Этот рецепт икры я нашла в журнале \\\"Рецепты на бис\\\" и решилась попробовать... И теперь делаю только так. Пускай не пугает вас то, что в состав входит майонез; икра прекрасно хранится и получается очень нежной. ПОПРОБУЙТЕ, не пожалеете!
ДжейПоваренок 5 уровня
- 11 июня 2010, 20:44
- 909253
Кабачковая икра с майонезом
Ингредиенты для «Кабачковая икра с майонезом»:
- Кабачок (очищенные от кожуры и семян) — 3 кг
- Лук репчатый — 500 г
- Майонез (лучше взять хороший, пожирнее) — 250 г
- Томатная паста — 250 г
- Масло растительное — 150 г
- Сахар — 0.5 стак.
- Соль — 2 ст. л.
- Перец черный (молотый) — 0.5 ч. л.
- Лист лавровый — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4488.8 ккал |
белки
40 г |
жиры
330.2 г |
углеводы
287 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 103.7 ккал |
белки 0.9 г |
жиры 7.6 г |
углеводы 6.6 г |
Рецепт «Кабачковая икра с майонезом»:
Очищенные кабачки и лук пропускаем через мясорубку,
добавляем майонез, томатную пасту, масло - всe перемешиваем и варим 1 час.
Затем добавляем соль, сахар, перец, лавровый лист и варим ещe 1 час.
После этого лаврушку вынимаем, а горячую икру раскладываем в простерилизованные банки и закатываем.
Попробуйте, Вам обязательно понравится!
добавляем майонез, томатную пасту, масло - всe перемешиваем и варим 1 час.
Затем добавляем соль, сахар, перец, лавровый лист и варим ещe 1 час.
После этого лаврушку вынимаем, а горячую икру раскладываем в простерилизованные банки и закатываем.
Попробуйте, Вам обязательно понравится!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 июля 2013 года irina-nema #
17 июля 2013 года Merlin_MonRo #
6 июля 2013 года мама ДиАн #
1 июля 2013 года ribka7 #
7 ноября 2012 года Елена Бочкова #
22 августа 2013 года lena bogochanova #
30 сентября 2012 года Лито #
29 августа 2012 года moon188 #
28 августа 2012 года Ninelia_mn #
25 августа 2012 года Ninelia_mn #
18 августа 2012 года kalanternaya #
Хочу спросить, а то сама уж и не помню, из такого кол-ва продуктов сколько литров икры получается?
18 июля 2012 года прокопьева алена #
8 июля 2012 года Лика-2010 #
5 июля 2012 года lu4ik #
27 июня 2012 года мама ДиАн #
21 июня 2012 года Алла1989 #
17 мая 2012 года вася я #
10 сентября 2011 года Езжик1 #
А хранить сие блюдо блаженное в закатанном виде как?
Погреб, холодильник, ящик подъездный, аль место рядом с компотами под кроватью тоже прокатит?
10 сентября 2011 года Езжик1 #
8 сентября 2011 года DinaSh #
26 августа 2011 года Настуня1 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: