Вкусный... Холодный... Освежающий... Быстрый и легкий в приготовлении напиток из цитрусовых - на конкурс "Утомленные солнцем ".
Silverina1Поваренок 8 уровня
- 16 августа 2010, 9:44
- 53243
Морс "Апельсиновый блюз"
Ингредиенты для «Морс "Апельсиновый блюз"»:
- Апельсин (можно взять 1 лимон и 1 апельсин) — 2 шт
- Вода (кипяченая холодная) — 4,5 л
- Сахар — 0,5 кг
- Кислота лимонная — 8 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
169 ккал |
белки
3.6 г |
жиры
0.8 г |
углеводы
32.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 3.8 ккал |
белки 0.1 г |
жиры 0 г |
углеводы 0.7 г |
Рецепт «Морс "Апельсиновый блюз"»:
-
Берем 2 апельсина, моем тщательно, можно ополоснуть кипятком.
Вытираем и кладем в морозилку.
-
Для облегчения последующего труда можно разрезать апельсины на половинки.
Можно вместо двух апельсинов взять 1 лимон и 1 апельсин, будет немного иной вкус, но тоже приятный.
Хотя, должна признаться, из одних апельсинов, на наш взгляд, получается вкуснее. -
Пропускаем замороженые фрукты через мясорубку.
Не бойтесь, что будет тяжело, замороженные апельсины легко режутся ножом на мелкие сегменты и так же легко измельчаются в мясорубке.
Если нет мясорубки, воспользуйтесь комбайном. Или теркой. -
Измельченные фрукты положить в глубокую емкость и залить 1,5 литрами холодной кипяченой воды.
-
Размешать и дать немного постоять.
-
Пока морс настаивается, приготовим сироп.
Для этого возьмем сахар и растворим его в 3 литрах холодной кипяченой воды. -
Теперь процедим наш напиток через мелкое сито. Для большей прозрачности можно повторно процедить морс через 5-6-слойную марлю, но я этого не делаю.
Оставшуюся мезгу можно использовать для начинки рулетов или пирогов, тут уж как подскажет вам ваша фантазия. -
Процеженный морс вливаем в подготовленный сироп.
-
А теперь добавим лимонную кислоту и хорошенько размешаем морс до полного ее растворения.
Количество лимонной кислоты регулируйте по своему вкусу, пробуя напиток. Кто-то любит послаще, кто-то покислее... -
Готовый "блюз" разлить по бокалам и блаженствовать...
Остальное - по бутылкам и убрать в холодильник :-)
Из этого количества получается 4,5 л вкуснейшего морса! Нравится и взрослым, и детям!
Наслаждайтесь!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 мая СкарлеттО #
Этот напиток просто спасение в жару!
Спасибо большое за рецепт, Лена!
11 мая Silverina1 # (автор рецепта)
23 июня 2020 года svetik5552 #
23 июня 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)
8 октября 2018 года mtg2404 #
8 октября 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)
13 октября 2018 года mtg2404 #
2 июня 2015 года 1рочка #
Спасибо за рецепт)
2 июня 2015 года Silverina1 # (автор рецепта)
27 мая 2015 года dianochka-milaya #
27 мая 2015 года Silverina1 # (автор рецепта)
28 мая 2015 года dianochka-milaya #
28 мая 2015 года Silverina1 # (автор рецепта)
21 мая 2015 года Sea-green #
23 мая 2015 года Silverina1 # (автор рецепта)
17 мая 2015 года xtkrjym8 #
23 мая 2015 года Silverina1 # (автор рецепта)
3 января 2015 года Маргоша35 #
Вам спасибо за рецепт.
4 января 2015 года Silverina1 # (автор рецепта)
28 октября 2014 года Morphina #
28 октября 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)
28 октября 2014 года Morphina #
27 октября 2014 года Мария По #
27 октября 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)
21 октября 2014 года kotenochkin #
ЗЫ. Бокал оформлял сын, глядя на твою фотографию.
21 октября 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)
1 октября 2014 года kotenochkin #
1 октября 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)
1 октября 2014 года kotenochkin #
1 октября 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)
28 мая 2014 года Светлана Чигодаева #
27 мая 2014 года Светлана Чигодаева #
27 мая 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)
28 мая 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)
20 мая 2014 года рапунцель09 #
20 мая 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)
Пейте на здоровье!
7 апреля 2014 года Tanya-O-511 #
8 апреля 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)
6 апреля 2014 года Улыбастик #
6 апреля 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)
Начинку сделайте так: добавьте сахар по вкусу, можно немножко крахмала и проварить в микроволновке (чтобы покипело пару-тройку минут), остудить и можно использовать.
6 апреля 2014 года Улыбастик #
31 марта 2014 года farfalla #
31 марта 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)
Мне очень приятно, что понравился напиток, пейте на доброе здоровье!
20 мая 2013 года Zhanna58 #
Спасибо!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: