Sangria. Сангрия, наряду с хамоном и паэйей является визитной карточкой испанской кухни, напиток, наиболее употребляемый в жаркое время. Нет ничего приятнее, как в знойный полдень сидеть на террасе и пить прохладную ароматную сангрию...
montserratПоваренок 5 уровня
- 5 августа 2010, 0:30
- 52951
Сангрия
Ингредиенты для «Сангрия»:
- Вино красное сухое (виноградное ) — 1 л
- Сахар — 100 г
- Коньяк — 50 мл
- Лимон — 2 шт
- Вода (минеральная) — 1 стак.
- Апельсин — 1 шт
- Персик — 1 шт
- Корица
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1370.4 ккал |
белки
7.9 г |
жиры
1.2 г |
углеводы
138.6 г |
| Порции | |||
| ккал 228.4 ккал |
белки 1.3 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 23.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 67.8 ккал |
белки 0.4 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 6.9 г |
Рецепт «Сангрия»:
-
Сангрию готовят на основе хорошего красного виноградного вина с добавлением цитрусовых, сахара, корицы и минеральной воды. В разных регионах Испании есть свои рецепты: добавляют фрукты (киви, персик), делают белую сангрию.
Готовят в летнее время и на праздники. -
Персик очищаем, апельсин нарезаем с цедрой, с лимона срезаем цедру и выжимаем сок
-
Подготовленные фрукты складываем в кувшин, добавляем сок и цедру лимона, сахар, коньяк, корицу,
-
Заливаем охлажденным вином, деревянной лопаткой слегка выжимаем сок из фруктов, доливаем воду и оставляем в холодильнике на 2 часа
-
Хранить дольше готовую сангрию не рекомендуется, так как сок под действием алкоголя начинает бродить и вкус напитка ухудшается.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 августа 2010 года natrog #
Пить будем!
И надеюсь не сопьемся!
5 августа 2010 года montserrat # (автор рецепта)
5 августа 2010 года Масяся #
5 августа 2010 года montserrat # (автор рецепта)
5 августа 2010 года barska #
5 августа 2010 года montserrat # (автор рецепта)
5 августа 2010 года lebz #
5 августа 2010 года barska #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: