Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из субпродуктов птицы

Надюшище deletedПоваренок 5 уровня

27 сентября 2010, 2:45
415802

Печеночные котлеты "Лакомый кусочек"

И снова куриная печень ))) Торты надоели, теперь будем кушать котлетки ) Кстати, довольно вкусные!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Печеночные котлеты "Лакомый кусочек"»:

Печень куриная — 500 г
Картофель (отварной в мундирах) — 2 шт
Морковь (отварная) — 4 шт
Лук репчатый — 1 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная / Мука — 2-3 ст. л.
Специи

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1467 ккал	белки 113.3 г	жиры 57.8 г	углеводы 125.5 г
100 г блюда
ккал 117.4 ккал	белки 9.1 г	жиры 4.6 г	углеводы 10 г

Рецепт «Печеночные котлеты "Лакомый кусочек"»:

Основной ингредиент котлет - куриную печень - измельчаем в мясорубке.
Лук режем небольшими ломтиками
И тоже измельчаем в мясорубке.
С отваренной заранее морковью поступаем также.
Ну, и вареную картошку тоже перекручиваем в фарш. Всю смесь нужно хорошо перемешать. Добавить соль и специи.
Затем в фарш разбивем одно яйцо
И кладем муку. Если добавить больше карофеля, то муки не нужно, потому что при измельчении его в мясорубке выделяется обычный крахмал.
Фарш снова хорошо перемешать и жарить котлеты на растительном масле, наливая каждую порцию ложкой, так как фарш полужидкий. Котлеты нужно прожарить хотя бы по два раза с каждой стороны, чтобы мясо внутри не оставалось сырым.
Вот и все! Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед Конкурсные рецепты : Для конкурса журнала "Кулинарный практикум" На обед : На второе На праздничный стол

Теги: ужин второе

Вкусы: печеночный вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/49785/]Печеночные котлеты "Лакомый кусочек"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/49785/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/25/37/69186_13411-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из субпродуктов птицы
И снова куриная печень ))) Торты надоели, теперь будем кушать котлетки ) Кстати, довольно вкусные!

Ингредиенты: Печень куриная, Картофель, Морковь, Лук репчатый, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Специи.
Тэги: ужин, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Печеночные котлеты "Лакомый кусочек"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/25/37/69186_13411-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Печеночные котлеты Лакомый кусочек" title="Рецепт: Печеночные котлеты Лакомый кусочек"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">И снова куриная печень ))) Торты надоели, теперь будем кушать котлетки ) Кстати, довольно вкусные!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/212/">
          Горячие блюда из субпродуктов птицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Печеночные котлеты "Лакомый кусочек"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2217">Печень куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/49785/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Печеночные котлеты "Лакомый кусочек"

И снова куриная печень ))) Торты надоели, теперь будем кушать котлетки ) Кстати, довольно вкусные!

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Печеночные котлеты "Лакомый кусочек"»:

Печень куриная Картофель Морковь Лук репчатый Яйцо куриное Мука пшеничная Специи

Тэги: ужин, второе

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2382

Печеночные котлеты "Лакомый кусочек"

87
1199
342630

590

Печеночные котлетки с начинкой

63
278
44573

230

Печеночные оладьи "Просто для семьи"

56
197
31547

178

Печeночные оладушки

42
27
14988

Показать все варианты рецепта (33)

Попробуйте приготовить вместе

956

Салат с курицей "Гвоздь программы"

149
956
12645

709

Запеченный лук от Жерома Лорана

132
709
19064

1031

Фотографии «Печеночные котлеты "Лакомый кусочек"» от приготовивших (12)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

19 августа 2013 года HellenaN #

Попробовала приготовить котлеты по Вашему рецепту - вкуснотииища!!!

11 мая 2013 года Жека Я #

Отличный рецепт

1 декабря 2012 года Инночка07 #

Спасибо, забрала в КК

10 ноября 2012 года ol6ka #

Спасибо огромное за рецепт, ваши изумительные котлетки кушает даже мой сынишка, а он вообще не есть мясо и все с ним связанное.

27 января 2012 года mnnn #

Обожаю печеночные котлетки, и чтобы морковки побольше, побольше

Ловите фото) Очень вкусно) Спасибо!

27 января 2012 года mnnn #

[+2]

Спасибо за рецепт!

31 января 2011 года poltavchanka #

делала не выходных из свиной печенки. очень вкусно получилось.Спасибо
Вам за рецепт

2 февраля 2011 года Надюшище deleted # (автор рецепта)

И Вам спасибо!

28 января 2011 года natalisaltysyuk #

pochemy razvalivautsya?ya chto tolko ne delala,eshe myki dobavila,a oni ne perevorachivautsya

2 февраля 2011 года Надюшище deleted # (автор рецепта)

Наверное, зависит от вашей сковородки или масла. Я обычно хорошо прогреваю сковородку, перед тем как налить масло и положить блинчик. Масло тоже должно разогреться.

19 октября 2010 года Дарьюшка #

Приготовила. Котлетки получились нежными и вкусными. Спасибо за рецепт.

21 октября 2010 года Надюшище deleted # (автор рецепта)

На здоровье и спасибо!

13 октября 2010 года Silverina1 #

Хороший рецептик ))

10 октября 2010 года Тоже #

А я перед тем, как добавить в фарш, лук с морковкой жарю. Их вкус сильнее проявляется в печенке. В общем, тоже вкусно))

10 октября 2010 года Надюшище deleted # (автор рецепта)

Но я, в последнее время, что-то не сильно люблю зажарки

6 октября 2010 года tatka555 deleted #

Просто и аппетитно!Спасибо за идею!

6 октября 2010 года krasa-r #

Готовлю оладушки из говяжьей печени, а вот из куриной не пробовала. Нужно сделать! Вопросик только один возник:

4 морковки не очень много для полкило печени? У меня морковка крупноватая. Уменьшить можно её количество или вкусовые качества поменяются?

6 октября 2010 года Надюшище deleted # (автор рецепта)

Четыре - в самый раз!

С морковочкой очень вкусно. Но, если, уж очень крупные, можно взять 3 или 2 штуки.

7 октября 2010 года krasa-r #

Спасибо за ответ!

6 октября 2010 года ММелена deleted #

Вчера купила как раз печень куриную---сегодня состряпаю. Спасибо за идею-рецепт

6 октября 2010 года Lanalegr #

Надюш,спасибо за вариантик использования печенки.а то привыкли куриную только жарить кусочками

Забрала,как раз и печень вчера купила.+++++++++

Надюш,я начала удалять варианты с печенью свиной и говяжей, удали сама все ,что не из куриной.Сколько раз уже был разговор о том,что бы добавляли именно те рецепты,что тоже из инградиентов ,но увы....

6 октября 2010 года Надюшище deleted # (автор рецепта)

Спасибки Вам! Да, хорошо, посмотрю на варианты )

30 сентября 2010 года olhik 23 #

Я все никак не соберусь Ваш тортик сварганить (жду какой-нибудь повод)

А Вы уже котлетками искушаете!

Ну всё, на днях обязательно что-нибудь приготовлю из печени. Тем более от своих курочек

2 октября 2010 года Надюшище deleted # (автор рецепта)

Главная смело ринуться в бой!

Я тоже, кстати, боялась его готовить ))))

30 сентября 2010 года мисс #

Интересная идея с морковью и картошкой

29 сентября 2010 года mamaerika #

Делала вчера котлетки по вашему рецепту-очень вкусно!!! Делала из говяжьей печени, причем не самой нежной. Получилось очень нежно, сын съел 6 штук за раз!!! Спасибо за рецепт!!!

2 октября 2010 года Надюшище deleted # (автор рецепта)

На здоровье!

Спасибо!

29 сентября 2010 года Хитовая #

Вкусные котлеты !!!! Спасибо !!!!

28 сентября 2010 года Lzaika45 #

Вот с картошкой не пробовала! Думаю, мне очень понравится!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Печеночные котлеты "Лакомый кусочек"

Ингредиенты для «Печеночные котлеты "Лакомый кусочек"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Печеночные котлеты "Лакомый кусочек"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Печеночные котлеты "Лакомый кусочек"» от приготовивших (12)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V527 "Брантфорд"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V274 "Роузвилл"

Каркасный дом с 3 спальнями V293 "Чула-Виста"

Рубрикатор рецептов