Невероятно вкусный салат, но достаточно калорийный. В моей семье его очень любят, особенно мужчины. Для любителей печени.
- 29 сентября 2010, 19:57
- 91601
Салат "Ночь"
Ингредиенты для «Салат "Ночь"»:
- Печень говяжья (вареная или жареная) — 250-300 г
- Картофель (отварной) — 2-3 шт
- Яйцо куриное (вареные) — 3 шт
- Огурец (соленые) — 3 шт
- Морковь (крупная) — 2 шт
- Лук репчатый (средний) — 3 шт
- Майонез (с верхом) — 6 ст. л.
- Зелень (для украшения)
- Соль
- Перец черный
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1561.6 ккал |
белки
85.3 г |
жиры
87.5 г |
углеводы
108.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 104.1 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 5.8 г |
углеводы 7.3 г |
Рецепт «Салат "Ночь"»:
-
Продукты для салата почистить.
-
Картофель, яичные белки и огурцы (очищенные от кожицы) натереть на крупной терке в разные емкости.
-
Печень (у меня, кстати, жареная) нарезать очень маленькими кусочками, посолить и поперчить по вкусу. Морковь натереть на крупной терке, лук измельчить. Обжарить их по отдельности в растительном масле. Остудить.
-
В салатник выложить слегка присоленный картофель.
-
Следующим слоем - огурцы, отжатые от рассола.
-
Затем обжаренную морковь.
-
Смазать майонезом.
-
На майонез выложить печень.
-
Затем равномерно распределить обжаренный лук.
-
И, наконец, выложить белки.
-
Залить майонезом.
-
Сверху засыпать желтками, натертыми на мелкой терке. Украсить зеленью. Дать салату настояться пару часов в холодильнике.
Комментарии и отзывы
29 сентября 2010 года Lzaika45 #
30 сентября 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
29 сентября 2010 года mishiel #
30 сентября 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
29 сентября 2010 года Эллиса deleted #
29 сентября 2010 года Leni05 #
30 сентября 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
30 сентября 2010 года Leni05 #
29 сентября 2010 года PROTIVOYADIE #
30 сентября 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
29 сентября 2010 года Оля-ля-ля #
29 сентября 2010 года Nodzomi #
29 сентября 2010 года Ольга Хилько #
30 сентября 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
29 сентября 2010 года Ириша #
29 сентября 2010 года Александер deleted #
29 сентября 2010 года begi #
29 сентября 2010 года Александер deleted #
30 сентября 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
29 сентября 2010 года irmusha #
29 сентября 2010 года ДАШУЛЬКА17 deleted #
29 сентября 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
29 сентября 2010 года нюня лаврова #
29 сентября 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: