Рецепт показываю по просьбе. Рецепт простейший, для тех, кто не знает с какой стороны подойти к этому корню. А салатик вкусный, к мясу просто незаменим. Если кому то пригодится рецепт, буду рада.
- 14 мая 2010, 0:10
- 127818
Салат из корня сельдерея
![Рецепт: Салат из корня сельдерея Рецепт: Салат из корня сельдерея](https://www.povarenok.ru/images/recipes/31/3123/312375.jpg)
Ингредиенты для «Салат из корня сельдерея»:
Салат
- Сельдерей корневой — 1 шт
- Лимон — 0,5 шт
- Соль — по вкусу
- Зелень
- Петрушка (мелко порезанная или сушеная)
Соус "Майонез"
- Желток яичный — 1 шт
- Горчица (жгучая) — 2 ст. л.
- Уксус (или сок лимона) — 1 ст. л.
- Масло растительное — 150 мл
- Специи
- Сахар — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
338.2 ккал |
белки
17.9 г |
жиры
12.8 г |
углеводы
63.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 48.3 ккал |
белки 2.6 г |
жиры 1.8 г |
углеводы 9 г |
Рецепт «Салат из корня сельдерея»:
-
Вот так выглядит корень. Может, кто-то не знает)))
-
Моем, чистим, трем на терке. Из половины лимона выжимаем сок.
Сельдерей солим по вкусу, поливаем соком лимона и оставляем мин. на 30 минут (идеально - на час). Сельдерей должен выделить сок, становится мягче)
После того как сельдерей выстоится, отжимаем его, перекладываем в салатник, добавляем резаную зелень. Можно добавить порванное на волокна мясо говядины.
Для соуса "Майонез" смешиваем и взбиваем все перечисленные мной выше ингредиенты (можно, конечно, использовать покупной майонез или сметану).
Приятного аппетита!!!
Комментарии и отзывы
14 мая 2010 года плотная #
Салат очень полезный, только минус майонез + оливковое масло с лимонным соком. Укрепляет стенки сердечных сосудов и предотвращает варикоз вен.
Натали! + + +
14 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)
14 мая 2010 года плотная #
Он этому салату не очень подходит.
А ты кому его приготовила? Если не ешь майонез?
14 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)
14 мая 2010 года плотная #
Свой майонез, куда лучше покупного и не такой калорийный.
14 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)
14 мая 2010 года плотная #
А то я от запахов поправляюсь!
А поесть я люблю, а особенно пожрать.
Пока малую кормила, ела сытно и вкусно. А с марта на диете.
У меня полно вещей, а одеть не могу. Мне дешевле похудеть, чем гардероб менять.
Да и 58-60кг мне намного больше нравится, чем уже 72 (было 83)
14 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)
14 мая 2010 года плотная #
Супер вес, и я хочу.
14 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)
14 мая 2010 года плотная #
14 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)
14 мая 2010 года плотная #
Уж лучше быть худенькой и здоровой, чем полной и больной.
Вырожение, когда видят полных и говорят, что они пышат здоровьем- ошибочно! Только они знают, что это такое.
Давление, диабет, отдышка, сердце....
Перечислять можно долго.
Так что не гонись за килограмами, они тебя сами догонят.
14 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)
14 мая 2010 года плотная #
14 мая 2010 года Laina #
14 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)
14 мая 2010 года Тлашка #
14 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)
14 мая 2010 года Хаврошечка #
14 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)
14 мая 2010 года Alena76 #
14 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)
14 мая 2010 года Alena76 #
спасибо Cолнышко
14 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)
14 мая 2010 года barska #
14 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: