И еще на сегодня один салатик. Вкусный и полезный салат из сырых кабачков.
- 18 июня 2010, 17:07
- 99368
Салат из кабачков по-корейски
Ингредиенты для «Салат из кабачков по-корейски»:
- Кабачок (среднего размера) — 2 шт
- Морковь (среднего размера) — 2 шт
- Лук репчатый (среднего размера) — 2 шт
- Перец болгарский (красный, желтый) — 1 шт
- Чеснок — 4-5 зуб.
- Кунжут (семя) — 2-3 ст. л.
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Масло растительное (для зажарки)
- Перец красный жгучий — 2-3 ч. л.
- Уксус (9%) — 2-3 ст. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (молотый, по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
776.7 ккал |
белки
26.6 г |
жиры
27.1 г |
углеводы
97.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 60.7 ккал |
белки 2.1 г |
жиры 2.1 г |
углеводы 7.6 г |
Рецепт «Салат из кабачков по-корейски»:
-
Кабачки моем и нарезаем тоненьким полукругом. Подсаливаем и оставляем, чтобы они дали сок.
-
Морковь трем на крупной терке или лучше на терке для корейской моркови. Немного подсаливаем.
Болгарский перец режем соломкой. -
Лук режем полукольцами и пассируем в растительном масле.
-
Пока мы занимались морковью и луком, кабачки уже дали сок.
Аккуратно отжать кабачки и слить весь сок.
Смешать в чашке все овощи. Добавить мелко рубленный чеснок, соевый соус, сахар, перец красный, черный, кунжутное семя и уксус.
Пробуйте на вкус. Если кому-то недостаточно соли, подсолите, поперчите.
-
Приготовленный салат поставьте в холодильник, чтобы он настоялся.
-
Все, салат готов!
Комментарии и отзывы
18 июня 2010 года algambra #
18 июня 2010 года Katatsuburi #
18 июня 2010 года ledi701 # (автор рецепта)
18 июня 2010 года dementia #
18 июня 2010 года ledi701 # (автор рецепта)
18 июня 2010 года Молчунья #
18 июня 2010 года tanya62 #
18 июня 2010 года леди феникс #
18 июня 2010 года Svetlr #
18 июня 2010 года kenzzzo #
18 июня 2010 года ledi701 # (автор рецепта)
18 июня 2010 года Demilin #
18 июня 2010 года Огурцовый Майонез #
18 июня 2010 года ledi701 # (автор рецепта)
18 июня 2010 года Огурцовый Майонез #
18 июня 2010 года marinamurat #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: