Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Заготовки Маринады Огурцы консервированные
  • 18 июля 2010, 22:52
  • 134714

Огурцы в томате

Рецепт: Огурцы в томате

Разгар сезона заготовки огурцов. Хочу предложить рецепт ароматных, хрустящих, вкуснейших огурчиков в томате.

Категория: Заготовки Маринады Огурцы консервированные

Ингредиенты для «Огурцы в томате»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1775.3 ккал 		белки
49.8 г 		жиры
7.3 г 		углеводы
392.4 г
100 г блюда
ккал
29.1 ккал		 белки
0.8 г		 жиры
0.1 г		 углеводы
6.4 г

Рецепт «Огурцы в томате»:

  • Рецепт на 5 литровых баночек.
    Сначала почистим лук, помоем укроп и вишнёвый лист.

  • Каждую луковицу разрежем на 4 части.

  • На дно подготовленных банок положим лук, укроп, лист вишни, перец и лавровый листик.

  • Уложим сверху подготовленные (хорошо помытые) огурчики плотно.

  • Из предложенных ингредиентов приготовим маринад, поставим на огонь и прокипятим минут 5, чтобы соль и сахар растворились.

  • Горячим маринадом зальём огурчики и поставим стерилизоваться.
    После закипания воды стерилизуем 15 мин.
    Баночки закатываем, переворачиваем и укутываем до остывания.

  • Угоститься такими огурчиками зимой - просто мечта!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5676
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску

Теги: заготовка маринад

Вкусы: овощной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Огурцы в томате
Рецепт: Огурцы в томате

Разгар сезона заготовки огурцов. Хочу предложить рецепт ароматных, хрустящих, вкуснейших огурчиков в томате.

Ингредиенты для «Огурцы в томате»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Огурцы в томате» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
А уксус какой ? 9% или 6? И не многовато стакана на полтора литра воды? Че-то я побаиваюсь столько вливать.
Уксус9%. А если не уверены, не рискуйте
Закатала огурчики, открою баночку- напишу о результате.
Готовлю такие огурчики уже несколько лет. Правда не по этому рецепту,у меня свой.В принципе он отличается только пропорциями и вместо пасты я использую соус "Чили".Нам очень нравятся.
Давно искала рецепт. Очень вкусно и просто. Правда еще и чесночка туда добавила - половину зубчика. Спасибо автору.
А если еще чесночка туда добавить? Не испортит вкус?
Спасибо за рецепт! Спасибо за рецепт!
О! И я так делаю! Суперские огурчики! И хранятся в квартире.
Да, очень вкусные)))
взяла на вооружение Ваш рецепт. огурцов в этом году много, буду экспериментировать.
Я готовила на зиму ,очень вкусно так и буду готовить.
замечательно! сегодня буду пробовать!
а где такая вкуснятина храниться? у меня в холодильнике места мало, погреба нет(( в кладовке при комнатной температуре они как себя чувствуют?
У меня хранится в квартирной кладовке. Не капризничают)))
Я с отчётом!!! Летом по Вашему рецепту сделала 5 баночек "Огурчиков в томате"(на пробу),сегодня одну открыли и приговорили без остатка!!! И огурчики и рассол и даже лучок - ушли на ура В следующий сезон буду делать много-много!!! Спасибо
Ой, приятно-то как, что рецепт понравился!
Мы тоже едим и выпиваем из банки всё без остатка
Спасибо большое за отчёт!
спасибо!
у меня где-то біл рецепт "огурчики по-корейски", но я не умею его оформить на сайте. помогите!
Нужно обратиться к модераторам или администратору. Они Вам помогут)))
Девочки,я очень люблю эти огурчики!Закрываю их вот уже третий год!Так что делайте не бойтесь!Я закрывала даже крупно резаные(потому что были переросшие).Можно по этому же рецепту делать в собственном том.соке,если у вас много помидор.Я помидоры покупаю,поэтому дешевле мне купить том.пасту.Одной поллитровой баночки хватает на 2 порции огурчиков,то есть на 10 л банок.Так что рецептик я поддерживаю!!!
Огромное спасибо за поддержку)))
Спасибо большое за отзыв))) [x]20:53 29.07.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Спасибо за вариант! Когда-то и кого-то пробовала огурчики в тамате, было очень вкусно! Только там натуральный томатный сок был... Вот жаль не помню кто угощал (по тому как не лично меня а через несколько рук прошел подарочек!). Попробую ваш вариант, может такие же получатся!
Пробуйте на здоровье, а зимой делитесь впечатлениями)))
А томатный сок можно использовать вместо воды с томатной пастой?
Наверное, это будет уже другой рецепт... Я не пробовала)))
Сделала для пробы одну банку.После остался маринад и очень на вкус понравился,думаю ещё сделать.
Огурцы получаются очень вкусными и хрустящими, смело готовьте!
И ещё хочу спросить,а если так помидоры сделать?Пойдёт или нет?
У меня есть рецепт помидоров в натуральном томатном соку.
В этом маринаде я , честно говоря не пробовала. Но думаю, попробовать можно)))
вкусный рецептик!+++++++++++++++++++++
Спасибо большое)))
Вкусные огурчики 2 в 1
Спасибо!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V424 "Биллингс"

Каркасный дом с мансардой V424 "Биллингс"
Каркасный дом V115 "Роселле"

Каркасный дом V115 "Роселле"
Каркасный дом с террасой и балконом V581 "Лэнгли"

Каркасный дом с террасой и балконом V581 "Лэнгли"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки