Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки
  • 29 июня 2010, 15:53
  • 826147

Блинные булочки

Рецепт: Блинные булочки

Удивительные булочки получаются из блинного(по сути) теста! Готовятся очень быстро, так же моментально поедаются! Очень удобно приготовить на завтрак своим домочадцам! Рецепт нашла в интернете у Оли, за что ей отдельное спасибо! Заранее извиняюсь, если повторяюсь (О как! Прямо стихи)

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Блинные булочки»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
663.6 ккал 		белки
31.4 г 		жиры
14.6 г 		углеводы
102 г
Порции
ккал
110.6 ккал		 белки
5.2 г		 жиры
2.4 г		 углеводы
17 г
100 г блюда
ккал
144.3 ккал		 белки
6.8 г		 жиры
3.2 г		 углеводы
22.2 г

Рецепт «Блинные булочки»:

  • Яйца немного взбить (всё-таки лучше венчиком), добавить соль, муку и смешать, чтобы не было комочков

  • Понемножку влить молоко, добиваясь однородности теста, но сильно не взбивать...

  • Тесто разлить по формам для маффинов, заполняя до половинки, так как тесто о-о-о-о-чень сильно поднимется...

  • Духовку разогреть до 230 градусов и поставить форму на 15 минут,
    затем температуру снизить до 180 градусов и выпекать ещё 15-18 минут...
    Достаём вот таких пухликов...

  • Лучше угощаться горячими, разламываем булочку и начиняем, кто чем пожелает... мои кушали с маслом... очень вкусно! Приятного аппетита!

  • Булочки напоминают заварные, но готовятся быстрее. Попробуйте, надеюсь, вам понравятся!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник На завтрак : Сытный завтрак На полдник

Теги: завтрак выпечка булочки

Вкусы: нежный легкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Блинные булочки
Рецепт: Блинные булочки

Удивительные булочки получаются из блинного(по сути) теста! Готовятся очень быстро, так же моментально поедаются! Очень удобно приготовить на завтрак своим домочадцам! Рецепт нашла в интернете у Оли, за что ей отдельное спасибо! Заранее извиняюсь, если повторяюсь (О как! Прямо стихи)

Ингредиенты для «Блинные булочки»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (4)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Блинные булочки» от приготовивших (64)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25
мне непонятно:за счет чего поднимаются булочки?В мафинах за счет кефира,а здесь молоко.И как добиться,чтобы они не опадали.Хочется испечь и иметь положительный результат,и не потратить в пустую время и продукты.
Эти булочки у Джейми Оливера называются йокширский пудинг или Popovers - выпрыгивающие булочки. А у Ирины Подолян на видео очень доступно все показано. Готовила не раз, очень быстрые и вкусные. Делала с разными начинками, и просто так с молочком) Кто хочет посмотреть вот ссылка ее https://www.youtube.com/watch?v=f5mCCKXNRxw. Первый раз их увидела, когда смотрела передачу с Джейми, только он наливал масло в формочки, нагревал его и только потом разливал тесто, наполовину заполненные формочки, и они прямо на глазах росли и увеличивались в размерах. Все собиралась приготовить и как- то забыла, а потом увидела у Ирины и пеку уже часто их.
Скажите, пожалуйста, соду не добавляем?
а у меня середина осела через 15 минут,как только я температуру снизил до 180...
Прочитала комментарии, боялась, что опадут,но нет, чудо, красавчики!!! Один минус, они у меня плохо вынимались из формовки, пришлось помучиться. Но с начинка, на внешнем виде мои мучения не отразились. Вкус нейтральный, подходит для всего! Сын кушали с детским творожком и клубникой, а мы с мужем со спущен. молоком.
а что значит соблюдать температурный режим ?... научите
Хочу хочу хочу! Забрала в КК
специально сделала сразу в металлических и в силиконовых формочках. Так в силиконовых получилось лучше , можно фаршировать( я смешала в блендере вареные яйца с рыбной консервой) ,а в металлических они больше на грузди похожи. Если соблюдать температурный режим, то ничего не опадает. Мне очень понравились
вкуснячие,быстрые булочки,сначала не особо верила,что получатся,получились просто класс!)
Чудо просто! Умяли за раз с маслицем, завтра иду за сгущенкой, по требованию младшего - сладкоежки. А мне бы хотелось пикантных начинок. Будем экспериментировать!
очень вкусные булочки, и поднимаются хорошо, но потом падают. подскажите возможные причины
Подскажите, а с этого количества теста, сколько у Вас булочек получилось?
Какая прелесть!Детки в восторге!Так быстро!Теперь они выбирают начинки на завтрак А то не знала чем уже кормить их Спасибочки вам огромное
Спасибо за рецепт. Действительно похожи на заварные, со сгущёнкой просто улёт!
Огромное спасибо за рецепт! Только что испекла! Отличные булочки получились!!!!
так это ж ПОПОверы)) я как-то готовила 1 раз (не по этому рецепту), но не очень пышные вышли, надо попробовать еще..
сейчас и я попробую начиталась коментариев аж слюнки потекли
У меня они только почему то сильно темнеют... уже форму ниже ставила и отключала верхний нагрев духовки... ну каждая духовка разная, буду эксперементировать с температурой
Доброго времени суток...не знаю пригодится ли мой совет...Но я например вниз духовки ставлю всегда сковороду с водой, чтобы выпекалось равномерно...так как у меня та же проблема ...низ горит верх белый....а с водой все равномерно...надеюсь пригодится..)))
Обалденные булочки! Поднимаются как бешеные)) я и не ожидала такого! Спасибо за рецептик огромное
Чудесные булочки! Быстро замешиваются,высоко поднимаются,быстро выпекаются,моментально съедаются. Чудеса одним словом. Высший балл от моей семьи.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V085 "Олеан"

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V085 "Олеан"
Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V002 "Моргантаун"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V002 "Моргантаун"
Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V025 "Ландер"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V025 "Ландер"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки