При минимуме самых простых и недорогих продуктов получается неплохой результат. А если учесть, что свекла - очень полезный продукт, то... Вобщем, пробуйте, господа...
Александер deletedПоваренок 7 уровня
- 8 сентября 2010, 19:52
- 22553
Кекс "Свекольник"
Ингредиенты для «Кекс "Свекольник"»:
- Свекла (вареная) — 1 стак.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар — 0,75 стак.
- Ванильный сахар — 0,5 пач.
- Масло растительное — 70 г
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Сода — 0,5 ч. л.
- Уксус (яблочный или винный) — 2 ч. л.
- Сахарная пудра (для посыпки)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1562.8 ккал |
белки
39.7 г |
жиры
90.3 г |
углеводы
147.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 240.4 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 13.9 г |
углеводы 22.7 г |
Рецепт «Кекс "Свекольник"»:
-
Свеклу натереть на терке. Я натер на мелкой.
Яйца взбить с сахаром, добавить масло, ванильный сахар, разрыхлитель, соду и муку.
Затем свеклу и яблочный или винный уксус -
Вылить в форму, выстелив ее бумагой для выпечки.
-
Выпекать минут 40 при температуре 180-200 градусов.
-
Получается вот такой кекс: сочный, не сухой, мягкий и очень отдаленно напоминающий о присутствии свеклы.
Можно испечь пирог и смазать любым по вкусу кремом.
В оригинале рецепта свекла бралась сырая, может быть поэтому у меня не получился насыщенно-малиновый цвет. Но я побоялся, что сырая не пропечется и так и останется сырой. При случае проэкспериментирую. О чем непременно доложу.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 сентября 2010 года Natkiev #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: