Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

ЛЕ-мур deletedПоваренок 3 уровня

3 августа 2010, 15:34
20907

Оладьи "Поффертьес"

Poffertjes. Рецепт нашла на просторах интернета, захотелось повторить и повторяю, повторяю… особенно нравятся детям. Поффертьес - вкусные пышные маленькие оладушки - готовят в Голландии и на севере Германии. Их выпекают на специальной сковороде с углублениями и длинной ручкой, тогда они получаются похожими на пончики. Я выпекаю их на обычной тефлоновой сковородке для блинов. Мы назвали оладушки «Золотые монетки» - немного похожи…

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Кухня: Голландская

Ингредиенты для «Оладьи "Поффертьес"»:

Молоко — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 1/4 стак.
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Разрыхлитель теста (пакетик 10 г) — 4 ч. л.
Корица (молотая) — 1/4 ч. л.
Соль (щепотка)
Масло растительное
Масло сливочное (для подачи)
Сахарная пудра (для подачи)

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1889.7 ккал	белки 36.1 г	жиры 25.6 г	углеводы 380.1 г
100 г блюда
ккал 230.5 ккал	белки 4.4 г	жиры 3.1 г	углеводы 46.4 г

Рецепт «Оладьи "Поффертьес"»:

Яйца, сахар, ванильный сахар и соль хорошо взбиваем.
Добавляем молоко, снова взбиваем.
Добавить просеянную муку с разрыхлителем, корицей и тщательно перемешать.

Оставить на 20-30 мин.
Теперь выпекаем на смазанной сковородке, наливая тесто ЧАЙНОЙ ложкой, до золотистого цвета.
Советуют печь с обеих сторон до золотистого цвета, причем первую сторону стараться не пропекать до готовности. Оладьи можно переворачивать несколько раз.
Перед подачей полить растопленным сливочным маслом (я не поливала) и посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник На завтрак : Сытный завтрак На полдник

Теги: полдник обед завтрак десерт оладьи

Вкусы: ванильный коричный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/47794/]Оладьи "Поффертьес"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/47794/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/33/3371/337142.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Оладьи
Poffertjes. Рецепт нашла на просторах интернета, захотелось повторить и повторяю, повторяю… особенно нравятся детям. 
 Поффертьес - вкусные пышные маленькие оладушки - готовят в Голландии и на севере Германии. Их выпекают на специальной сковороде с углублениями и длинной ручкой, тогда они получаются похожими на пончики. 
 Я выпекаю их на обычной тефлоновой сковородке для блинов. 
 Мы назвали оладушки «Золотые монетки» - немного похожи…

Ингредиенты: Молоко, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Сахар, Ванильный сахар, Разрыхлитель теста, Корица, Соль, Масло растительное, Масло сливочное, Сахарная пудра.
Тэги: полдник, обед, завтрак, десерт, оладьи.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Оладьи "Поффертьес"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/33/3371/337142.jpg" alt="Рецепт: Оладьи Поффертьес" title="Рецепт: Оладьи Поффертьес"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Poffertjes. Рецепт нашла на просторах интернета, захотелось повторить и повторяю, повторяю… особенно нравятся детям. 
 Поффертьес - вкусные пышные маленькие оладушки - готовят в Голландии и на севере Германии. Их выпекают на специальной сковороде с углублениями и длинной ручкой, тогда они получаются похожими на пончики. 
 Я выпекаю их на обычной тефлоновой сковородке для блинов. 
 Мы назвали оладушки «Золотые монетки» - немного похожи…</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/135/">
          Оладьи
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Оладьи "Поффертьес"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/484/">оладьи</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/47794/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Оладьи "Поффертьес"

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Оладьи

Ингредиенты для «Оладьи "Поффертьес"»:

Молоко Мука пшеничная Яйцо куриное Сахар Ванильный сахар Разрыхлитель теста Корица Соль Масло растительное Масло сливочное Сахарная пудра

Тэги: полдник, обед, завтрак, десерт, оладьи

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Оладьи "Поффертьес"» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

3 августа 2010 года starlait #

здоровский рецепт. Я оладьи всегда на кефире делала, а молоко для налистников. Даже в голову не приходило молоко для оладьев использовать, и корица очень хорошо вписалась. Рецепт отличный. Я в оладьи очень редко кладу коричневый сахар. Получается вкусно и по буржуйски

3 августа 2010 года ЛЕ-мур deleted # (автор рецепта)

я молоко у бабушки беру постоянно, так вот на свеженьком, натуральном - то, что надо на завтрак, а на кефире что то у меня не прижились...спасибо.

3 августа 2010 года ирина66 #

Вкусные оладушки,жара спадет,попробуем!

3 августа 2010 года ЛЕ-мур deleted # (автор рецепта)

ой, а я сегодня и жару проигнорировала, привыкла что ли уже к ней

. Попробуйте, конечно, спасибо.

3 августа 2010 года molohovez #

Симпатичные монетки получились!

3 августа 2010 года ЛЕ-мур deleted # (автор рецепта)

спасибо. очень старалась.

3 августа 2010 года Oxana_71 #

Наконец-то! С дебютом Вас! Хороший дебют, они ещё pancake или blinis "обзываются" за границей....

3 августа 2010 года ЛЕ-мур deleted # (автор рецепта)

Спасибо !!! Запомню ещё их "имена"

3 августа 2010 года semsvet #

Ой, красивые оладушки!!!

Но какие кропотливые! Для любителей вышивать бисером

3 августа 2010 года ЛЕ-мур deleted # (автор рецепта)

Со второго раза дело уже шустро идёт. Я сначала по три оладушки пекла, теперь по 6-7 успеваю проконтролировать, что бы не сгорели

, Спасибо.

3 августа 2010 года Santorini #

Милые оладушки..приготовлю своим деткам

спасибо

3 августа 2010 года ЛЕ-мур deleted # (автор рецепта)

Деткам очень нравятся такие оладушки, как семечки улетают с тарелки, спасибо.

3 августа 2010 года Мария-Софья #

Очень красивые оладушки!!!

3 августа 2010 года ЛЕ-мур deleted # (автор рецепта)

да, красивые и вкууусные очень, спасибо.

3 августа 2010 года marinamurat #

классные монетки!!! с дебютом Вас!!! удачи на поваренке!

3 августа 2010 года ЛЕ-мур deleted # (автор рецепта)

спасибо за добрые слова !!!

3 августа 2010 года Дзинь #

красавцы какие, и не опадают?

3 августа 2010 года ЛЕ-мур deleted # (автор рецепта)

нет-нет, такие же упитанные остаются

, спасибо.

3 августа 2010 года OLGA_BOSS #

они тонкие получаются,да?

3 августа 2010 года ЛЕ-мур deleted # (автор рецепта)

нет, они пышные, толстенькие.

3 августа 2010 года Ируня # (модератор)

Ой, а я видела в продаже сковородку, видимо, именно для таких оладушек! Не догадалась, для чего она!

Красивые они у Вас получились, и идея с корицей понравилась! С дебютом Вас! Давно бы так!

Заслуженный +

3 августа 2010 года ЛЕ-мур deleted # (автор рецепта)

Ируня, спасибо !!!

Сковородку такую даже и не видела в живую, надеюсь, что в нашу глушь привезут когда-нибудь.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Оладьи "Поффертьес"

Ингредиенты для «Оладьи "Поффертьес"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Оладьи "Поффертьес"»:

Похожие рецепты

Оладьи из рыбной икры

Ленивые беляши

Исландские оладьи "Луммур"

Пикантные оладьи с сыром и зеленью

Кабачковые оладьи

Кукурузные лепешки

Оладьи из кабачков со шпинатом

Оладьи из творога "Воскресный завтрак"

Яблочные оладьи с овсянкой

Фотографии «Оладьи "Поффертьес"» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V487 "Монро"

Каркасный дом с террасой V288 "Олэйта"

Каркасный дом для узкого участка V162 "Цомптон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!