Sangria. Сангрия, наряду с хамоном и паэйей является визитной карточкой испанской кухни, напиток, наиболее употребляемый в жаркое время. Нет ничего приятнее, как в знойный полдень сидеть на террасе и пить прохладную ароматную сангрию...
- 5 августа 2010, 0:30
- 52678
Сангрия
Ингредиенты для «Сангрия»:
- Вино красное сухое (виноградное ) — 1 л
- Сахар — 100 г
- Коньяк — 50 мл
- Лимон — 2 шт
- Вода (минеральная) — 1 стак.
- Апельсин — 1 шт
- Персик — 1 шт
- Корица
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1370.4 ккал |
белки
7.9 г |
жиры
1.2 г |
углеводы
138.6 г |
Порции | |||
ккал 228.4 ккал |
белки 1.3 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 23.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 67.8 ккал |
белки 0.4 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 6.9 г |
Рецепт «Сангрия»:
-
Сангрию готовят на основе хорошего красного виноградного вина с добавлением цитрусовых, сахара, корицы и минеральной воды. В разных регионах Испании есть свои рецепты: добавляют фрукты (киви, персик), делают белую сангрию.
Готовят в летнее время и на праздники. -
Персик очищаем, апельсин нарезаем с цедрой, с лимона срезаем цедру и выжимаем сок
-
Подготовленные фрукты складываем в кувшин, добавляем сок и цедру лимона, сахар, коньяк, корицу,
-
Заливаем охлажденным вином, деревянной лопаткой слегка выжимаем сок из фруктов, доливаем воду и оставляем в холодильнике на 2 часа
-
Хранить дольше готовую сангрию не рекомендуется, так как сок под действием алкоголя начинает бродить и вкус напитка ухудшается.
Комментарии и отзывы
7 августа 2010 года mysj19 #
7 августа 2010 года montserrat # (автор рецепта)
6 августа 2010 года Виктория09 deleted #
7 августа 2010 года montserrat # (автор рецепта)
6 августа 2010 года Розалика deleted #
Желаю удачу в конкурсе..
7 августа 2010 года montserrat # (автор рецепта)
5 августа 2010 года кис-лота #
6 августа 2010 года montserrat # (автор рецепта)
5 августа 2010 года skyfuntik #
6 августа 2010 года montserrat # (автор рецепта)
5 августа 2010 года Ируня # (модератор)
6 августа 2010 года montserrat # (автор рецепта)
5 августа 2010 года timoxa #
6 августа 2010 года montserrat # (автор рецепта)
5 августа 2010 года леди феникс #
6 августа 2010 года montserrat # (автор рецепта)
5 августа 2010 года algambra #
6 августа 2010 года montserrat # (автор рецепта)
11 августа 2010 года algambra #
5 августа 2010 года Людмила Георгиевна #
6 августа 2010 года montserrat # (автор рецепта)
5 августа 2010 года Elvyrka #
6 августа 2010 года montserrat # (автор рецепта)
5 августа 2010 года Блондинка #
6 августа 2010 года montserrat # (автор рецепта)
5 августа 2010 года Мария-Софья #
6 августа 2010 года montserrat # (автор рецепта)
5 августа 2010 года E-va #
6 августа 2010 года montserrat # (автор рецепта)
5 августа 2010 года ирина66 #
6 августа 2010 года montserrat # (автор рецепта)
5 августа 2010 года Татка79 #
6 августа 2010 года montserrat # (автор рецепта)
5 августа 2010 года ElenKaNZ #
6 августа 2010 года montserrat # (автор рецепта)
5 августа 2010 года Лея #
5 августа 2010 года Odessa deleted #
Вам спасибо и большой +!!!
5 августа 2010 года montserrat # (автор рецепта)
5 августа 2010 года Эллиса deleted #
5 августа 2010 года montserrat # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: