• 30 сентября 2010, 23:58
  • 268085

Маринованные шампиньоны

Рецепт: Маринованные шампиньоны

Очень быстро, просто и вкусно!!! Подойдeт к любому празднику и просто так!)

Категория: Маринад, панировка Маринад для грибов

Ингредиенты для «Маринованные шампиньоны»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1100.9 ккал
белки
50.8 г
жиры
60.6 г
углеводы
98.5 г
Порции
ккал
220.2 ккал
белки
10.2 г
жиры
12.1 г
углеводы
19.7 г
100 г блюда
ккал
82.2 ккал
белки
3.8 г
жиры
4.5 г
углеводы
7.4 г

Рецепт «Маринованные шампиньоны»:

  • Моем грибочки. Если крупные, то режем или пополам, или на 4 части.

  • Измельчаем чеснок.

  • В кастрюлю кладем чеснок, уксус, подсолнечное масло, соль, сахар.

  • Добавляем шампиньоны, варим на небольшом огне под крышкой еще 10 мин. после того, как закипит. Так как грибы выделяют жидкость, воды не надо, ее и так будет достаточно.

  • Из кастрюли грибы с маринадом перекладываем в банку, добавляем перец и лавровый листик.

  • Подавать лучше на следующий день. Но иногда мы до "завтра" не ждем.
    Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6787


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Маринованные шампиньоны
Рецепт: Маринованные шампиньоны

Очень быстро, просто и вкусно!!! Подойдeт к любому празднику и просто так!)

Ингредиенты для «Маринованные шампиньоны»:

Другие варианты рецепта

Фотографии «Маринованные шампиньоны» от приготовивших (41)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Спасибо огромное за рецепт!! Готовила уже раз 10 и шампиньоны и вешенки (они получаются ещё вкуснее). В ещё горячий маринад добавляю порезанный полукольцами лук - получается бесподобно и намного лучше магазинных. Все знакомые уже переписали рецептик)
Грибочки класс! Делала уже два раза, первый по вашему рецепту а во второй раз от себя добавила немного зерен кориандра и зерен горчицы, получилось что надо!
Это очень вкусно! Готовится быстро, съедается еще быстрее!
А вот и фото вкусных грибочков!
красавцы получились
Привет всем! Пишу отзыв впервые Этот рецепт заставил написать отзыв Уж очень он хорош!!! Люблю простые рецепты. Мариновать шампиньоны по рецепту из интернета пробовала, но чаще всего получались кислыми, но съедали ( в магазинные еще кислее). Решила испытать этот рецепт. Я в восторге! Это очень вкусно! Спасибо! Из 1кг. получилось 2 пол.литровые баночки и шт.5 осталось в тарелке. Делала все по рецепту, но начитавшись отзывов в баночки добавила по паре гвоздик. Думаю, это только добавит вкуса. Беру в кулинарную книгу и оставляю для себя под код.назв. "мои грибочки"
Делаю по вашему рецепту уже 2 года, грибочки просто супер! А нет такого рецепта что б на зиму с лета закатывать. Что бы тоже такие вкусные были? Спасибо большое.
Очень очень вкусные грибочки!!! И готовить очень легко!! Теперь не покупаю маринованных грибов вообще - готовлю только по этому рецепту! Единственное - я добавляю гвоздичку в банку (очень люблю аромат гвоздики в грибочках) Автору огромная благодарность за такой рецепт!!!
Ну оооочень вкусненько получилось. Быстро, с минимальным набором ингредиентов. Автору благодарочка
Абалденные получаются грибочки!!!!!!!!!!!
Вкуснейшие шампиньоны! Отличный рецепт, но я чуть меньше уксуса кладу, а так все ок! ОГРОМНОЕ СПАСИБО!
Нужно ли чистить шампиньоны, кожицу на шляпках???
Скажите, а уксус какой использовать в рецепте?
9%
Хорошо получилось! И готовить просто. Запах чеснока был на весь дом.
Только варила я немного дольше 10 минут. Ориентировалась на готовность грибочков.
Жду прихода мужа - похвастаться вкусняшкой))
Добрый вечер. Сделала грибочки по вашему рецепту, недавно такие пробовала в гостях, но хозяйка не захотела делиться рецептом, сказала что это фирменное блюдо и она ни кому не рассказывает , только уточнила что без воды. У меня рассол получился черным, это может из-за того что грибы были не маленькие, а довольно большие с открытыми шляпками и от этого перекрасились? Я еще когда резала, заметила, что на срезе они немного потемнели и стали слегка сиреневыми . Шампиньоны самые обычные, беру постоянно в одном месте и часто использую их в готовку.
Очень вкусные грибы получились Теперь мужа хоть в магазин не пускай, все время покупает шампиньоны Спасибо за рецепт!
Рецепт-находка!Грибочки прекрасные!!!Мне пришлось резать на четыре части.Вкус замечательный!!!
Восхитительные грибочки!!! Прекрасная альтернатива магазинным (дорогим) грибам. Отличная закуска на праздничный стол, которую можно сделать заранее.
Лариса, классные грибочки! Я рада, что и тебе они пришлись по вкусу.
Спасибо Это благодаря твоему отчёту я нашла для себя такой прекрасный рецепт
Вкусно настолько, что словами не передать. Однозначно вкуснее магазинных! Спасибо за рецепт!
Танечка, классные грибочки!
Да, Ириш, твой отзыв также помог определиться с данным рецептом!
Вкуснотища!
Очень-очень!
Ответ для миллион алых роз
Танюш, супер!!!
Людочка, спасибо!
Ну очень аппетитные грибочки!
Только что сделала,сложила в баночку,остывают. Попробовала рассольчик ,вкусненький. Завтра как раз застолье ,буду угощать. Благодарю!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 607 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки