• 3 июля 2010, 23:36
  • 1030043

Картофель по-деревенски

Рецепт: Картофель по-деревенски

Очередной рецепт картошки-фри по-деревенски, которая продается во всем известной сети фаст-фуда! Очень вкусно, а делается очень просто!!! Чем этот рецепт отличается от других??? А загляните, есть у него своя "изюминка"! А как картошечка похрустывает... ням-ням...

Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Картофель по-деревенски»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1397 ккал
белки
24.1 г
жиры
53 г
углеводы
209.9 г
100 г блюда
ккал
172.5 ккал
белки
3 г
жиры
6.5 г
углеводы
25.9 г

Рецепт «Картофель по-деревенски»:

  • Картофель почистить, промыть и просушить. Если картофель молодой, то можно просто тщательно помыть и нарезать прямо с кожурой. Нарезать.

  • Добавить растительное масло, сухари, соль, перец и приправы.

  • Все хорошенько перемешать, выложить на противень, застеленный бумагой.

    Выпекать до золотистой корочки в нагретой духовке при 180-200 гр.



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4647


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофель по-деревенски
Рецепт: Картофель по-деревенски

Очередной рецепт картошки-фри по-деревенски, которая продается во всем известной сети фаст-фуда! Очень вкусно, а делается очень просто!!! Чем этот рецепт отличается от других??? А загляните, есть у него своя "изюминка"! А как картошечка похрустывает... ням-ням...

Ингредиенты для «Картофель по-деревенски»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
Спасибо Вам огромное, что поделились рецептом! Ну очень вкусное блюдо, сытное, ароматное. Просто идеально подходит для уютного домашнего ужина, когда за окном дождливая осень. Жареную картошку больше не готовлю, теперь только по этому рецепту.
спасибо большое за приятные слова и за аппетитное фото Я очень рада
Ответ для mashenka83
Замечательный ужин!
Супер картошечка получилась! )
спасибо большое за такой аппетитный фото-отчет
Ответ для Gray she-wolf
Честно говоря нам не понравилось- картошка получилась плузасушенная Мы её, конечно съели (спасибо соусу с зеленью и чесноком), но повторять этот рецепт точно больше не буду. Жаль килограмм молодой картошечки...
у меня получалась не сухая, что-то наверно пошло не так)
Ответ для геронтьевна
Скорее неправильная температура - низкая. У нас раньше была такая проблема как плохая газовая духовка, и картошка тоже была полузасушенная и полусырая, а если еще было растительное масло то совсем бяка. Мы с семьей такую картошку постоянно делаем на высокой температуре (220-240). с сухарями не пробовали - испытаем и такой вариант. еще можно попробовать этот же рецепт, но в рукаве - она тогда мягкая, без корочки, как тушенная, но так же вкусная.
Скажите, пожалуйста, картошку эту можно разогревать, не будет ли лна потом с мягкой корочкой? Предстоит семейный праздник, хотела приготовить на гарнир, но духовка у меня маленькая, придется в два приема готовить. Вот и переживаю, что пока буду печь второй противень, первый остынет и после разогревания будет уже не то.
думаю, что, к сожалению, корочка всё же станет мягкой со временем. При разогревании будет уже не то, я думаю.
думаю, что, к сожалению, корочка всё же станет мягкой со временем. При разогревании будет уже не то, я думаю.
Спасибо за быстрый ответ . Думаю, что все-таки попробую ваш рецепт, картошка и в холодном виде вкуснА
надеюсь, что рецепт вас не разочарует
Спешу отчитаться Как и предполагалось, картофель готовила в два приема. Даже в остывшем виде картошка была вкусной и хрустящей. Только мне в магазине подсунули панировочные сухари с ванильным вкусом Интересно, что в таких можно панировать... Явно не котлеты. Но как ни странно на картошку это в плохом смысле не повлияло. Обратила внимание только когда гости стали выспрашивать, что я за специи такие интересные добавила. Сама попробовала, чувствую прямо ваниль. Пошла посмотрела на пачку и подумала - вот я ворона . Ну да ладно, главное гостям понравилось. А еще я картошку порезала фигурным ножом и соломка получилась волнистой, что добавило эстетики во внешний вид.

Простите, что без фото, ума не приложу как прикрепить с планшета.

Спасибо еще раз! Рецепт однозначно приживется, только теперь буду внимательнее смотреть на то, что мне в магазине дают.
спасибо большое за отчет! Я очень рада, что всё хорошо получилось
Посмотрите вот тут https://www.povarenok.ru/wiki/dobavit/fotokreceptu может, получится прикрепить фото
Лариса, спасибо за рецепт. Картошка получилась очень вкусной. И сухарики тут в тему С бумагой не заморачивалась, запекала просто на протвине.
спасибо большое за такой аппетитный фото-отчет Красота! Картофель смотрится потрясающе!
Рецепт понравился! Но почему-то картошка сильно прилипла к бумаге. Подскажите, что неправильно сделала? А в целом, рецепт отличный! Спасибо большое! Вкус то что надо
да, в комментариях часто такое пишут, это меня удивляет, так как бумага как раз и предназначена для того, чтобы ничего НЕ липло. Я склоняюсь к версии, что просто бумага не очень хорошего качества. У меня такого ни разу не было....
А какая у вас бумага, не подскажите?
я живу заграницей, пользуюсь здешними бумагами.
Рецепт понравился! Но почему-то картошка сильно прилипла к бумаге. Подскажите, что неправильно сделала? А в целом, рецепт отличный! Спасибо большое! Вкус то что надо
Может быть картошка была недостаточна сухая? Влажная обычно прилипает
Учту при дальнейшем, спасибо)
Понравилось, спасибо! Побоялась со специями, положу больше в следующий раз.
Вкусно
Ответ для tanya stix
какая аппетитная картошка! Спасибо большое за приятный комментарий и красивый фото-отчет!
Отзывы о картошке невероятные, а мы чего то не поняли...Просто, быстро, аппетитно... Ожидания не оправдались, ох... даже не удобно как то. Маслом не злоупотребляла, а сухари жирноватые на картошке. И у нас не спелись сухари с картошкой.
За негативные отзывы на этом сайте отправляют в черный список, поэтому на них особо нельзя ориентироваться. Но конкретно эта картошка у меня получилась. Не "божественно", но "очень даже хорошо".
Не соглашусь с вами. Да, черный список существует, но он не удаляет уже опубликованный комментарий. Если вы опубликовали отриц. коммент, а автор обиделся и занес вас в ЧС, ваш комментарий не удаляется.
Удаляются только неадекватные комментарии с матом и спамом.
Согласна, ничего не удаляется. Но это значительно снижает количество таких комментариев, а также количество желающих отрицательно комментировать даже при возможности (которые не заблокированы). Ну, надеюсь, всё таки смелых достаточно. Не хочется просто ошибаться с рецептами.
не стоит драматизировать Всё не так плохо. Те, кто решительно хотят высказать свое мнение, найдут для этого способ. Так что готовьте с легким сердцем.
И еще: если уж так судить, то и отриц. комментарий - не показатель. Возможно, кому-то что-то не понравилось не из-за того, что рецепт плох, но руки не из того место растут, прошу прощение за метафору. Или же просто вкусы у готовящего и у автора рецепта бывают разные.
Так что не стоит зацикливаться на одном каком-то отриц. комменте, а лучше строить мнение по общему видению рецепта.
Да, знаю, что один - не показатель. Всё нормально)
Ответ для tanya stix
Я считаю за хамство в ЧП можно угодить, а негатива в моём отзыве нет, всего лишь собственное мнение. И как автор рецепта Лариса правильно ответила мне - "на вкус и цвет товарища нет "
Нет, у вас с Ларисой все нормально. Просто я здесь новый пользователь, и для меня было неприятной неожиданностью попадание в ЧС, хотя я тоже никому не хамила. Написала, что не получилось, и варианты, как бы я улучшила. Отсюда сделала вывод, что на отзывы не всегда можно ориентироваться. До этого смело ориентировалась.
Ответ для gorelgena
спасибо большое за аппетитное фото! скажу банальность: на вкус и цвет товарища нет Просто не ваш вариант
Ларисочка, какой аппетитный, золотистый картофель! Красота!
Спасибо за комплимент, Ириш
Отличная картошечка получилась.
Сначала подумала, что с сухарями переборщила, но, как и говорила Юля cook_with_smile, они такие вкусные!
Большое спасибо автору Ларисе за рецепт и Юле cook_with_smile за такую душевную рекомендацию
Ряды любителей этой картошки пополняются
Ответ для Лёля68
спасибо огромное за такой приятный комментарий и отдельное спасибо за такой чудесный отчет! Супер!
Ответ для Лёля68
Оля, как здоровски у тебя получилось!
Я очень рада, что ты взялась за этот рецепт с моей подачи для того мы фото и выкладываем, чтобы оно привлекло внимание к рецепту, который того стоит!!!
Завтра повторяю картошечку
молодец!
Лариса, рецепт замечательный! Очень аппетитная картошечка!!!
спасибо огромное, Света
Девочки и мальчики, как же мне понравилась эта картошечка!
Во-первых - быстро, не надо над ней стоять, проверять, мешать и т.д. Во-вторых, и это самое главное - очень вкусно!!!
Хрустящая корочка, и нежная сочная серединка!
Мне очень понравились тут сухари, у меня это были обычные панировочные сухари (из магазина), но какие же они стали вкусные! Кто будет готовить - ни в коем случае не убирайте сухари, они и вкус, и золотистый цвет придают. Конечно, на противне часть сухарных крошек была сама по себе, и я еще мельком подумала, а вдруг они подгорят - но этого не произошло. А вкус у них стал как у зажаристой картошечки, такой вкусный, что не передать словами!
Перемешала один раз (через полчаса), а всего в духовке картошка была 40 минут. Когда перемешивала, подумала и слегка маслом побрызгала, чуть-чуть, можно было этого и не делать. Картошка не слиплась, в кашу не превратилась - все дольки остались целенькими. Я и хотела такую румяную, специально до такого насыщенного цвета довела. Из специй добавила перец, петрушку, базилик - короче, все что в доме постоянно имеется.

Рецепт очень понравился, и с удовольствием буду готовить снова и снова! Громадное спасибо автору! - Лариса, вот от души спасибо!
вот здесь еще фото
https://www.povarenok.ru/photo/96942/#com7738997
Ответ для cook_with_smile
Юленька, картошечка хороша! А как вкусно ты рассказала!!!
Светочка, ну так заходи, дорогая, виртуальной картошечки на всех хватит, и она всегда с пылу с жару!
Я с удовольствием! Вкуснятина!!! Спасибо, Юленька, за приглашение и вкусное угощение!
На здоровье, подруженька!
Ответ для cook_with_smile
Ой, какая картошечка с корочкой. Юлечка, какая вкусная,ммммм.....
Светочка, - да, с корочкой, аромат сумасшедший, такой соблазнительный! Присаживайся скорее, вот тебе тарелочка, угощайся от души!
От такой картошечки разве откажешься?
не надо отказываться!!! угощайся, дорогая!
Так я и не отказываюсь.
Ответ для cook_with_smile
Юленька, как ты аппетитно всё описала, что не возможно пройти мимо! Замечательное фото! Очень вкусно и ароматно!
Спасибо, Леночка! Я сейчас еще и котлеты делала, так до фото с котлетами дело не дошло, невозможно было удержаться, так картошечка к себе манила
Дорогая, не надо мимо проходить, я всех приглашаю!
Спасибо огромное, моя дорогая! Я уже здесь! Как же можно отказаться от такой картошечки!
Ответ для cook_with_smile
Юля! Такая аппетитная картошечка у тебя-тут сегодня Юля с Линой скумбрию выложили-объединяйтесь,будет замечательный ужин!
вот сейчас как раз смотрю, что другие поварята наготовили
чувствую, все сегодня потрудились на славу!
Точно,все,кроме меня-я сегодня на окнах висела, не до готовки было!
так я училась на курсе до обеда, а потом на кухне працювала
наготовила много, но картошечка затмила все.
Затравила меня картошкой- буду завтра "оказию" готовить!
а, в этот раз я тебя завела
Тань, пусть у тебя все получится будет вкусно-вкусно!!!
Ответ для cook_with_smile
Юля!!! Фотки - восторг! И если тебе понравилось - надо точно пробовать!
Нора, спасибо!
Конечно, такую картошечку нужно приготовить, она того стоит!
Ответ для cook_with_smile
Юленька, какая аппетитная и хрустящая картошечка получилась, просто объеденье!
угощайся, моя дорогая! я давно такой вкусной картошечки не ела
Спасибо большое, Юленька! Я такую тоже пробовала, знаю, что очень вкусная!
Ответ для cook_with_smile
Мимо невозможно пройти! Презентация на "отлично"!!! Юля, спасибо за такую чудесную наводку!
Леночка, я рада, что ты заглянула и тебе понравилась картошечка в моем исполнении! Она классная, ее обязательно нужно приготовить!
Откладывать не буду, срочно в меню на завтра
Ответ для cook_with_smile
Вот это красота ! Такая картошечка аппетитная ,да еще с хрустящей корочкой ! Юлечка, ты с таким аппетитом и так подробно и понятно расписала, что хочется тут же начать готовить! А ведь этот рецепт давно у меня есть! Я уверена, что скоро в ленте через один будут отчёты по этому рецепту
Галя, я сегодня пока выбирала, много рецептов просмотрела. Что поняла - панировочные сухари тут правят бал. Специи добавляй какие хочешь, твои любимые. Я добавила сладкую паприку чуть-чуть, и думаю, что она тоже свой клад внесла в золотистый цвет - если у тебя есть, то добавь.
Готовится быстро, просто, никакого особого внимания не требует. Вкусно!!! Вся твоя семья будет в восторге.
Спасибо, Юлик, обязательно воспользуюсь всеми твоими советами , потому что они очень дельные !
Ответ для cook_with_smile
Юля, огромное спасибо за такой приятный комментарий!!! Я очень и очень рада! А фото - отдельное мерси! Ооооочень аппетитно!
Лариса, это тебе огромное спасибо! а я что, я простой исполнитель по хорошему рецепту готовить одно удовольствие!!!
Ответ для cook_with_smile
Юленька, шикарная картошечка у тебя получилась !!! Красота
Ларисочка, спасибо за приятное словечко! угощайся, дорогая!
Ответ для cook_with_smile
Тааааак аппетитноооо!
Спасибо, Олечка! Дорогая, картошечка тебя ждет - виртуальная картошечка никогда не остывает, и по понятным причинам и не убывает! Угощайся!
Я уже! Спасибки!
Ответ для cook_with_smile
Шикарное фото, Юля. Картошка замечТательная.
Люда, как ты догадалась, что я именно о такой мечТала?
спасибо за похвалу! все передам своему мобильному, пусть ему приятно будет тоже
В твоих золотых ручках деревяшка сфотографирует.
рассмешила! но приятно, не скрою
Ответ для cook_with_smile
Юленька, какой красивый и румяный картофель!
Спасибо, Аллочка! Угощайся, дорогая!
Ответ для cook_with_smile
Юля, очень аппетитная картошечка у тебя
Жанночка, дорогая, спасибо за похвалу! очень приятно!
Ответ для cook_with_smile
Юлечка, хороша картошечка , угостишь ?!!!
конечно, дорогая! мы же с тобой вместе вечеринку решили замутить, с танцами
Я помню, но спросила так, на всякий случай !!!
Ответ для cook_with_smile
Юлечка, как я рада, что ты попробовала эту картошку: мы её точно раз в месяц готовим: шикарная
ты абсолютно права, это шикарная картощечка!
Ответ для cook_with_smile
Юля, просто замечательная, поджаристая такая картошечка!!! Там запоздавшим ещё осталось?
Лилечка, да много еще! садись скорее, угощайся!
Я на утро приберегу
Ответ для cook_with_smile
Юленька, очень аппетитный,румяный картофель! Красота!
Спасибо, Ирочка! Дорогая, заходи, будешь желанным гостем!
Спасибо огромное, Юленька, за радушие!
Скажите пожалуйста, а почему картошка у меня немного слиплась, может растительного масла маловато?... та что соприкасалась к бумаге вообще прилипла к ней. Что не так?
скорее всего, у вас бумага не очень хорошего качества, и да, можно добавить больше масла.
БОЖЕСТВЕННО!!! Еле успела сделать фото, а то б все съели. Муж сказал, что теперь не хочет есть жареную картошку, а хочет только такую, печеную!!! Спасибо, правда очень вкусно! И необычно! Я не добавляла какие-то травы и прочее, а только соль, перец и паприку. Вкууусно!!! Хорошее разнообразие для блюд из картофеля!!!
Правда очень легко и быстро готовить, т.к. с нарезкой я лично особо не заморачивалась!
спасибо большое за такой приятный комментарий и за аппетитное фото! Я очень рада
Огромное спасибо за такой замечательный рецепт: не только легко и быстро готовить, но и еще "облегченный" вариант для обильного пасхального стола! Вкус просто сногсшибательный! Муж и гости оценили по достоинству - так что буду теперь всегда готовить по этому рецепту! Сердечно поздравляем со светлым праздником Пасхи и желаем здоровья, счастья и всяческих благ! Молодчинка!
спасибо большое за приятный комментарий
Здравствуйте! Я редко оставляю комментарии, но тут не мошу пройти мимо. Карточка получается офигительная! Готовлю ее очень часто. Спасибо вам огромное!
спасибо большое за ваш комментарий Я очень рада
Спасибо за рецепт! Сориентируйте по времени, пожалуйста, хотя бы примерно, сколько она выпекается?
зависит от сота картофеля и от духовки. Уйдет не менее 30 минут и до 45.
Спасибо!
Отличная картошечка! Только я еще чесночёк добавила
я рада, что вам понравилось
Лариса, картошечка восхитительно вкусная получилась, ароматная, в хрустящей корочке. Хорошо что минимум масла и готовится легко. Дети вообще в восторге! Так что буду готовить еще. Спасибо вам за рецепт!
Какая аппетитная картошка! Супер! Спасибо большое за фото-отчет
Ответ для ludmilochkast_7
Получилось бесподобно!
Спасибо!
О результате говорить рано, картошка готовится. Сомнений нет, что должно получиться вкусно. У меня вопрос, кто может ответить? Как сделать так, чтобы панировочные сухари распределить равномерно? У меня не получилось. Может поторопилась и не достаточно просушила картофель?
чтобы у вас сухари были равномерно распределены, можно использовать такой способ: закинуть картофель, налить масло, добавить сухари и специи в пакет, закрыть его и хорошо потрясти. Тогда всё будет более-менее равномерно.
Спасибо. Буду готовить еще.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки