Вы решили, что название - это метафора? Нет!!! Я спешу вам сообщить - не выбрасывайте стрелы, которые выросли из луковиц!!! Предлагаю вот такое классное блюдо, вкус которого слегка напоминает грибы.
HalynkaПоваренок 5 уровня
- 3 июня 2010, 23:58
- 18757
Овощной гарнир \"Стрелы из лука\"
![Рецепт: Овощной гарнир \Стрелы из лука\](https://www.povarenok.ru/images/recipes/31/3197/319764.jpg "Рецепт: Овощной гарнир \Стрелы из лука\")
Ингредиенты для «Овощной гарнир \"Стрелы из лука\"»:
- Лук зеленый (стрелки, сколько в руку влезет)
- Сметана (домашняя) — 1-3 ст. л.
- Яйцо куриное (куриные свежие) — 2-3 шт
- Соль (по вкусу)
- Масло растительное (для жарки) — 2 ст. л.
- Перец черный (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
504.2 ккал |
белки
14.8 г |
жиры
48 г |
углеводы
1.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 315.1 ккал |
белки 9.3 г |
жиры 30 г |
углеводы 1.1 г |
Рецепт «Овощной гарнир \"Стрелы из лука\"»:
-
Вот срезанный мной букет, который многие совершенно не ценят как пищу. А зря. Ведь именно тут наиболее ценные вещества, так как именно по этим каналам идет питание для наиважнейшего - будущих семян.
-
Бутоны отрезать и выбросить.
-
Стрелки хорошо промыть в холодной воде.
-
Измельчить, но не слишком мелко.
-
Выкладываем лучок на сковороду с несколькими ложками растительного масла и держим на большом огне до тех пор, пока кусочки не поменяют цвет на ярко зеленый. Не забываем все время интенсивно перемешивать!
-
Следующий ход - добавить несколько ложек сметаны, посолить, поперчить и хорошо перемешать.
Прикрыть крышкой и дать хорошо потушиться на малом огне в течении нескольких минут. -
Открыть крышку.
Вбить несколько яиц. -
Еще раз хорошо все перемешать.
Когда яйца в луке превратились в твердые кусочки - блюдо готово.
Приятного аппетита!!! Чуть не забыла! Этот гарнир можно легким движением руки превратить в начинку для пирожков, но стоит добавить еще пару яичек. 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 июня 2010 года wowan5 #
4 июня 2010 года Halynka # (автор рецепта)
4 июня 2010 года Лисенок #
4 июня 2010 года Halynka # (автор рецепта)
4 июня 2010 года xsenia #
4 июня 2010 года Halynka # (автор рецепта)
4 июня 2010 года xsenia #
4 июня 2010 года Halynka # (автор рецепта)
4 июня 2010 года xsenia #
4 июня 2010 года Halynka # (автор рецепта)
4 июня 2010 года barska #
4 июня 2010 года Halynka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: