Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

dog-roseПоваренок 8 уровня

7 июня 2010, 20:28
158558

Лимонно-шоколадный кекс

Рецепт из старой газетной вырезки, такой потрепанной, что даже уже непонятно, что за газета. Чудесное тесто – нежное, легкое, воздушное. Сочетание лимонного и шоколадного аромата и вкуса – бесподобно.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Лимонно-шоколадный кекс»:

Масло сливочное — 180 г
Мука пшеничная / Мука — 200 г
Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 1 стак.
Лимон — 1 шт
Сода — 0,5 ч. л.
Кефир (можно молоко) — 3 ст. л.
Какао-порошок — 3 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3473.3 ккал	белки 63.5 г	жиры 181.7 г	углеводы 396.7 г
100 г блюда
ккал 334 ккал	белки 6.1 г	жиры 17.5 г	углеводы 38.1 г

Рецепт «Лимонно-шоколадный кекс»:

Масло комнатной температуры взбиваем с сахарным песком. Вбиваем яйца (по одному), продолжаем взбивать.
Добавляем муку, щепотку соли, соду (погашенную уксусом).
Делим тесто на две примерно одинаковые части.
В одну добавляем лимонную цедру и сок половины лимона.
Во вторую часть теста добавляем кефир (или молоко) и какао (какао-порошок я всегда беру горький, без добавок).
Затем выкладываем в форму по ложке светлого и темного теста, чередуя слои.
Выпекаем при температуре 180 град. около 50 минут (время указано приблизительное, может быть готово и раньше, проверяем спичкой или зубочисткой – она должна выходить из кекса сухой). Вот такой получается кекс.
Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя"
Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=3192

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На полдник

Теги: кекс выпечка

Вкусы: лимонный шоколадный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/45843/]Лимонно-шоколадный кекс[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/45843/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/18/46/474553_60134-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Рецепт из старой газетной вырезки, такой потрепанной, что даже уже непонятно, что за газета. Чудесное тесто – нежное, легкое, воздушное. Сочетание лимонного и шоколадного аромата и вкуса – бесподобно.

Ингредиенты: Масло сливочное, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Сахар, Лимон, Сода, Кефир, Какао-порошок.
Тэги: кекс, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Лимонно-шоколадный кекс
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/18/46/474553_60134-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Лимонно-шоколадный кекс" title="Рецепт: Лимонно-шоколадный кекс"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт из старой газетной вырезки, такой потрепанной, что даже уже непонятно, что за газета. Чудесное тесто – нежное, легкое, воздушное. Сочетание лимонного и шоколадного аромата и вкуса – бесподобно.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Лимонно-шоколадный кекс»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/39/">кекс</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/45843/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Лимонно-шоколадный кекс

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Лимонно-шоколадный кекс»:

Масло сливочное Мука пшеничная Яйцо куриное Сахар Лимон Сода Кефир Какао-порошок

Тэги: кекс, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

157

Лимонные капкейки

44
157
6306

Фотографии «Лимонно-шоколадный кекс» от приготовивших (27)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

5 апреля 2012 года Кенга-а #

Очень довольна результатом - легкий, пористый кекс, с насыщенным шоколадным вкусом - и тут же приятной лимонной кислинкой.
Спасибо за рецепт, уже "прижился!"

И отдельное спасибо старым газетам, в которых можно отыскать такую "жемчужинку"

6 апреля 2012 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо))) старые газеты рулят, да? минимум затрат, максимум результата)))

5 апреля 2012 года Кенга-а #

[+5]

Чудесный, легкий и ароматный кекс!

6 апреля 2012 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо))) хотя автор не я, так что даже неудобно))))

5 апреля 2012 года Oksame #

Спасибо огромнейшее за кекс! Такая приятная, слегка рассыпчатая структура, нежный вкус и замечательный внешний вид! Если куплю завтра батарейки для фотоаппарата - обязательно сделаю фото.

6 апреля 2012 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

И Вам спасибо за отзыв

11 марта 2012 года shenets #

Спасибо за прекрасный рецепт! Родственники были в восторге!!!!

11 марта 2012 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

И Вам спасибо за отзыв

16 февраля 2012 года La mere #

Кекс очень вкусный, воздушный, очень нежный. Сочетание лимонного и шоколадного вкуса изумительное. От моего мужа любителя кексов Вам большое спасибо!

16 февраля 2012 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

И Вам спасибо за оценку!

13 февраля 2012 года Lanka_0703 #

Спасибо за рецепт! Кекс испекла к воскресному чаепитию, ну что сказать?! обалденный: воздушный, нежный, с тонкой ноткой лимона в сопровождении шоколада!!! Очень вкусно!

9 февраля 2012 года Tatiana Mila #

[+5]

Очень вкусно!

12 февраля 2012 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Татьяна, спасибо за комментарий и фото в необычном ракурсе

28 января 2012 года Blackswann #

Ирина, спасибо огромное за такой прекрасный кекс!

Испекла вчера - мягчайший, нежнейший, воздушнейший! Извините, фото приложить не могу - когда доставала он у меня разломился и это послужило сигналом к действию

мы с мужем его вдвоем разыграли тут же и даже ни с кем не поделились!!! Ещё раз спасибо!

29 января 2012 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Такой комментарий - лучшая похвала

спасибо

23 января 2012 года Tatyana_ryazan #

[+5]

Ирочка, приготовила кекс по твоему рецепт. Вкус кекса просто восхитительный, получилось очень интересное сочетание лимона и шоколада!!! Нам очень понравился. Спасибо большое!!!

24 января 2012 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Танюш, привет! Спасибо)))) Рецепт не мой, в чем я честно призналась, но здОрово, что его оценили многие

22 января 2012 года Ялорис #

[+5]

Не устаю восхищаться этим рецептом. Готовила уже раз 10, кто ни пробует - просит рассказать, как испечь это чудо!

24 января 2012 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Ларочка! Рада, что старый рецепт из почти неизвестного источника обрел новую жизнь

17 января 2012 года ruta83 #

вопрос по рецепту

1/5 ch.lozki sodi v kakom kol-ve uksusa nuzno gasit’?
spasibo

17 января 2012 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

вопрос по рецепту

Я беру немного меньше 1 столовой ложки уксуса

17 января 2012 года orudakva #

[+4]

Очень вкусно!!! Спасибо!

17 января 2012 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

На здоровье... и спасибо за замечательное фото!

15 января 2012 года kitri #

Ссылку Алины приняла как руководство к действию(спасибо ей),кекс испечен вчера,проявила неболъшую волъностъ-добавила шоколада и перемолотых грецких орехов в какавную(во слово-то изобрела я!под статъ гагарячему печенъю!)частъ.Подтверждаю:нежно,пушисто,ароматно!И быстро!С таким кексом и почаевничатъ,и покофейничатъ-ну прелестъ,что такое!
Ириша,СПАСИБО!!!

15 января 2012 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Анюта, и тебе спасибо! Рада всегда читать твои комментарии))) и что кексик понравился... а всякие такие вольности в кексах всегда приветствуются

15 января 2012 года белошвейка #

Какой великолепный кекс. Спасибо Алиночке за ссылочку.

14 января 2012 года Pro100 Ea #

[+5]

mmmmmmmmmmmmmmmm mmmmmmmmmmmmmmm mmmmmmmmmmm

15 января 2012 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Нуууууууууу... спасибо

фото супер

14 января 2012 года Pro100 Ea #

не знаю как я это чудо пропустила, но исправлюсь-обязательно приготовлю. Спасибо !!!!

13 января 2012 года Seagull_L #

[+5]

Ни разу, к своему стыду, не готовила зебру, поэтому когда пришла пора закладывать тесто, решила "сваять". Ваятель из меня получился плохой, потому что тесто для зебры немного густовато, полоски поразъезжались в разные стороны и зЁбра вышла инвалидом. НО кекс все равно получился очень вкусный, с хрустящей корочкой и нежной, рыхлой серединкой. Спасибо, Ириша!

Со Старым Новым Годом!

13 января 2012 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Лара, спасибо за фото. Я много чего не готовила, и даже вряд ли когда буду... и никакого чувства стыда за это не испытываю

С Новым годом! За сбычу мечт

12 января 2012 года Ялорис #

Пошла готовить! Не устоять, Ириш!

13 января 2012 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Дык! Результат уже вижу! нравится

12 января 2012 года dev1605 #

Хочу такого кекса!!!
Пошла готовить.Вам спасибо!Оценила и утащила!

12 января 2012 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

На здоровье! Это и правда хороший рецепт

16 января 2012 года dev1605 #

Вчера опять готовила,очень всем понравилось.У меня вообще какая-то апельсиново-лимонная неделя получилась.Еще раз-огромное спасибо!

[x]08:00 16.01.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

11 января 2012 года Инночка07 #

Спасибо, забрала в КК

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V392 "Сентенниал"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Лимонно-шоколадный кекс

Ингредиенты для «Лимонно-шоколадный кекс»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Лимонно-шоколадный кекс»:

Другие варианты рецепта

Лимонные капкейки

Похожие рецепты

Маффины "Вишневый сад"

Кокосово-лимонные кексы

Творожный кекс с мацони, апельсином и изюмом

Кекс яблочный с клюквой и полентой

Кекс с черной смородиной и кремом

Кекс с сыром и болгарским перцем

Кекс просто и со вкусом

Банановые кексы

Кекс "Твидовый"

Фотографии «Лимонно-шоколадный кекс» от приготовивших (27)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V392 "Сентенниал"

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V006 "Гербер сити"

Каркасный дом с 3 спальнями V080 "Роттердам"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!