Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

lolo1313Поваренок 6 уровня

3 августа 2010, 23:07
56445

Фигурные пироги

Два пирога к чаю: "Виноградная лоза" и "Самовар". Источник рецепта: картинки из инета + свои доработки.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Фигурные пироги»:

Молоко — 2 стак.
Яйцо куриное (в тесто 2 шт. + 1 шт. на смазку) — 3 шт
Дрожжи (свежие) — 50 г
Сахар — 3 ст. л.
Соль — по вкусу
Мука пшеничная / Мука (до мягкого теста, у меня ушло 6 стак.) — 8 стак.
Масло сливочное — 200 г
Готовая начинка

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 12

Рецепт «Фигурные пироги»:

Очередное тесто на пироги холодным способом.
Дрожжи распустить с добавлением муки и сахара (немного). Дать чуть-чуть подняться. Затем замесить мягкое тесто. Если оно липнет к рукам, надо обмазать его подсолнечным маслом, чуть помесить и обкатать в муке немного - липнуть не будет.
Положить тесто в кастрюлю, прикрыть целлофаном и в холодильник на ночь.
Утром достать, пусть полежит минут 20, и можно печь пироги.
Так выглядит тесто после ночного отдыха :)
Из данного количества продуктов выходит два пирога.
ПИРОГ "ВИНОГРАДНАЯ ЛОЗА".
Начинка: сухофрукты (любые, какие нравятся) + грецкие орехи + сахар + сливочное масло.
Тесто раскатать в пласт, вырезать круги, выложить на них сухофрукты и орехи, посыпать сахаром, положить небольшой кусочек сливочного масла.
Скатать шары и приступить в формовке пирога, как показано на иллюстрациях.
...
...
...
...
...
Виноградный листочек.
Пирог до выпечки. Смазать яичным желтком.
Пирог после выпечки (выпекать в разогретом духовом шкафу при 180*С до готовности).
...
Пирог "Самовар".
Начинка: ягоды любые + крахмал/мука (1:1) + сахарная пудра.
...
...
Оформить пирог согласно иллюстрациям.
...
...
...
...
...
...
Чайник пришлось выпекать отдельно, всё вместе на противне не поместилось.
...
Перед выпечкой смазать яйцом, выпекать до готовности при 200*С.
После выпечки пироги можно смазать сахарным сиропом, который готовится из 4 ст. л. сахара и 4 ст. л. воды + немного глюкозы, чтобы сироп не засахарился.
...
...
Пирог в разрезе.

ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На природу На ужин

Теги: выпечка десерт духовка

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/47812/]Фигурные пироги[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/47812/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/19/01/475113_17508-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Два пирога к чаю: "Виноградная лоза" и "Самовар". 
Источник рецепта: картинки из инета + свои доработки.

Ингредиенты: Молоко, Яйцо куриное, Дрожжи, Сахар, Соль, Мука пшеничная, Масло сливочное, Готовая начинка.
Тэги: выпечка, десерт, духовка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Фигурные пироги
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/19/01/475113_17508-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Фигурные пироги" title="Рецепт: Фигурные пироги"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Два пирога к чаю: "Виноградная лоза" и "Самовар". 
Источник рецепта: картинки из инета + свои доработки.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Фигурные пироги»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/22638">Готовая начинка</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10286/">духовка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/47812/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Фигурные пироги

Два пирога к чаю: "Виноградная лоза" и "Самовар". Источник рецепта: картинки из инета + свои доработки.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Фигурные пироги»:

Молоко Яйцо куриное Дрожжи Сахар Соль Мука пшеничная Масло сливочное Готовая начинка

Тэги: выпечка, десерт, духовка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Фигурные пироги» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

12 августа 2010 года kowik74 #

Опять ТАКАЯ ХУДОЖЕСТВЕННАЯ КРАСОТА!!!!!!!! Спасибо за вашу фантазию! Это очень красиво! Ну а вкус даже не обсуждается! Здорово!

12 августа 2010 года lolo1313 # (автор рецепта)

Спасибо,я Вам очень благодарна за теплые слова!

12 августа 2010 года fNatalis #

Очень красива Вы молодец!!!

12 августа 2010 года lolo1313 # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое!

11 августа 2010 года Odru #

Красотища! Да Вы просто художница!

11 августа 2010 года lolo1313 # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое!

6 августа 2010 года Виктория09 deleted #

И снова ,красота!!!

8 августа 2010 года lolo1313 # (автор рецепта)

Спасибо большое!Мне очень приятно!

6 августа 2010 года Лягуха #

Потрясно, очень красиво!!!!

8 августа 2010 года lolo1313 # (автор рецепта)

Спасибо большое!Мне очень приятно!

6 августа 2010 года Naty73 #

Супер!!! Вот это фантазия!

5 августа 2010 года Petrenko deleted #

Класс!!! Респект !!! Вам огромный +

8 августа 2010 года lolo1313 # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое!

5 августа 2010 года свет13 #

Восхищаюсь...Очень красиво.Глаз радует выпечка+

8 августа 2010 года lolo1313 # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое!

5 августа 2010 года mysj19 #

Светик, слов нет, одни эмоции. Лозу бы есть не стала, а на стенку повесила бы, пусть весит и радует!! Тебе бы в русском сувенире работать!! Работа выше всех похвал!! МОЛОДЕЦ!!!

5 августа 2010 года lolo1313 # (автор рецепта)

Мариночка,спасибо!!!меня действительно тянет старорусская выпечка,какой она была я ещё не совсем определилась,очень мало информации.Были фигурные изделия ,лепили разные фигурки,как они назывались-кренделями или калачами?Вот сижу просматриваю,пока мутно в голове,но со временем разберусь!!!

5 августа 2010 года mysj19 #

О, ты представляешь, что можно накопать??? Какое широкое поле действия, там еще и пряники были!! Удачи тебе дорогая!!! Очень хорошо, когда мы возвращаемся к своим истокам, народ был мудрый и выпекалось не просто так, а как обереги и все было пропитано любовью и мудростью!!

5 августа 2010 года lolo1313 # (автор рецепта)

Мариночка, я о пряниках и не говорю,нашла в стране мастеров такие пряники закачаешься!Такие работы великолепные!Жалко люди опытом не делятся,секреты при себе держат!Приходится до всего самой доходить...А караваи -это вообще превосходное творение рук человеческих,как пекутся знают лишь десятки!Не понимаю я этой секретности!

5 августа 2010 года mysj19 #

Да, глазурь для пряников, до сих пор, под большим секретом, а может и хорошо?? Там где есть тайна, там и новые открытия!! Дерзай и радуй!!

5 августа 2010 года виконда #

Ваши работы всегда узнаются на сайте даже по фото, у вас свой неповторимый стиль! Восхитительно, как всегда!

5 августа 2010 года lolo1313 # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое!Я рада,что выпечка Вам нравится!

4 августа 2010 года kovka deleted #

Шикарно, с любовью!!!!!!!

5 августа 2010 года lolo1313 # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое!

4 августа 2010 года халецкая deleted #

ВЫПЕЧЬКА КАК ВСЕГДА ПРОСТО СУПППППППППППППЕР!!! КАКАЯ ВЫ МОЛОДЕЦ,КАКАЯ ФАНТАЗИЯ! СПАСИБО ЗА ВАШИ РЕЦЕПТЫ!

5 августа 2010 года lolo1313 # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое!

4 августа 2010 года фоська #

какая прелесть!!!!

конечно такая красота у меня не получится,но обязательно попробую.

4 августа 2010 года lolo1313 # (автор рецепта)

Пробуйте,надо пробовать!Это очень приятно создавать еду своими руками,знаешь,что приготовил!!!

4 августа 2010 года Tanya-O-511 #

НЕТ СЛОВ!КРАСОТИЩА!УМНИЧКА!!!

4 августа 2010 года lolo1313 # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое!

4 августа 2010 года kenzzzo #

Ничего себе

Вот это лоза! Вот это самоварчик! Кто б меня к такому самоварчику пригласил чайку попить?!

4 августа 2010 года lolo1313 # (автор рецепта)

Если бы было возможным-чаёк с Вас,а пирожок с меня,с большим удовольствием!Самовара нет,чаёк заварить,а он там вкусный получается!

4 августа 2010 года Мышлик #

Как говорит известная в России знаменитость-ШЕДЭВРАЛЬНО!!!!Вам явно нужно сменить хобби на препадование,у Вас же ТАЛАНТ!!!ПОТРЯСАЮЩЕ

++++++

4 августа 2010 года lolo1313 # (автор рецепта)

Спасибо огромное!Преподавать в Греции не получится!Меня с самоваром не поймут,здесь не знают что такое самовар!И выпечка дрожжевая особым спросом не пользуется!Но Ваш комментарий мне был очень приятен!Благодарю!

4 августа 2010 года riina555 #

Просто кудесница!!! Молодчина!!! Аплодирую стоя!!!!

4 августа 2010 года lolo1313 # (автор рецепта)

Спасибо Вам огромное!Мне очень приятно!

4 августа 2010 года Elvyrka #

ЭТо шедовриально, Супер!!!!!!!++++++++

4 августа 2010 года lolo1313 # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое!

4 августа 2010 года linok333 #

Здорово!!! Вам +++++. Только наверное у меня не получится так красиво

4 августа 2010 года lolo1313 # (автор рецепта)

Спасибо большое,попробуйте-главное не бояться!

4 августа 2010 года Marinajan #

"Светка-золотая ручка" - тебе надо сменить ник !
Красота! Горжусь тобой

4 августа 2010 года lolo1313 # (автор рецепта)

Мариночка ,спасибо родная!!!Я тоже тобой горжусь!Пачумем!!!

4 августа 2010 года Marinajan #

"Инчкам вор сер ка им сртум, болоре кез!"....Егише Чаренц

4 августа 2010 года lolo1313 # (автор рецепта)

Мариночка,спасибо,хорошая моя!Я тобой восхищаюсь,твоим отличным вкусом и безупречным красноречием!Апрес!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Фигурные пироги

Ингредиенты для «Фигурные пироги»:

Рецепт «Фигурные пироги»:

Похожие рецепты

Хортопитакя с сыром "Халлуми"

Песочный пирог с творожно-ягодной начинкой

Быстрый картофельный пирог

Булочки "Плетенки"

Постная коврижка с яблоком и вишней

Пирог с помидорами и сыром

Слоеный пирог с рыбой, грибами и рисом

Плетенка с яблоками и орехами

Ягодный пирог

Фотографии «Фигурные пироги» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V104 "Флушинг"

Каркасный дом с террасой V470 "Розберг"

Каркасный дом с 3 спальнями V401 "Сан-Антонио"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!