Наверное, у каждой женщины есть свой рецепт \'быстрого\' пирога. Всегда приятно выглядеть хорошей хозяйкой, принимая \'нежданных\' гостей, и слышать лестные отзывы в свой адрес. Гости уже на пороге, а ты их встречаешь с чайком и пирожком, все восхищаются, но никто же не знает, что на этот пирог ты потратила всего 15 минут.
algambraПоваренок 5 уровня
- 22 июня 2010, 10:25
- 210070
Экспресс-пирог
Ингредиенты для «Экспресс-пирог»:
- Мука пшеничная / Мука (тесто) — 1 стак.
- Кефир (тесто) — 1 стак.
- Яйцо куриное (2 шт.-тесто; 2 шт.-заливка) — 4 шт
- Майонез (в заливку) — 2 ст. л.
- Консервы рыбные — 1 бан.
- Сода — 1/2 ч. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1812.7 ккал |
белки
96.7 г |
жиры
96.9 г |
углеводы
135.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 199.2 ккал |
белки 10.6 г |
жиры 10.6 г |
углеводы 14.9 г |
Рецепт «Экспресс-пирог»:
-
Приготовим тесто: смешаем 2 яйца, стакан муки, стакан кефира и 1/2 ч. л. соды (гашеной в этом же кефире). Я иногда по привычке гашу соду уксусом.
-
Вот такое жидкое тесто должно получиться.
-
Для заливки (как некоторые поварята называют - \'для крыши\') смешаем 2 яйца и 2 ст. л. майонеза.
-
Вот такая \'крыша\' у нас получается.
-
Начинка: консервы можно брать любые, но я люблю в этом пироге \'с добавление масла\'. Открыть банку, вынуть из рыбки хребты (можно не вынимать-они мягкие), размять вилкой. Всё, наша начинка готова (жидкость из банки в начинку не выливать!).
В этом пироге можно использовать любую \'не мокрую\' начинку. -
У меня в холодильнике осталось немного риса, я думаю, что поварята не обидятся, если я добавлю его в свою начинку. Не пропадать же добру. :-[
У меня получится начинка из рыбки с рисом, но в рецепте только рыбка. :-X -
Приступим к выпечке. На разогретый противень, смазанный растительным маслом, выливаем тесто.
-
Выкладываем рукой начинку.
-
И заливаем нашей \'крышей\'. Я немного выравниваю поверхность пирога ложкой. Отправляем пирог в нагретую духовку на 10-15 минут.
Вынимаем, даем немного остыть и нарезаем на порционные кусочки. -
Приятного вам чаепития с \'нежданными\', но всегда желанными гостями! :-*
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 октября 2012 года Lidia009 #
26 октября 2012 года algambra # (автор рецепта)
А количество начинки - это дело вкуса! Я очень люблю начинку "рис+консервы", "тушеная капуста" и "творог"!
12 мая 2019 года nata-lias #
13 сентября 2012 года Mazina Ekaterina #
22 сентября 2012 года algambra # (автор рецепта)
6 сентября 2012 года elenka19801 #
9 сентября 2012 года algambra # (автор рецепта)
14 июля 2012 года zaiyazc #
1 августа 2012 года algambra # (автор рецепта)
6 июня 2012 года Мария Кулешова #
9 июня 2012 года algambra # (автор рецепта)
-верх и низ сильно
-верх и низ слабо
-только верх
-только низ
Вы свою духовку лучше знаете, готовьте при t-ре, которую вы обычно используете для выпечки пирогов!
Надеюсь, хоть чем то Вам помогла!
14 июля 2012 года Мария Кулешова #
24 мая 2012 года Ашам79 #
Уррра! я нашла этот рецепт снова!!!! спасибо большое!!! готовила по Вашему рецепту ещё в прошлом году в больших количествах с ветчинно-сырной начинкой на рыбалку для перекуса и закуса))) сезон летней рыбалки закончился и я забыла/потеряла этот замечательный рецепт. Готовиться просто, быстро, удобно и ВКУСНО!!!Обожаю гениально-простые рецепты)))
Теперь точно не упущего больше))) вступила в ряды поваренков!
26 мая 2012 года algambra # (автор рецепта)
Рада, что рецепт Вам пригодился! Готовьте на здоровье!
4 апреля 2012 года МамаМария #
4 апреля 2012 года algambra # (автор рецепта)
А разрезик не покажите?
P.S.А с начинками можно экспериментировать, я и с творогом и с тушеной капустой его пеку![x]00:45 04.04.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
24 января 2012 года faerr84 #
24 января 2012 года algambra # (автор рецепта)
2 декабря 2011 года natakhnpp deleted #
2 декабря 2011 года algambra # (автор рецепта)
21 ноября 2011 года allegiy #
21 ноября 2011 года algambra # (автор рецепта)
2 ноября 2011 года Larson_cat #
Спасибо за рецепт, буду готовить еще.
8 ноября 2011 года algambra # (автор рецепта)
9 октября 2011 года smoltime #
22 октября 2011 года algambra # (автор рецепта)
13 июля 2011 года галина 1 2 3 #
22 октября 2011 года algambra # (автор рецепта)
9 апреля 2011 года ooolik #
Очень понравилось! Просто, вкусно!
Но, видимо в силу того, что я недостаточно разогрела духовку, выпекался он у меня далекоо не 15 минут
9 апреля 2011 года ooolik #
15 апреля 2011 года algambra # (автор рецепта)
Спасибо за фото. Очень рада, что рецепт вам понравился.
28 января 2011 года shty4ka #
13 февраля 2011 года algambra # (автор рецепта)
17 января 2011 года Алена69 #
13 февраля 2011 года algambra # (автор рецепта)
4 января 2011 года KKate #
12 января 2011 года algambra # (автор рецепта)
9 декабря 2010 года logika #
27 декабря 2010 года algambra # (автор рецепта)
27 августа 2010 года algambra # (автор рецепта)
25 августа 2010 года semsvet #
Но есть пара нюансов. Во-первых, мне до зарумянивания пришлось печь почти 40 минут. Во-вторых, у меня стойкое ощущение, что тесто и заливка поменялись местами. Даже на фото видно!
А в целом, для экспресс-варианта очень даже хорошо!
26 августа 2010 года algambra # (автор рецепта)
Спасибо вам огромное за коментарий!
26 августа 2010 года semsvet #
27 августа 2010 года algambra # (автор рецепта)
Действительно, первый раз в жизни вижу, чтобы этот пирожок так ’вредничал’, то он зарумяниваться не хочет, то слои в догонялки играют.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: