Вчера решала две проблемы: когда же я наконец испытаю тесто по рецепту Наташи (xsenia)? Одна попытка уже была, но попалась плохая мука и пирожки вышли никудышными. А вторая проблема-куда пристроить рис от плова (будь он неладен!) и приевшийся щавель. В результате получились вкусные пирожки и сытные.
- 1 июня 2010, 11:04
- 10307
Закусочные треугольники из заварного теста с зеленью
Ингредиенты для «Закусочные треугольники из заварного теста с зеленью»:
- Мука пшеничная / Мука — 500 г
- Вода (кипяченая, горячая) — 500 мл
- Рис (отварной) — 1,5-2 стак.
- Щавель (свежий, примерно) — 250 г
- Петрушка (пучок, примерно) — 150-200 г
- Лук зеленый (примерно) — 200 г
- Масло растительное (для жарки и в тесто)
- Яйцо куриное — 3 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2800.1 ккал |
белки
97.6 г |
жиры
32.1 г |
углеводы
538.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 139.3 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 1.6 г |
углеводы 26.8 г |
Рецепт «Закусочные треугольники из заварного теста с зеленью»:
Как приготовить тесто можно посмотреть здесь https://www.povarenok.ru/recipes/show/45207/
Наташа,огромное спасибо за рецепт!! Тесто и правда мягкое,податливое и очень приятное в работе!!
С начинкой тоже все просто. Готовый рис смешать с мелко рубленой зеленью-петрушка,щавель и лук.
Тщательно перемешать, добавить соль и перец (если понадобится), вбить яйца и еще раз перемешать.
Тесто раскатать, порезать ромбами. На половинку ромба выложить начинку, накрыть второй половинкой теста, защипать края и ножом подровнять. В принципе, форма может быть любой. Жарим пирожки на масле.
Вот и вся премудрость.
Комментарии и отзывы
23 июня 2010 года ирина66 #
24 июня 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
24 июня 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
Извини,зарапартовалась...
7 июня 2010 года Lanalegr #
8 июня 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
4 июня 2010 года плотная #
4 июня 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
3 июня 2010 года SolnuFko #
3 июня 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
2 июня 2010 года mysj19 #
2 июня 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
Надо у Наташи спросить.она ведь тесто предложила.
3 июня 2010 года mysj19 #
3 июня 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
2 июня 2010 года O_as_is #
2 июня 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
Ну я же писала,что уже пробовала,но мука подвела.
А тут из нормальной-ВКУСНОТА!!!
2 июня 2010 года O_as_is #
2 июня 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
наверное нет,получится асфальт...
2 июня 2010 года O_as_is #
2 июня 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
Мозгой понимаю,что не подойдет.Но вдруг оно(тесто) и вообще какое-то
фантастичеки универсальноеп???
2 июня 2010 года O_as_is #
2 июня 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
2 июня 2010 года O_as_is #
2 июня 2010 года Игруша #
2 июня 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
Спасибо,что заглянула!
2 июня 2010 года ЛюдмилаЮ #
2 июня 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
1 июня 2010 года Mrs Lola #
2 июня 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
Нет,фоткаю все тем же телефоном.
1 июня 2010 года skyfuntik #
2 июня 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
1 июня 2010 года SHLM #
2 июня 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
1 июня 2010 года Tanya-O-511 #
2 июня 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
1 июня 2010 года Ванилинка deleted #
2 июня 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
1 июня 2010 года elena777 #
2 июня 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
1 июня 2010 года Анири #
2 июня 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
1 июня 2010 года ленивица18 #
1 июня 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
1 июня 2010 года kayali #
1 июня 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
А начинка и правда может быть любая!Спасибо,что заглянули!
1 июня 2010 года begi #
1 июня 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
1 июня 2010 года swetik-semizwetik #
1 июня 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
1 июня 2010 года мисс #
1 июня 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: