Рецепт показываю по просьбе. Рецепт простейший, для тех, кто не знает с какой стороны подойти к этому корню. А салатик вкусный, к мясу просто незаменим. Если кому то пригодится рецепт, буду рада.
- 14 мая 2010, 0:10
- 127818
Салат из корня сельдерея
![Рецепт: Салат из корня сельдерея Рецепт: Салат из корня сельдерея](https://www.povarenok.ru/images/recipes/31/3123/312375.jpg)
Ингредиенты для «Салат из корня сельдерея»:
Салат
- Сельдерей корневой — 1 шт
- Лимон — 0,5 шт
- Соль — по вкусу
- Зелень
- Петрушка (мелко порезанная или сушеная)
Соус "Майонез"
- Желток яичный — 1 шт
- Горчица (жгучая) — 2 ст. л.
- Уксус (или сок лимона) — 1 ст. л.
- Масло растительное — 150 мл
- Специи
- Сахар — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
338.2 ккал |
белки
17.9 г |
жиры
12.8 г |
углеводы
63.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 48.3 ккал |
белки 2.6 г |
жиры 1.8 г |
углеводы 9 г |
Рецепт «Салат из корня сельдерея»:
-
Вот так выглядит корень. Может, кто-то не знает)))
-
Моем, чистим, трем на терке. Из половины лимона выжимаем сок.
Сельдерей солим по вкусу, поливаем соком лимона и оставляем мин. на 30 минут (идеально - на час). Сельдерей должен выделить сок, становится мягче)
После того как сельдерей выстоится, отжимаем его, перекладываем в салатник, добавляем резаную зелень. Можно добавить порванное на волокна мясо говядины.
Для соуса "Майонез" смешиваем и взбиваем все перечисленные мной выше ингредиенты (можно, конечно, использовать покупной майонез или сметану).
Приятного аппетита!!!
Комментарии и отзывы
14 мая 2010 года Varja #
14 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)
14 мая 2010 года AlenchikS #
14 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)
14 мая 2010 года O_as_is #
14 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)
14 мая 2010 года Елена 95 #
14 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)
14 мая 2010 года Elvyrka #
14 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)
14 мая 2010 года terry-68 #
14 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)
14 мая 2010 года Gradus #
14 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)
14 мая 2010 года Утро #
14 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)
15 мая 2010 года Утро #
15 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)
14 мая 2010 года Утренний рассвет #
14 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)
14 мая 2010 года beautiful woman # (модератор)
нравится,но я готовлю его по рецепту корейской моркови,а здесь,
такая нежнейшая заправочка,мммммм....равнодушных не отыщешь!Это
я точно знаю!++++++++++++++++++++++++++++
14 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)
14 мая 2010 года Ольга Бабич #
14 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)
14 мая 2010 года swetik-semizwetik #
14 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)
14 мая 2010 года леди феникс #
14 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)
14 мая 2010 года ирина66 #
14 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)
14 мая 2010 года шиншилла #
14 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)
14 мая 2010 года Евгения Усачева #
14 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)
14 мая 2010 года мисс #
14 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)
14 мая 2010 года Nika #
14 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)
14 мая 2010 года Жанночкин # (модератор)
14 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)
14 мая 2010 года Жанночкин # (модератор)
14 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)
14 мая 2010 года венера71 #
Я корень в суп добавляю,в место картошки.
А теперь и салатик буду делать!
14 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: