Легкие, быстрые в приготовлении и вкусные маффины. Источник: buxgalter_sofia-Сонечке с ЖЖ огромное спасибо.
- 18 июля 2010, 11:51
- 17579
Маффины со сгущенным молоком и фисташками
Ингредиенты для «Маффины со сгущенным молоком и фисташками»:
- Молоко сгущенное (вареное, начинка) — 12 ч. л.
- Фисташки (подсушенные и молотые крупно, начинка) — 1/2 стак.
- Масло сливочное (растопленное, тесто) — 100 г
- Сметана (тесто ) — 200 г
- Бренди (или коньяк, тесто) — 1 ст. л.
- Яйцо куриное (слегка взбить вилкой, тесто) — 2 шт
- Сахар (тесто) — 150 г
- Мука пшеничная / Мука (тесто) — 2 стак.
- Разрыхлитель теста (тесто) — 2 ч. л.
- Крахмал кукурузный (тесто) — 1/3 стак.
- Сода (тесто) — 1/2 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 14
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
6041.9 ккал |
белки
122.1 г |
жиры
301.6 г |
углеводы
705.3 г |
Порции | |||
ккал 431.6 ккал |
белки 8.7 г |
жиры 21.5 г |
углеводы 50.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 375.3 ккал |
белки 7.6 г |
жиры 18.7 г |
углеводы 43.8 г |
Рецепт «Маффины со сгущенным молоком и фисташками»:
-
[b]Начинка.[/b]
Подсушить и смолоть (крупно) фисташки, [i] (в моем случае готовые, ну, просто повезло)[/i] :-) -
Сгущенное молоко (варить 2,5-3 часа)[i]или уже продается готовая вареная[/i] - отложить в миску 12 ч. ложек. Перемешать сгущенное молоко с фисташками.
[quote] (для израильтян хорошо использовать "рибат халав")
[/quote] -
[b]Тесто.[/b]
Просеять муку, добавить крахмал, соду, разрыхлитель -
Добавить сахарный песок, смешать
-
Посередине "сыпучей" смеси сделать воронку и добавить туда сметану, бренди
-
масло растопленное (остудить) и яйца (слегка взбить вилкой).
-
Перемешать вместе с мучной смесью (недолго, только чтобы продукты "схватились" вместе). [i]Если слишком густое тесто, добавьте немного обычного молока.[/i]
-
Наполнить на 3/4 формочки для маффинов тестом. В каждую форму сверху положить по чайной ложке смеси сгущенного молока с фисташками и слегка "вдавить" смесь в тесто [quote] (какой литературный язык).[/quote]
-
Выпекать. Духовка - 180-185*С, время выпечки 25 мин.
-
[img]http://s48.radi kal.ru/i120/1007/7b/ 90ac544b2bc0.jpg[/im g]
[img]http://s003.rad ikal.ru/i204/1007/94 /8e52469ef504.jpg[/i mg]
Комментарии и отзывы
22 апреля 2012 года Yammy_yam #
Я готовила с подругой ...
Правда без ликера или коньяка
(Спросили у родных есть ли коньяк, они посмеялись с нами)
А так объедение !
Спасибо за рицептик !
22 апреля 2012 года Лейла # (автор рецепта)
На Здоровье! Рада,что понравился рецепт. Вам спасибо за доверие,внимание.
22 июля 2010 года Влада Вадимовна #
22 июля 2010 года Лейла # (автор рецепта)
Пеките на Здоровье! Спасибо,Владочка за комент и Положительный отзыв!
21 июля 2010 года чиполинка #
21 июля 2010 года Лейла # (автор рецепта)
20 июля 2010 года Татуша #
21 июля 2010 года Лейла # (автор рецепта)
20 июля 2010 года ирина66 #
21 июля 2010 года Лейла # (автор рецепта)
20 июля 2010 года AYXAN #
21 июля 2010 года Лейла # (автор рецепта)
20 июля 2010 года Konniia #
21 июля 2010 года Лейла # (автор рецепта)
Спасибо за внимание!
20 июля 2010 года kayali #
21 июля 2010 года Лейла # (автор рецепта)
19 июля 2010 года mysj19 #
21 июля 2010 года Лейла # (автор рецепта)
Спасибо,Мариночка за восторг,внимание!
19 июля 2010 года skyfuntik #
21 июля 2010 года Лейла # (автор рецепта)
19 июля 2010 года Виктория09 deleted #
21 июля 2010 года Лейла # (автор рецепта)
19 июля 2010 года bigosha #
21 июля 2010 года Лейла # (автор рецепта)
Спасибо большое,мне очень лестно и приятно читать такие коменты.
Это всё благодаря Вам-девочкам на сайте,получая позитив и положительную энергетику,стараюсь,работаю над собой.
Спасибо еще раз за теплый комент,внимание!!!
21 июля 2010 года bigosha #
21 июля 2010 года Лейла # (автор рецепта)
19 июля 2010 года barska #
21 июля 2010 года Лейла # (автор рецепта)
19 июля 2010 года ШЕЛЛ #
21 июля 2010 года Лейла # (автор рецепта)
18 июля 2010 года Олеся 81 #
21 июля 2010 года Лейла # (автор рецепта)
18 июля 2010 года леди феникс #
21 июля 2010 года Лейла # (автор рецепта)
18 июля 2010 года dementia #
21 июля 2010 года Лейла # (автор рецепта)
25 июля 2010 года dementia #
18 июля 2010 года Arin4ic #
21 июля 2010 года Лейла # (автор рецепта)
18 июля 2010 года Julja_lja #
21 июля 2010 года Лейла # (автор рецепта)
18 июля 2010 года Эльвира Наумова #
21 июля 2010 года Лейла # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: