Еще один вариант подачи овощей как под водочку, так и под мясо.
ledi701Поваренок 6 уровня
- 18 июня 2010, 12:06
- 106610
Острые огурцы по-корейски
Ингредиенты для «Острые огурцы по-корейски»:
- Огурец — 0,3-0,5 кг
- Лук репчатый — 1 шт
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Уксус (9%) — 3 ч. л.
- Кунжут — 1 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Сахар — 1 ч. л.
- Перец красный жгучий (молотый) — 2 ч. л.
- Чеснок — 4-5 зуб.
- Зелень (свежая: укроп, петрушка, кинза)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
392.4 ккал |
белки
13.7 г |
жиры
15.1 г |
углеводы
53.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 30.9 ккал |
белки 1.1 г |
жиры 1.2 г |
углеводы 4.2 г |
Рецепт «Острые огурцы по-корейски»:
-
Огурцы помыть и нарезать тоненькими брусками. Посолить и отставить в сторону.
А тем временем займемся луком и чесноком. -
Лук нарезать полукольцами, промыть в холодной воде.
-
Чеснок почистить и выдавить через пресс.
Зелень мелко порубить. -
Пока мы занимались луком, зеленью и чесноком, огурцы дали сок. Сливаем сок с огурцов, добавляем лук, зелень, чеснок, сахар, уксус, красный перец и кунжут. Все перемешать и поставить в холодильник на 20-30 мин., чтобы огурцы с луком промариновались.
-
Всем приятного аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 августа 2014 года Kira-111 #
10 июля 2014 года Juliys #
16 июля 2014 года ledi701 # (автор рецепта)
17 июля 2014 года Juliys #
23 февраля 2014 года ledi701 # (автор рецепта)
25 января 2014 года lemonywater #
У меня, правда, вместо сахара был сахзам, а укроп-сушеный) И кунжута нема...А так- офигенно! Слопала и не заметила! Пошла делать добавку
28 июля 2013 года Юлия Ш #
9 октября 2012 года natalina79 #
[+1]15 октября 2012 года ledi701 # (автор рецепта)
9 декабря 2011 года Blackswann #
15 декабря 2011 года ledi701 # (автор рецепта)
31 декабря 2011 года Blackswann #
2 января 2012 года ledi701 # (автор рецепта)
8 августа 2011 года ИринаЛ2 #
9 августа 2011 года ledi701 # (автор рецепта)
20 июля 2011 года Лучшая мама #
20 июля 2011 года ledi701 # (автор рецепта)
20 июля 2011 года SNEJKA #
14 июля 2011 года Елена3007 #
15 июля 2011 года ledi701 # (автор рецепта)
15 июля 2011 года Елена3007 #
18 сентября 2010 года Targal #
17 августа 2010 года Людмила_Sv #
30 июля 2010 года Лил-шка deleted #
21 июля 2010 года Женя57 #
7 июля 2010 года ZouZou #
2 июля 2010 года Vittie #
30 июня 2010 года Ellushka #
1 июля 2010 года ledi701 # (автор рецепта)
27 июня 2010 года Larisvet #
27 июня 2010 года Dinni #
1 июля 2010 года ledi701 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: