Оторваться просто невозможно, первую только откусываешь, за второй рука тянется). И к пиву (лучше чем различные чипсы и сухарики) и к кофейку. Делается очень просто из доступных продуктов, которые наверняка у каждого всегда есть в холодильнике.
xseniaПоваренок 9 уровня
- 28 июня 2010, 0:02
- 847456
Хрустящее сырное печенье
Ингредиенты для «Хрустящее сырное печенье»:
- Сыр твердый (тертый) — 140 г
- Мука пшеничная / Мука — 110 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Молоко — 2 ст. л.
- Масло сливочное — 50 г
- Соль
- Перец черный
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1045.8 ккал |
белки
47.6 г |
жиры
55.5 г |
углеводы
90 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 261.5 ккал |
белки 11.9 г |
жиры 13.9 г |
углеводы 22.5 г |
Рецепт «Хрустящее сырное печенье»:
-
Здравствуйте!!!
Начнем с того, что масло достанем из холодильника примерно за час до того, как начнем готовить
Масло должно быть мягкое. Смешаем его с молоком + яйцо + сыр + соль + перец по вкусу (зависит от того соленый сыр или не очень). -
Добавим муку. Замесим тесто. Сформируем колбаску, примерно 3 см диаметром (я это делала прямо в пленке). И убираем тесто в холодильник минимум на 20 минут.
-
Режем на медальоны примерно 5 мм толщиной и выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой. Отправляем в разогретую до 200 гр духовку примерно на 10 минут.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 марта 2013 года Энжел #
25 марта 2013 года xsspass #
2 марта 2013 года Magnia #
20 февраля 2013 года posmith #
13 февраля 2013 года Алина Бобык #
2 февраля 2013 года Landyish #
2 февраля 2013 года Landyish #
Почитав предыдущие комментарии решила, что хочу получить нечто ближе к булочкам, чем к печенью. Масло "размягчить" было некогда, ибо - приспичило))) Т.ч., подогрела его в СВЧ. Ингредиентов положила точно, как в рецепте. Но, не стала в холодильник ставить. И колбаску нарезать тоже поленилась: просто катала в руках маленькие шарики, а затем слегка приплющивала их. Бумагу на противень постелила, но не смазывала
В результате имею всё же скорее печенье, чем булочки. Хрустит отлично. Ничего не пригорело. Абсолютно точно буду готовить ещё!!!
25 января 2013 года ksenij #
20 февраля 2013 года posmith #
18 января 2013 года Суши-Повар #
17 января 2013 года Светочка-Светланка #
Готовила по данному рецепту два раза. В первом случае не совсем придерживалась рецептуры - и муки меньше положила, и не охлождала тесто. И у меня получились восхитительные сырные булочки!
Во второй раз сделала всё, как надо. Получилось печенье, которое понравилось мужу больше, чем блюдо, приготовленное в первый раз.
Я же подумала о том, что вдальенейшем буду сперва замешивать тесто "для себя", отделять половину и продолжать сыпать муку "для мужа" )
8 января 2013 года Светочка-Светланка #
PS в следующий раз попробую-таки придерживаться рецепта )
5 января 2013 года Пе4енюшка #
17 ноября 2012 года Lanka_0703 #
8 ноября 2012 года JenniferFo deleted #
6 ноября 2012 года Шабашева Оксана #
25 июня 2012 года svet423lana #
5 июня 2012 года Викуся14 #
Первый раз буду делать... не хочется испортить
1 июня 2012 года Natyle4ka #
28 мая 2012 года Мария Кулешова #
28 мая 2012 года Мария Кулешова #
28 мая 2012 года Мария Маша deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: