Хмурым дождливым осенним вечером так приятно провести время за чашкой чая с любимыми. Предлагаю вам испечь к чаю печенье с ароматной начинкой. На сайте сложилась добрая традиция посвящать рецепты друзьям. Хочу подарить мой двум отзывчивым и добрым девушкам "с Севера", моим тезкам, Иришам - dog-rose и Ируне. Девочки, пусть вас всегда окружают любимые и любящие!
crazy_dollПоваренок 5 уровня
- 24 сентября 2010, 8:44
- 36256
Печенье "Теплый вечер" с ананасом и дыней
Ингредиенты для «Печенье "Теплый вечер" с ананасом и дыней»:
- Тесто слоеное дрожжевое — 500 г
- Дыня (свежая, маленькая) — 1 шт
- Ананас (консервированный, кольца) — 6 шт
- Сахар (для посыпки)
- Желток яичный (для смазывания) — 1 шт
- Масло растительное (для смазки противня)
Время приготовления:
Количество порций: 15
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5674.2 ккал |
белки
77.3 г |
жиры
130.5 г |
углеводы
1028.1 г |
| Порции | |||
| ккал 378.3 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 8.7 г |
углеводы 68.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 66.5 ккал |
белки 0.9 г |
жиры 1.5 г |
углеводы 12.1 г |
Рецепт «Печенье "Теплый вечер" с ананасом и дыней»:
-
Итак, для приготовления печенья нам понадобятся вот эти ингредиенты. Сахар съел кот :-D.
Тесту (если как у меня - покупное) дать подняться. Я разрезаю тесто на 5 частей, как на фото и раскатываю каждую часть по отдельности. Их каждой части получается три штуки печенья. -
Маленькую дыньку очистить от семян и шкурки. Мякоть дыни и ананасовые кольца нарезать одинаковыми кусочками. Я режу кольца на 8 частей каждое, дыню такими же кусочками.
-
Одну пятую часть теста раскатываем до толщины 5 мм, разрезаем на три части.
-
С обеих сторон каждого куска нарезаем бахрому толщиной 1 см, оставляя середину.
-
На середину, чередуя, укладываем кусочки ананаса и дыни. Вместо дыни можно взять консервированную клубнику, получается тоже очень вкусно.
-
Затем закрываем начинку бахромой, перекрещивая с двух сторон, как на фото. Сильно прижимать не нужно, просто положить бахрому из теста сверху начинки крест-накрест.
-
Получается вот так. Сынок зовет их гусенички, муж - поленом, а я - мумийками :-D :-D :-D.
Таким образом поступить и с остальным тестом. -
Укладываем печенье на смазанный маслом противень, смазываем взбитым яичным желтком и присыпаем сахаром (сахар не жалейте).
-
Из 500 грамм теста получается 15 штук.
Печенье выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут. -
Приятного аппетита!
-
Любви вам!
-
Угощайтесь!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?p=162507#162507
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 сентября 2010 года Татка79 #
24 сентября 2010 года crazy_doll # (автор рецепта)
24 сентября 2010 года Татьяна Катаева #
24 сентября 2010 года crazy_doll # (автор рецепта)
24 сентября 2010 года Сикараха #
24 сентября 2010 года crazy_doll # (автор рецепта)
24 сентября 2010 года dog-rose # (модератор)
З.Ы. И привет славному городу Воронежу... правда, я была в нем только проездом и видела из окна поезда, но город красивый
24 сентября 2010 года crazy_doll # (автор рецепта)
24 сентября 2010 года dog-rose # (модератор)
Но, по правде говоря, я больше люблю не музеи, а прогулки по городу, не зря наш центр называют большим музеем под открытым небом. А в Русский музей мы как-то собирались пойти, подошли к нему, увидели длинную-длинную змеящуюся очередь... в общем, передумали
24 сентября 2010 года crazy_doll # (автор рецепта)
24 сентября 2010 года dog-rose # (модератор)
Я из "несезонного" времени больше всего люблю март-апрель, нашу такую медленную, долгую северную весну...))
24 сентября 2010 года пани Кася #
24 сентября 2010 года dog-rose # (модератор)
24 сентября 2010 года crazy_doll # (автор рецепта)
24 сентября 2010 года barska #
26 сентября 2010 года dog-rose # (модератор)
26 сентября 2010 года barska #
24 сентября 2010 года Светлана Ней #
24 сентября 2010 года crazy_doll # (автор рецепта)
24 сентября 2010 года Светлана Ней #
24 сентября 2010 года swetik-semizwetik #
24 сентября 2010 года crazy_doll # (автор рецепта)
24 сентября 2010 года Angellina86 #
24 сентября 2010 года crazy_doll # (автор рецепта)
24 сентября 2010 года Shteer #
А какая подача!
24 сентября 2010 года crazy_doll # (автор рецепта)
24 сентября 2010 года Janecheh #
24 сентября 2010 года crazy_doll # (автор рецепта)
24 сентября 2010 года beautiful woman # (модератор)
А еще красиво подано! Меня очень подкупил твой рецепт! Пить чай
из такой чашечки - одно удовольствие!++++
24 сентября 2010 года crazy_doll # (автор рецепта)
24 сентября 2010 года irina_vip #
24 сентября 2010 года crazy_doll # (автор рецепта)
24 сентября 2010 года irina_vip #
24 сентября 2010 года crazy_doll # (автор рецепта)
24 сентября 2010 года irina_vip #
А я сегодня твоих слоечек отведала! Только тесто было пресное. Начинка сочная, ароматная, ананас и дыня дополняют друг друга, создавая великолепный вкусовой баланс!
28 сентября 2010 года crazy_doll # (автор рецепта)
Если понравились и будешь еще готовить, попробуй ананас-клубника (консервированная или мороженная, только подсахарить). Я обычно зимой делаю именно такие, но клубнику с сахаром только наморозила, пока не открываю. Спасибо, милая, за доверие!
24 сентября 2010 года Утренний рассвет #
24 сентября 2010 года crazy_doll # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: