладки не становится мутным?

17 апреля 2010 года O_as_is # (автор рецепта)

Не успевает становиться

нет, не становится. класть их нужно непосредственно каждому в тарелку - нежные очень..

17 апреля 2010 года Тамила #

Я поняла, что варить необходимо отдельно, если подавать с бульоном. А если варить прямо в супе?

17 апреля 2010 года O_as_is # (автор рецепта)

Варить можно, а вот хранить в супе не получится - распадутся на лохмотья. шибко нежные

я хочу попробовать подержать тесто подольше, не варя, или же больше манки добавлять, чтобы можно было в супе оставлять..

17 апреля 2010 года Тамила #

Так может и не надо в супе их оставлять, сразу поели и все.... Правда я живу сейчас в деревне и у меня собака все ест, так что для меня остатки супа не проблема.

17 апреля 2010 года O_as_is # (автор рецепта)

↑Ответ для Тамила

Тамила, вот Татьяна пишет, что варит их в супе!

17 апреля 2010 года Тамила #

belo4ka? Я читала, но хотела уточнить она именно в супе варит или в готовый суп кладет уже сваренные? О, прочитала ниже и все поняла - спасибо!

17 апреля 2010 года O_as_is # (автор рецепта)

теперь вместе будем Wowana пытать

17 апреля 2010 года Валерьянка #

соли не нужно?

17 апреля 2010 года O_as_is # (автор рецепта)

Воду солила.

17 апреля 2010 года Клевер #

такие скромные ингредиенты!

а столько похвал!

17 апреля 2010 года O_as_is # (автор рецепта)

тоже приятно удивляюсь.. спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и навесом V578 "Пентиктон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Галушки по-чеченски "Лайт"

Ингредиенты для «Галушки по-чеченски "Лайт"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Галушки по-чеченски "Лайт"»:

Похожие рецепты

Грушевая шарлотка на топлёном молоке

Слоeные трубочки с кремом

Печенье песочно-морковное на скорую руку

Торт "Зайчик"

Овсяное печенье

Мягкая медовая коврижка

Быстрый горячий сендвичный пирог "Горка"

Батон-плетенка

Творожные пышки

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и навесом V578 "Пентиктон"

Каркасный дом с 3 спальнями V116 "Ридгевуд"

Каркасный дом с 4 спальнями V228 "Мэн"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!