... или спасибо Pachita за ностальгию. Кидайте в меня тапками - я с галушками. НО такого рецепта на сайте не нашла, а его узнала именно под таким названием. Готовится.. ммм... минут 7 максимум, с учетом закипания воды. ООООчень нежные галушки!!! Заходите!
O_as_isПоваренок 4 уровня
- 17 апреля 2010, 17:15
- 42038
Галушки по-чеченски "Лайт"
Ингредиенты для «Галушки по-чеченски "Лайт"»:
- Желток яичный — 1 шт
- Крупа манная (количество ложек равно количеству желтков) — 1 ч. л.
- Вода (кипяченая горячая, подсоленная)
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
38.7 ккал |
белки
5.9 г |
жиры
8.1 г |
углеводы
8.4 г |
| Порции | |||
| ккал 19.4 ккал |
белки 3 г |
жиры 4.1 г |
углеводы 4.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 96.8 ккал |
белки 14.8 г |
жиры 20.3 г |
углеводы 21 г |
Рецепт «Галушки по-чеченски "Лайт"»:
-
С данным рецептом познакомилась около 20 лет назад, когда училась "творить" хоть что-нибудь. Конечно, галушки по-чеченски подаются с мясом, но мой муж попросил их сегодня на завтрак и ел со сметаной и сахаром *JOKINGLY*. Единственный минус - галушек получается мало. Поэтому любители галушек потверже - могут класть манку с желтком в соотношении 2/1 - готовых галушек выйдет больше. Вот наши продукты: :-D Белки отправила сюда: http://www.povarenok .ru/recipes/show/435 97/
-
Пока закипает вода, готовим желтки и манку. Цитата из журнала-источника рецепта: "Смесь желтка с манкой не должна стоять НИ СЕКУНДЫ, иначе галушки получатся каменными!" Поэтому постоянно перемешиваем нашу смесь.
-
Ну, а дальше - смоченной в холодной воде чайной ложкой кидаем наши полу-галушки в бьющий ключом кипяток. Помогаем второй ложкой. Я брала по половине ложки.
-
Варятся галушки максимум минуту *JOKINGLY*. Вот такие галушки для "чайников" *HI*. Я готовила их и к бульону, только добавляла уже в готовый бульон. Еще раз прошу прощения у корифеев за такой рецептик *ROFL*.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 апреля 2010 года Vittie #
17 апреля 2010 года O_as_is # (автор рецепта)
30 ноября 2010 года Vittie #
30 ноября 2010 года O_as_is # (автор рецепта)
17 апреля 2010 года Весна18 #
17 апреля 2010 года O_as_is # (автор рецепта)
17 апреля 2010 года ksenia010280 #
17 апреля 2010 года O_as_is # (автор рецепта)
17 апреля 2010 года lelika # (модератор)
17 апреля 2010 года O_as_is # (автор рецепта)
17 апреля 2010 года oliva7777 #
17 апреля 2010 года O_as_is # (автор рецепта)
17 апреля 2010 года timoxa #
17 апреля 2010 года O_as_is # (автор рецепта)
17 апреля 2010 года timoxa #
17 апреля 2010 года адреналина #
17 апреля 2010 года O_as_is # (автор рецепта)
17 апреля 2010 года фл-ра #
17 апреля 2010 года O_as_is # (автор рецепта)
17 апреля 2010 года Масяся #
17 апреля 2010 года O_as_is # (автор рецепта)
17 апреля 2010 года Мария-Софья #
17 апреля 2010 года O_as_is # (автор рецепта)
17 апреля 2010 года larik_malasha # (модератор)
17 апреля 2010 года O_as_is # (автор рецепта)
17 апреля 2010 года леди феникс #
17 апреля 2010 года O_as_is # (автор рецепта)
17 апреля 2010 года леди феникс #
17 апреля 2010 года O_as_is # (автор рецепта)
17 апреля 2010 года Тамила #
17 апреля 2010 года O_as_is # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: