Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Торты Творожный торт
  • 15 сентября 2010, 13:06
  • 641198

Торт "Халиф на час"

Рецепт: Торт Халиф на час

Восхитительный творожный торт, с доминирующими нотками горького шоколада, нежный, изысканный, легкий в приготовлении и мгновенно исчезающий с тарелки... Несмотря на банальное оформление, кусочек такого торта потрясающе смотрится на праздничном столе!!! За рецепт огромное спасибо МамусьВикусь.

Категория: Десерты Торты Творожный торт

Ингредиенты для «Торт "Халиф на час"»:

Тесто

Творожная начинка

Сметанная заливка

Шоколадная прослойка

Дополнительно

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
7009.3 ккал 		белки
225.1 г 		жиры
389.4 г 		углеводы
648.5 г
100 г блюда
ккал
288.4 ккал		 белки
9.3 г		 жиры
16 г		 углеводы
26.7 г

Рецепт «Торт "Халиф на час"»:

  • Замесить тесто.
    Смешать муку, размягченное сливочное масло и сахар.

  • Дно разъемной формы выстелить пергаментом.

  • Распределить тесто, сформировать бортики до самого верха формы.

  • Приготовить шоколадную прослойку.
    Поломать на кусочки шоколад, залить сливками, поставить в микроволновку на полную мощность на 1 минуту. Достать и, непрерывно мешая, добиться однородной консистенции. Влить коняьк. Охладить в холодильнике около 5 минут.

  • Вылить в форму на тесто. Поставить в морозилку на 20минут.
    Это нужно, чтобы шоколадный слой "схватился" и не растекался при выкладывании творожной начинки.

  • Для творожной начинки смешать миксером творог, сахар, яйца, крахмал, ванилин.

  • Творожную начинку выложить на шоколадную прослойку. Разравнять.
    Поставить в предварительно разогретую до 180С духовку на час.

  • Приготовить сметанную заливку.
    Смешать сметану с сахаром, отставить до полного растворения сахара.

  • По истечении часа вынуть торт из духовки (духовку не выключать), залить сметанной заливкой.
    (У меня творожная начинка вздулась шапкой, но я подождала 10 минут, шапка осела, и я намазала сметаной).

  • Поставить в духовку на 10-15 минут.
    Вынуть, дать полностью остыть, посыпать какао-порошком.

  • Приятного аппетита!!!



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Для конкурса журнала "Кулинарный практикум" На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: шоколадный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт "Халиф на час"
Рецепт: Торт Халиф на час

Восхитительный творожный торт, с доминирующими нотками горького шоколада, нежный, изысканный, легкий в приготовлении и мгновенно исчезающий с тарелки... Несмотря на банальное оформление, кусочек такого торта потрясающе смотрится на праздничном столе!!! За рецепт огромное спасибо МамусьВикусь.

Ингредиенты для «Торт "Халиф на час"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Торт "Халиф на час"» от приготовивших (33)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
Юлечка,тортик прелесть!!!И на вид и на вкус!!!++++++++++++++
Суперовский тортик, беру на заметку !!!!+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
На здоровье !
Ух ты, Юльк, классный тортец!)
Да ладно .....
Ну че, прям не веришь?
ПРАВДА!)
А нельзя ли заменить сливки на сметану 25 % жирности, то в нашей деревне таких сливок не найти, а попробовать очень хочется?
Я уже отвечала, что лучше сметану не брать, а взять или сливки жирностью поменьше или деревенское молочко, но не 200г, а меньше
Ну очень хочется попробовать!
Фото потрясающие и на вид все довольно просто даже для меня)
Спасибо за рецепт!
и на вид все довольно просто даже для меня
скромность, конечно, хорошо, но тааак Если попробуете, уверена, намного превзойдете меня в исполнении
Вы превзошли меня в скромности)))
Обязательно попробую и представлю свой неказистый тортик на Ваш суд
С удовольствием посмотрю на этот "неказистый"
обалденный рецепт!!! Вам ++++++ прямо сегодня и приготовлю)))))
Эх, Юлечка! Перечитала рецепт еще раз... Xenmyt хахлебнулась! Ну, почему ближайшие пару месяцев никакого праздника не предвидится!..
Ниночка, да ну какой праздник, ведь это по сути творожная запеканка с усложнением Мне, кстати, очень понравилась идея с шоколадным слоем, буду пользоваться и в других вариантах.
Да, это очень интересное решение. Мы с дочкой такие шоколадоманки, что это как раз для нас. Я про праздник к тому, что времени на готовку у меня сейчас почти нет. Дочка вышла на работу, я теперь сижу с внучкой. 5 дней в неделю, а суббота-воскресение пока еще дача. Вот жду, когда закроем сезон, тогда и буду отрываться.
Шедевр!!! Обалденный рецепт!!! Спасибо большое! Супер!!!
Ну вот... а я с какао в финале переборщила =( не знаю ещё как оно на вкус повлияет.
Позже обязательно выложу фото.
А за рецепт этого чуда ОГРОМНОЕ СПАСИБО! Шедевр!
Какао можно сдуть или аккуратно снять ножом А на вкус понравился?
не получилось сдуть =( видимо не смогла дождаться, чтоб остыл до конца и какао прилип.
На вкус сейчас будем пробовать, муж с работы приедет.
Он у меня воздушный видеооператор, сегодня свой 1000-ый прыжок сделал! вот ему маленький праздник устрою
Вот это даааааааааа Мужу и Вам мои поздравления и тьфу-тьфу-тьфу удачи!!!
Очень вкусный пирог!
Вам ++++++++++++++++++++++++ Отличный тортик!
Очень люблю творог, но вот в выпечке он у меня никак не получается. Все время какой-то непропеченый выходит.
Даже и не знаю, как представить себе непропеченость творога. А я часто делаю и тортики, и запеканки, нам нравится
Шикарный рецепт! Из обычных продуктов такой суперский тортик получился!
Супер торт!!!!!!! Хочется приготовить, но сливок такой жирности у нас в магазине нет, только 10%. Может развести густой сметаной?
Вот сметану я не стала бы класть. Лучше налейте 10% сливок, но не 200г, а 100-150
забираю с удовольствием.только вот со сливками напряженка,продают в одном магазине и то за тридевять земель
Тогда или за тридевять земель придётся сходить, или воспользуйтесь теми, что есть, только налейте 100-150г
Потрясающий тортик!Такая красота!++++++++++++
Красиво и вкусно!!!Спасибо!
УРА!!! Я приготовила этот тортик! Первый раз делала такой тортик! Я в восторге! Спасибо вам ОГРОМОЕ!!! Сфоткала, так что скоро выложу Правда ещё не попробывали Муж увидел и оболдел говорит красотищааа
Рада, что понравился, теперь осталось оценить вкус Как попробуете - напишите. И жду фото
Просто ШИкарный тортик!Оформление-супер!
Юль, а подскажи диаметр своего тортика На неделе собираюсь приготовить. Есть форма 26см - не большая ли?
Юлькин, форма обычная, 26 см. Давно хочу 20см, но не вижу в продаже. Так что не бойся - не большая Только учти - торт для любителей горького шоколада
Юльчик, готово! У меня в морозилке как раз ждали своего часа 4 пачки творога, и тут я вовремя натыкаюсь на твой рецепт! Правда с украшательством и трафаретами у меня не заладилось - просто посыпала какао. Вкусно получилось, блин!! И хоть я не люблю черный шоколад, но эта прослойка в сочетании с нежной творожной начинкой мне дико понравилась!!! Спасибо, Юльк, что поделилась рецептом! Фото сейчас прикреплю
Вау!!! Суперски!!! Фотка обалденная!!! Спасибо за отзыв, прррррррррррриятноооооооооо
Мне очень понравился ваш рецепт!!!! Пдскажите, пожалуйста, как у вас получился рисунок?!!
Из обычной бумаги вырезала звезды, наложила на поверхность, сверху из ситечка присыпала какао-порошком, аккуратно сняла звездочки...всё!!!
Спасибо!!! Все гениальное - просто!!!!!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с большой террасой и балконом V299 "Флип"

Каркасный дом с большой террасой и балконом V299 "Флип"
Каркасный дом V549 "Гатино"

Каркасный дом V549 "Гатино"
Каркасный дом с гаражом V321 "Лансинг"

Каркасный дом с гаражом V321 "Лансинг"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 609 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки