Вы верите в чудеса? "Чудес не бывает!" - скажете Вы. Тогда, может быть, стоит заглянуть сюда?!
beautiful womanПоваренок 7 уровня
- 26 июля 2010, 16:49
- 395064
Мясные ёжики
Ингредиенты для «Мясные ёжики»:
- Фарш мясной — 300 г
- Лук репчатый (средний) — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Рис (басмати) — 100 г
- Специи (соль, перец) — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
727.3 ккал |
белки
11.9 г |
жиры
2.9 г |
углеводы
79.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 139.9 ккал |
белки 2.3 г |
жиры 0.6 г |
углеводы 15.3 г |
Рецепт «Мясные ёжики»:
-
Первым делом замочите рис в воде на два часа. Затем слейте воду, дайте рису обсохнуть на хлопчатобумажной ткани. Пересыпьте рис в тарелочку.
-
Подготовьте фарш, перемолов мясо, лук, чеснок. Приправить солью и перцем.
-
Хорошенько перемешайте и скатайте в ладонях шарики величиной с яйцо.
-
Обкатайте шарики в сухом рисе.
-
Перенесите мясные шарики на первый уровень пароварки и готовьте, выставив таймер на 40 минут.
-
По истечении этого времени под действием пара рисинки поднимутся.
Случится чудо - Вы с изумлением обнаружите на своей тарелочке присутствие "ёжиков" с иголочками. -
Украсьте тарелочку на свое усмотрение и подавайте к столу.
Ваши домашние будут в восторге от увиденного!
Я подготовила несколько вариантов подачи, может, кому-то пригодится! -
Малышам, я думаю, понравится семейство ежей.
-
А взрослым будет по душе такое оформление.
Одним словом, импровизируйте! Приятного аппетита!
Девочки, рис покупайте "басмати" - это существенно! С круглым рисом такого эффекта не получится.
Мясо для фарша подойдет любое, которое Вам нравится. Если у кого-то нет электрической пароварки, не отчаивайтесь! Для этой цели можно спокойно приспособить обычное сито или марлю, натянув еe над кастрюлей, или металлическую пароварку.
Дерзайте, и все у Вас получится!
Идею рецепта я почерпнула из книги "Готовим на пару", изменив под себя.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4057
Мясо для фарша подойдет любое, которое Вам нравится. Если у кого-то нет электрической пароварки, не отчаивайтесь! Для этой цели можно спокойно приспособить обычное сито или марлю, натянув еe над кастрюлей, или металлическую пароварку.
Дерзайте, и все у Вас получится!
Идею рецепта я почерпнула из книги "Готовим на пару", изменив под себя.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4057
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 июля 2010 года Erin deleted #
Я и так очень люблю ежики, а такие - просто красота!!!
Беру-беру себе!!!А вам, Люда, браво и спасибо огромное!!!
26 июля 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
Юль,со мной на "ТЫ",договорились?
26 июля 2010 года Erin deleted #
8 августа 2010 года Людмилка19 #
9 августа 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: