• 22 июля 2010, 9:21
  • 48750

Сeмга слабосолeная от Танюшки

Рецепт: Сeмга слабосолeная от Танюшки

"Не просто, а ОЧЕНЬ просто" оказывается, солить рыбку. Покупать уже готовую, соленую всегда проще, а еще и намного дороже... Но страх испортить не дешевые продукты тоже велик! Спасибо огромное моей подруге Татьяне за этот всегда беспроигрышный рецепт! Угощайтесь на здоровье!

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Сeмга слабосолeная от Танюшки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1712 ккал
белки
124.8 г
жиры
90.6 г
углеводы
99.7 г
100 г блюда
ккал
206.3 ккал
белки
15 г
жиры
10.9 г
углеводы
12 г

Рецепт «Сeмга слабосолeная от Танюшки»:

  • Смешаем в тарелке соль и сахар 1/1. Соль я беру каменную.

  • Возьмем полотенце или любую х/б ткань. Насыпаем в середину полотенца смесь соли и сахара, сверху кладем кусок сёмги, снова соль+сахар, кусок сёмги и т.д. У меня было три вот таких \'блинчика\' из них я и построила пирамиду, сверху тоже посыпаем солью с сахаром...

  • ...заворачиваем в полотенце, перекладываем в любую ёмкость с крышкой и в холодильник на сутки.
    Сутки прошли, зовем гостей и наслаждаемся очень нежной слабосолененькой сёмгой.

  • Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сeмга слабосолeная от Танюшки
Рецепт: Сeмга слабосолeная от Танюшки

"Не просто, а ОЧЕНЬ просто" оказывается, солить рыбку. Покупать уже готовую, соленую всегда проще, а еще и намного дороже... Но страх испортить не дешевые продукты тоже велик! Спасибо огромное моей подруге Татьяне за этот всегда беспроигрышный рецепт! Угощайтесь на здоровье!

Ингредиенты для «Сeмга слабосолeная от Танюшки»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
нямка
Спасибо. Очень вкусная рыбка, угощайтесь!
SUPER!!!!
Вот спасибочки!!! Взяла...
На здоровье! Рада, что пригодится!
Да,слюнки текут!Спасибо за простой рецепт!
Пользуйтесь на здоровье!
Фото сразу глаз притягивает!Хороша рыбка!
Спасибо. А как вкусна! Угощайтесь!
А можно заменить чем-то полотенце? пакетом? полотенце ведь выбрасывать придется?
Всё замечательно отстиралось, поверьте! Или "заведите" для засолки спец.марлю!
спасибо
На здоровье. Буду рада, если рецептик пригодится. Очень вкусная рюбка получается.
Вкууусно!!!
Очень, Леночка, угощайся!
Очень соблазнительно выглядит!!!
И не только выглядит!
Ой, Танюш, пока смотрела твой рецепт вся слюной изошла!!! Какая же вкуснятинка!!! Обалдеть!!! Умничка!
Леночка, зачем такие жертвы , угощайся на здоровье!
И моя слабость такая рыбка, вот бы сейчас на хлебушек с маслицем кусочек.
Олечка, не вопрос, угощайся на здоровье!
Спасибо, Танюш
На здоровье!
Красная рыбка-моя слабость Вам +++++++++
Благодарю!
Вкуснотень
Спасибо.
ой да и мне рыбки хочется, мммммммммммммммммм
Угощайтесь!
Черт, как рыбки захотелось!!! Купить шоля
Купите и ЗАСОЛИТЕ, не пожалеете!
Про ткань не знала, обязательно попробую. А если потом ее еще тоненько порезать заправить маслицем и мелко порезанным сухим и свежим укропом, то вкуснота неописуемая получается. И за счет масла хранится дольше.
Если успеваю, тоже делаю с маслицем и лучком, но чаще всего муж оказывается шустрее!
У меня она тоже очень быстро куда-то исчезает, не найдешь. Хотя, пару догадок имеется.
За нашу догадливость!
За нее!!!!!
Ой ой ой, я и сопьюсь так на сайте!!!!
Да, есть такое дело!
Х ты, как все просто!
Ага, я тоже удивилась! А как вкусно!
"А погуглить?"(ц)
???
Воспользоваться поиском на сайте, во избежание идентичного варианта рецепта.
Так честно же ’пошуршала’! Набрала поиск рецепта по ингридиентам: сёмга (и еще второй раз набирала сЕмга через Е), соль, сахар. Ничего подобного там нет. Попробуйте сами. Поэтому и выставила рецептик, а тут столько вариантов сразу прикрепилось.
По поиску и прикрепились)
Значит, я ’поисковый чайник’!
Обычно смотрю по ’подбору рецептов по ингридиентам’, а что есть другой более продуктивный вариант нахождения аналогов? Подскажите?
Просто "поиск"
прилагательные: малосольная, соленая, слабосоленая
существительные: рыба, семга, форель
... и далее, пример:
https://www.povarenok.ru/search/?search=ok&words=%EC%E0%EB%EE%F1%EE%EB%FC%ED%E0%FF&searchArticles=1&searchNews=1&searchBlog=1&searchRecipes=1
Ясненько. Спасибо. Бум пробовать и так, но мне казалось, что ’подбор по ингридиентам’ точнее должен быть (я всегда именно так искала аналоги). Просмотрела, варианты действотельно есть, но у всех разные технологии засолки и количество ингридиентов.
ваш способ засолки самый удачный, хоть и др. вариантов 28. ВАМ+
Спасибо большое! Очень вкусная рыбка получается! Угощайтесь!
Я готовлю так же! Действительно, очень вкусно получается)))
Спасибо.
Благодарю!
хороший рецепт!
Спасибо.
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки