Острая, пикантная закуска из кабачков. Готовится быстро и всем по душе.
ЛисенокПоваренок 7 уровня
- 28 июня 2010, 0:08
- 34715
Жареные кабачки в маринаде
Ингредиенты для «Жареные кабачки в маринаде»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
517.7 ккал |
белки
16.4 г |
жиры
4 г |
углеводы
85.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 35.5 ккал |
белки 1.1 г |
жиры 0.3 г |
углеводы 5.9 г |
Рецепт «Жареные кабачки в маринаде»:
-
Кабачки помыть и порезать кружочками толщиной 1 см (примерно). Хорошенько посолить и оставить на 15 мин.
-
С кабачков слить выделившуюся жидкость и пожарить на масле с обеих сторон (БЕЗ МУКИ!).
-
Чеснок мелко ПОРУБИТЬ!
-
Укроп измельчить.
-
Готовые кабачки складываем в кастрюлю (эмалированную, из нержавейки или стеклянную).
Послойно пересыпаем рубленным чесноком и укропом. -
В стакан наливаем 1/3 уксуса, доливаем водой. Добавляем мед и соль, кипятим.
Кипящим маринадом заливаем кабачки. Даем остыть и настаиваем еще пару часов в холодильнике.
А дальше достаем и наслаждаемся острой и ароматной закуской!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 июня 2010 года Elvyrka #
29 июня 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
29 июня 2010 года цыпа1 #
29 июня 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
29 июня 2010 года oliva7777 #
29 июня 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
Я тоже с сахаром делала.
Спасибки,что заглянула!
29 июня 2010 года плотная #
Спасибо, Светик!
ВОПРОС: Ты в последнее время украшаешь свои фотки рамками.
Как ты это делаешь.
Дай мастер класс, пожалуйста.
Напиши в личку.
29 июня 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
МК в личке!
28 июня 2010 года Игруша #
Спасибо, удружила
А какое фото...
29 июня 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
Очень надеюсь,что понравятся кабачки в таком варианте!
29 июня 2010 года Игруша #
29 июня 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
28 июня 2010 года dementia #
29 июня 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
29 июня 2010 года dementia #
28 июня 2010 года algambra #
Кабачков хочу-у-у! :’( :’( :’( :’( :’(
Светик, вот ведь мы с тобой какие не постоянные
29 июня 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
Детям суп-мне кабачки!Все справедливо!!!!
Спасибо,Танюшка за коммент!!!Пиво купила?Кабачки охлаждены!!!Жду!
30 июня 2010 года algambra #
1 июля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
Но ничего,в магазине его есть!
1 июля 2010 года algambra #
1 июля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
А шо ж делать???Мож мужа зашлешь?
Хотя тоже не вариант-в Москву за пивом поедет...
А...придумала!Я собаке дам авоську,напишу ей записку и отправлю в магазин.
Тут у меня под окнами.Продавцы щзнают,все поймут сами...
Давай,востри лыжи и вперед!!!!!!!!
2 июля 2010 года algambra #
А лыжи я давно смазала!
28 июня 2010 года gawrushaa #
28 июня 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
Но это исходные данные.А вы уже корректируйте по количеству кабачков.
У меня хатило этого количества,чтоб залить имеющиеся кабачки(малехо правда выглядывали).
Вы же не забывайте,что при обжаривании они немного уменьшатся.Да и смотря какую емкость найдете.
Если узкую и высоку,то зальются полностью.
28 июня 2010 года Svenelda #
А уксус ты какой берешь? Или тут уже по вкусу - кому как нравится? Я вот как-то больше 6% предпочитаю
Плюсищеее тебе за труды и старание
28 июня 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
Мне очень приятно!!!
Про уксус написала в ингредиентах,а он чет не показался,блин.
Ленусь,я брала 9%.Но можешь и послабее,как тебе больше нравится.
28 июня 2010 года Антония #
Спасибо.
29 июня 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
Большое спасибо,Вам,за доверие!!!
28 июня 2010 года Ольга В 1 #
28 июня 2010 года Svenelda #
28 июня 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
Ну не беда.Уксус 9%.
Спасибо большое,Ольга,что заглянули на огонек!
28 июня 2010 года Ольга В 1 #
28 июня 2010 года Молчунья #
29 июня 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
Большое спасибо за внимание!!!
28 июня 2010 года леди феникс #
29 июня 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
Спасибо,что заглянула!
28 июня 2010 года ирина66 #
29 июня 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
28 июня 2010 года red_fossa #
29 июня 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
Очень рада,что тебе понравился рецептик!
29 июня 2010 года red_fossa #
29 июня 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
Нарубал "травки" и праздник желудка!!!
8 июля 2010 года red_fossa #
19 июля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
28 июня 2010 года Зульфия Гаф deleted #
29 июня 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
28 июня 2010 года beautiful woman # (модератор)
Обожаю все остренькое! Рецептик забираю с огромным удовольствием!
+++++++++++++++++++++++++++++++
29 июня 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
большое спасибо за доверие!Очень приятно!!!
28 июня 2010 года Bnatasha #
29 июня 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
28 июня 2010 года Natali-N #
29 июня 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
28 июня 2010 года Ольга Бабич #
29 июня 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: