Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

Tanja HПоваренок 1 уровня

13 июля 2010, 11:46
225936

Нежные малиновые маффины на йогурте

Рецепт нашла в одной из газет Германии, решила сделать. К сожалению, формы маффинов еще не приобрела, но, думаю, и в форме тарталетки тоже выглядит неплохо. Зато очень нежно и вкусно. Думаю, можно делать с любой ягодой, я сделала по рецепту с малиной. Приятного аппетита!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Кухня: Немецкая

Ингредиенты для «Нежные малиновые маффины на йогурте»:

Малина (свежая или замороженная) — 200 г
Яйцо куриное — 2 шт
Йогурт — 200 г
Масло растительное — 80 мл
Сахар — 100 г
Ванилин — 1 пакет.
Мука пшеничная / Мука — 250 г
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Сахарная пудра (для посыпки) — 1 ст. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2298.3 ккал	белки 43.6 г	жиры 78.3 г	углеводы 354.5 г
Порции
ккал 191.5 ккал	белки 3.6 г	жиры 6.5 г	углеводы 29.5 г
100 г блюда
ккал 239.4 ккал	белки 4.5 г	жиры 8.2 г	углеводы 36.9 г

Рецепт «Нежные малиновые маффины на йогурте»:

Продукты, которые я использовала. Йогурт был без добавок, обезжиренный.
Яйца, йогурт, масло, сахар и ванилин хорошо размешать.
Муку смешать с разрыхлителем, просеять в массу и вымешать гладкое не жидкое тесто. Если вам покажется тесто густоватым (может зависеть от муки), то можете добавить еще немного йогурта.
Силиконовые формы смазать маслом, в металлические формы положить бумажные корзиночки. Разделить тесто по формам.
Малину свежую помыть и кухонными салфетками просушить, замороженную малину желательно первым делом разморозить в дуршлаге. Малину уложить на тесто, слегка вдавливая.
Духовку нагреть, выпекать при 180 градусов (газ ступень 3, с вентилятором 160 градусов) на среднем листе примерно 20 минут.
Маффины остудить и посыпать сверху пудрой.

Такие маффины можно брать с собой на природу, а также готовить к чаю на праздники!
Приятного всем аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6787

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На природу На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: пикник маффин кекс выпечка чаепитие

Вкусы: нежный малиновый сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/47145/]Нежные малиновые маффины на йогурте[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/47145/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2012dec/17/27/51921_33411-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Рецепт нашла в одной из газет Германии, решила сделать. К сожалению, формы маффинов еще не приобрела, но, думаю, и в форме тарталетки тоже выглядит неплохо. Зато очень нежно и вкусно. Думаю, можно делать с любой ягодой, я сделала по рецепту с малиной. Приятного аппетита!

Ингредиенты: Малина, Яйцо куриное, Йогурт, Масло растительное, Сахар, Ванилин, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Сахарная пудра.
Тэги: пикник, маффин, кекс, выпечка, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Нежные малиновые маффины на йогурте
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2012dec/17/27/51921_33411-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Нежные малиновые маффины на йогурте" title="Рецепт: Нежные малиновые маффины на йогурте"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт нашла в одной из газет Германии, решила сделать. К сожалению, формы маффинов еще не приобрела, но, думаю, и в форме тарталетки тоже выглядит неплохо. Зато очень нежно и вкусно. Думаю, можно делать с любой ягодой, я сделала по рецепту с малиной. Приятного аппетита!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Нежные малиновые маффины на йогурте»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1039">Малина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/697">Йогурт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/198/">пикник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1169/">маффин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/39/">кекс</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/47145/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Нежные малиновые маффины на йогурте

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Нежные малиновые маффины на йогурте»:

Малина Яйцо куриное Йогурт Масло растительное Сахар Ванилин Мука пшеничная Разрыхлитель теста Сахарная пудра

Тэги: пикник, маффин, кекс, выпечка, чаепитие

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1035

Нежные малиновые маффины на йогурте

166
1035
182588

364

Кексы кефирные с малиновым джемом

86
364
11079

226

Кекс "Малинка"

61
226
9539

130

Лимонные маффины

19
130
26906

113

Кекс "Пилар"

39
113
2975

Йогуртовые маффины с брусничным соусом d’arbo

52
88
2579

Маффины

18
73
7877

Лимонные кексики с глазурью

56
70
7491

Кексы «Лимонное наслаждение»

54
64
5036

Лимонные кексы с изюмом

10
59
15073

Йогуртовый кекс с шоколадом

38
51
4684

Маффины для Светикасемицветика

53
50
7112

Лаймовые кексы под лаймовой глазурью

37
44
5336

Бисквит йогуртовый

15
43
4092

Синие ягодные кексы

11
21
2496

Показать все варианты рецепта (15)

Фотографии «Нежные малиновые маффины на йогурте» от приготовивших (26)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

6 ноября Альгина Брачковская #

+15

[+5]

Сегодня приготовила на работе, у меня вышло с 2х порций 36 шт. Очень вкусные, пушистые, буду теперь готовить только их. Спасибо за рецепт 😋

22 октября СкарлеттО #

+11

[+5]

Вкусные и нежные маффины, сахар уменьшила. Спасибо большое за рецепт!

19 мая Lera0111 #

+13

[+4]

маффины делала с яблоками, масло уменьшила до 50, сверху присыпала коричневым сахаром. готовить быстро, в духовке держала больше 40 минут Спасибо за рецепт

15 марта Сурик #

+21

[+5]

Замечательные маффины! Вкусные, нежные, рассыпчатые, ароматные! Я добавила изюм. Количество ингредиентов увеличила в два раза, муки ушло меньше. Спасибо большое за рецепт!

7 февраля nataliya popova 1978 #

Очень вкусные кексики получились, нежные не очень сладкие. Спасибо за рецепт!

9 марта 2023 года Nadezhda 2020 #

+18

[+5]

Взяла тесто из этого рецепта, без ягоды только. Пекла мини кексики в мультипекаре Редмонд. Окунула в шоколад и кокосовую стружку. Получились такие вот грибочки.

Вкусные, мягкие, нам понравились!

Спасибо за рецептик

23 июня 2022 года Olya2412 #

[+5]

Очень вкусно. Не было ягоды, сверху полила глазурью (готовой)

8 марта 2022 года Nikushok #

Маффины хорошие, но яйца и одного думаю хватит, тк очень чувствуется запах яиц в готовой выпечке

26 августа 2021 года LinaLuna6855 #

[+5]

Спасибо за рецепт!!! Получились вкусняшные маффинки!!!

11 июня 2020 года zylfiayusupova #

спасибо за рецепт. вместо малины(не оказалось)добавила смородину, получились с приятной кислинкой. очень понравились

28 мая 2020 года 0703ovvLyusya #

вопрос по рецепту

Какой симпатичный рецепт: обязательно приготовлю!

Можно йогурт заменить кефиром?

5 апреля 2020 года Vasilisa Mudraya #

+15

[+5]

Это блаженство! То ли у меня сегодня рука легкая, то ли из-за домашнего густого йогурта, но таких мягких, ноздреватых маффинов у меня еще не было! Добавила мороженную красную смородину. Только почему то пристали к силиконовой форме, пришлось очень аккуратно доставать.

9 апреля 2019 года tatusik2002 #

+16

[+4]

Сегодня проэксперементировала, попробовала Ваш рецептик.? В принципе маффины получились неплохие, но на мой вкус не совсем сладенькие, может, сахарку добавлю в следующий раз, но очень хороший и довольно-таки быстрый в приготовлении рецепт. Детки мои оценили, так что всё замечательно, будем кулинарить и дальше

Спасибо!

23 сентября 2018 года Хлоркина #

+21

[+5]

Искала, куда-бы пристроить не самый свежий йогурт. Выбрала этот рецепт и осталась довольна. Очень вкусные маффины. Выпекала в силиконовых сердечках. Спасибо за рецепт, автор!

12 сентября 2018 года larik_malasha # (модератор)

[+4]

Вкусно и просто! Готовится без заморочек, очень выручит, когда нужно что-то быстро приготовить. Единственное - маффины немного плотноватые на мой вкус, а также мне немного мешал привкус масла, хотя я использовала без запаха. Думаю, что лучше взбить яйца и сахар миксером, чтоб было чуть воздушнее.

12 сентября 2018 года lioliy1967 #

Восхитительное фото!!! Шикарные маффины

12 сентября 2018 года larik_malasha # (модератор)

спасибо большое за приятный комментарий

12 сентября 2018 года Бархатные ручки #

↑Ответ для larik_malasha

Великолепное фото!

13 сентября 2018 года larik_malasha # (модератор)

спасибо огромное

Мне очень приятно!

14 августа 2018 года Гали-28 #

+28

[+5]

Танюш, замечательные маффины получились, быстро и вкусно. Получились нежные и воздушные, очень понравились. Спасибо за рецептик. Вместо малины ежевика.

14 августа 2018 года Просто Мэри #

Галечка, великолепные, пышные кексики!

14 августа 2018 года Гали-28 #

Замечательные Мариночка, спасибо солнышко за внимание

17 августа 2018 года Гали-28 #

↑Ответ для Просто Мэри

14 августа 2018 года Dama-Lorik #

↑Ответ для Гали-28

Галочка, очень ароматные и вкусные маффины!

17 августа 2018 года Гали-28 #

Ларисочка, спасибо огромное, моя хорошая

15 августа 2018 года PYMA-2016 #

↑Ответ для Гали-28

Очень красиво, не сомневаюсь, что и вкусно!

17 августа 2018 года Гали-28 #

Вкусно Настенька, спасибо за внимание, моя хорошая

15 августа 2018 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для Гали-28

Галочка, очаровательные кексики!

Фото

17 августа 2018 года Гали-28 #

Олечка, спасибо огромное солнышко, за похвалу и внимание

16 августа 2018 года mtata #

↑Ответ для Гали-28

Галочка восхитительная работа

17 августа 2018 года Гали-28 #

Танечка, спасибо моя хорошая за похвалу

8 августа 2018 года inna_2107 #

+26

[+4]

Спасибо за простые и вкусные маффины!

8 августа 2018 года oxanalieb #

9 августа 2018 года inna_2107 #

8 августа 2018 года virgola71 #

↑Ответ для inna_2107

Инночка! Восхитительные маффины!

9 августа 2018 года inna_2107 #

Спасибо огромное за внимание Ольга!

9 августа 2018 года inna_2107 #

↑Ответ для virgola71

Юлия.......

9 августа 2018 года virgola71 #

9 августа 2018 года inna_2107 #

9 августа 2018 года mtata #

↑Ответ для inna_2107

Инна роскошная выпечка,прекраснейшее фото

9 августа 2018 года inna_2107 #

Таня, спасибо огромное за внимание!

13 августа 2018 года Екатерина Вкусная #

↑Ответ для inna_2107

Очень соблазнительные кексы, супер!

17 августа 2018 года inna_2107 #

Спасибо огромное Катя

14 августа 2018 года Гали-28 #

↑Ответ для inna_2107

Инночка, очень красивенькие получились маффинчики

17 августа 2018 года inna_2107 #

Спасибо огромное Галя

1 августа 2018 года Екатерина Вкусная #

+20

[+4]

Приятные, не хлопотные кексики. Нам понравились

3 августа 2018 года Гали-28 #

Какие же красивые и аппетитные получились,Катюш

4 августа 2018 года Екатерина Вкусная #

Галя, спасибо

за такую высокую оценку

5 августа 2018 года Гали-28 #

5 августа 2018 года Екатерина Вкусная #

7 августа 2018 года inna_2107 #

↑Ответ для Екатерина Вкусная

Екатерина,аппетитные маффины получились

8 августа 2018 года Екатерина Вкусная #

Инна, спасибо!

Почему ты меня все время так официально - Екатерина. Я на Катю не обижаюсь

8 августа 2018 года inna_2107 #

Я по нику так твоему пишу Катя. Катя получается короче

, теперь исправлюсь

8 августа 2018 года Екатерина Вкусная #

8 августа 2018 года oxanalieb #

↑Ответ для Екатерина Вкусная

31 июля 2018 года Cherry Berry 2017 #

+17

[+5]

Вкусные кексики

, быстро готовятся и не менее быстро съедаются.

Спасибо!

31 июля 2018 года мудрая тетушка-Сова #

Класс! пышечки-сладюшечки

1 августа 2018 года Cherry Berry 2017 #

спасибочки

угощаю с удовольствием

31 июля 2018 года Лилек3011 #

↑Ответ для Cherry Berry 2017

Миланочка, какие кексики аппетитные!!!

1 августа 2018 года Cherry Berry 2017 #

Лилечка, наливай чай, а я с тобой кексиками поделюсь

1 августа 2018 года Лилек3011 #

20 июля 2018 года девушка с веслом #

+21

[+4]

Искала куда пристроить остатки малины, получилось вкусно.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями и эркером V325 "Провиденс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Нежные малиновые маффины на йогурте

Ингредиенты для «Нежные малиновые маффины на йогурте»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Нежные малиновые маффины на йогурте»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Нежные малиновые маффины на йогурте» от приготовивших (26)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями и эркером V325 "Провиденс"

Каркасный дом одноэтажный V431 "Атенс"

Каркасный дом с террасой и балконом V570 "Чилливак"

Рубрикатор рецептов