Рулет очень быстро готовить, лeгкий - без мяса и колбасы, много зелени и овощи. Все удивились, что ничего мясного я в него не положила, а вкус получился насыщенный и полный благодаря соусу, который придаeт сочность закуске. Обычно приезжаешь на природу, шашлык ещe не готов, а выпить и закусить уже всем хочется!!! И в этот момент спасeт эту сложную ситуацию наш рулетик!!! Закуска улетает моментально, иногда даже не дождавшись долгожданного шашлыка!!!
JanetПоваренок 6 уровня
- 15 мая 2010, 20:03
- 812057
Закусочный рулет из лаваша к шашлыку
Ингредиенты для «Закусочный рулет из лаваша к шашлыку»:
- Лаваш (тонкий листовой) — 3 шт
- Сыр твердый — 200 г
- Огурец (свежий, средний) — 3 шт
- Морковь (по-корейски) — 300 г
- Листья салата / Салат (зеленый) — 1 пуч.
- Укроп (свежий) — 2 пуч.
- Майонез (в соус) — 400 г
- Горчица — 2 ч. л.
- Мед (натуральный) — 2 ч. л.
- Кетчуп ("Нeinz") — 4 ст. л.
- Перец черный (молотый, немного)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4842.5 ккал |
белки
113.8 г |
жиры
284.5 г |
углеводы
475.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 196.8 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 11.6 г |
углеводы 19.3 г |
Рецепт «Закусочный рулет из лаваша к шашлыку»:
-
Приготовим соус из пяти последних компонентов. Всё тщательно перемешать. Если сделать самим майонез так будет ещё и полезно. Мой вариант домашнего майонеза - http://www.povarenok .ru/recipes/show/405 24
-
Потереть на самой мелкой тёрке сыр. Яйца здесь случайно!!! Несколько блюд сразу готовила!
-
Укроп мелко порезать, салат порвать или порезать.
-
Огурец режем соломкой, морковь порезать тоже на соломку.
-
Лист лаваша выложить на пищевую плёнку или бумагу, что бы заворачивать и хранить в холодильнике было удобнее. Первый лист не мажем соусом, а просто выкладываем сыр.
-
Укладываем второй лист лаваша, смазываем половиной соуса и посыпаем обильно укропом и салатом.
-
Выложить сверху третий лист лаваша, смазать второй половиной соуса. Выложить морковь и огурчик.
-
С помошью плёнки очень легко заворачивать рулетик! Хранить в холодильнике. Я готовлю закуску накануне вечером. А с утра на природу!!! Рулет не потечёт благодаря верхнему слою с сыром!
-
Рулета получается много, на большую компанию. Режем на кусочки уже на природе. Или перед подачей на стол гостям.
-
Вид на разрезе вызывает аппетит!!! Сочный рулетик с соусом несомненно всем понравится!!!
-
Вот такая красота получается!!! Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 марта 2015 года myxa 81 #
23 марта 2015 года Janet # (автор рецепта)
23 марта 2015 года myxa 81 #
23 марта 2015 года Janet # (автор рецепта)
4 марта 2015 года танямамочка #
4 марта 2015 года Janet # (автор рецепта)
Рулетик лучше готовить перед самым приходом гостей. Лаваш всегда быстро размягчается! Верхний лаваш не мазать соусом, только сыр. Честно скажу, с количеством майонеза я переборщила! И 200 - 250 г. хватит!!!
23 февраля 2015 года olgadenis22 #
3 марта 2015 года Janet # (автор рецепта)
С шашлычком!!!! У меня прям слюнки побежали!!!
Спасибо душевнейшее за фото и добрые слова!!!!
3 марта 2015 года olgadenis22 #
4 марта 2015 года Janet # (автор рецепта)
29 декабря 2014 года ktktkt #
30 декабря 2014 года Inspired #
31 декабря 2014 года ktktkt #
13 февраля 2015 года Janet # (автор рецепта)
14 ноября 2014 года Lodoss #
20 декабря 2014 года Janet # (автор рецепта)
11 августа 2014 года Юлия Магнолия #
14 августа 2014 года Janet # (автор рецепта)
Очень рада, что понравился рулетик!
Спасибо за отзыв!!!
6 августа 2014 года Lubava S #
9 августа 2014 года Janet # (автор рецепта)
14 июля 2014 года Любора #
29 июля 2014 года Janet # (автор рецепта)
13 июля 2014 года Ксю-Пермякова #
29 июля 2014 года Janet # (автор рецепта)
3 июля 2014 года nemezidai #
4 июля 2014 года Janet # (автор рецепта)
13 июня 2014 года ЮлияЦвейг #
16 июня 2014 года Janet # (автор рецепта)
9 июня 2014 года НатаДемч #
11 июня 2014 года Janet # (автор рецепта)
Очень благодарна за отзыв, спасибо!!!
5 июня 2014 года Frau_Flora #
9 июня 2014 года Janet # (автор рецепта)
23 июля 2014 года Frau_Flora #
29 июля 2014 года Janet # (автор рецепта)
28 апреля 2014 года Гранатовая #
Приготовила на природу перед шашлыками, как автор и советовала. Гостям очень понравилось, все искренне думали, что найдут в составе крабовые палочки
Но только в рецепте салат я заменила молодой капустой. Салат не люблю, т.к. он не имеет вкуса, а вот молодая капуста придала вкус.
29 апреля 2014 года Janet # (автор рецепта)
20 апреля 2014 года Ксю-Пермякова #
21 апреля 2014 года Janet # (автор рецепта)
18 апреля 2014 года Гульнара Джелялова #
19 апреля 2014 года Janet # (автор рецепта)
19 апреля 2014 года Гульнара Джелялова #
21 апреля 2014 года Гульнара Джелялова #
4 апреля 2014 года MarishGM #
10 апреля 2014 года Janet # (автор рецепта)
17 марта 2014 года Tanya-O-511 #
19 марта 2014 года Janet # (автор рецепта)
5 ноября 2013 года Ольга Леонтьева #
7 ноября 2013 года Janet # (автор рецепта)
5 октября 2013 года olivka04 #
26 октября 2013 года Janet # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: