Не лазанья, но по вкусу и по структуре похоже. Хотя не это было целью. О лазанье-то я и не думала как раз, пока готовила. Импровизация. По-моему, очень удачно получилось) Мои оценили. Рассчитывала, что останется, возьму с собой на работу на обед. Не осталось. )) Еще и просили повторить)
- 21 июня 2010, 0:17
- 261920
Запеченные рулеты "Привет Лазанье"
![Рецепт: Запеченные рулеты "Привет Лазанье" Рецепт: Запеченные рулеты "Привет Лазанье"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/24/27/68564_40818-710x550x.jpg)
Ингредиенты для «Запеченные рулеты "Привет Лазанье"»:
- Мясо (любое по вкусу) — 300 г
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Вода — 200 мл
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Сметана — 0.5 стак.
- Сыр твердый (тертый) — 70 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Зелень
- Специи
- Чеснок — 1 зуб.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2145.6 ккал |
белки
53.4 г |
жиры
74.1 г |
углеводы
168.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 198.7 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 6.9 г |
углеводы 15.6 г |
Рецепт «Запеченные рулеты "Привет Лазанье"»:
-
Здравствуйте!!!!!!!
Мясо режем на очень тонкие ломтики (у меня свинина)
Смешиваем томатную пасту с мелко нарезанным чесноком + зелень + 0.5 ложки сахара + специи по вкусу (острый перец, смесь специй для мяса).
Заправим пастой мясо. Солим, перчим и оставим немного помариноваться (минут 30, пока готовим тесто) -
Тесто все то же )) -мое любимое, универсальное.
Вскипятим воду с растительным маслом и прямо кипящую смешиваем с мукой. Замешиваем тесто (сначала ложкой, потом руками). Даем тесту хорошо остыть (к примеру: 200 гр муки - это обычный стакан с горкой, 200 мл воды - это неполный стакан. Это чтобы не перепутали.. Мука и вода не 1:1, а 200 ГР к 200 МЛ)
Тесто делим на 6-8 частей, зависит от размера рулетов. Тонко раскатываем каждую часть в лепешку. Выкладываем сверху кусочки мяса (это может быть и фарш) -
Заворачиваем в рулеты
-
Рулеты обжариваем немного на растительном масле с двух сторон
-
И выкладываем в форму для запекания, предварительно посыпанную сыром (1/3 часть сыра)
-
Смешиваем сметану + яйца + оставшийся сыр. Заливаем наши рулеты и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 35-40 минут
-
Комментарии и отзывы
10 января 2011 года Ттшка #
30 сентября 2010 года Viktoria-fly #
Приготовила очень вкусно с мужем были довольные
12 сентября 2010 года 11111 #
12 сентября 2010 года xsenia # (автор рецепта)
1 сентября 2010 года Ptichka #
1 сентября 2010 года xsenia # (автор рецепта)
26 июля 2010 года Santorini #
26 июля 2010 года xsenia # (автор рецепта)
19 июля 2010 года Rapsodiy #
20 июля 2010 года xsenia # (автор рецепта)
13 июля 2010 года Иринканян #
14 июля 2010 года xsenia # (автор рецепта)
15 июля 2010 года Иринканян #
15 июля 2010 года xsenia # (автор рецепта)
12 июля 2010 года Янгол #
13 июля 2010 года xsenia # (автор рецепта)
3 июля 2010 года Rosia #
10 июля 2010 года xsenia # (автор рецепта)
2 июля 2010 года Dinni #
10 июля 2010 года xsenia # (автор рецепта)
1 июля 2010 года bigosha #
10 июля 2010 года xsenia # (автор рецепта)
1 июля 2010 года Нина-супербабушка #
10 июля 2010 года xsenia # (автор рецепта)
1 июля 2010 года tanu6kin21 #
10 июля 2010 года xsenia # (автор рецепта)
30 июня 2010 года Lanalegr #
10 июля 2010 года xsenia # (автор рецепта)
30 июня 2010 года tilora #
30 июня 2010 года xsenia # (автор рецепта)
30 июня 2010 года fene4ka #
30 июня 2010 года xsenia # (автор рецепта)
30 июня 2010 года Maija09 #
Духовка конечно нагреет кухню,но ничего,мы во дворе откушаем
30 июня 2010 года xsenia # (автор рецепта)
30 июня 2010 года евгения76 #
30 июня 2010 года xsenia # (автор рецепта)
30 июня 2010 года mkaterinka #
30 июня 2010 года xsenia # (автор рецепта)
30 июня 2010 года лана7386 #
30 июня 2010 года xsenia # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: