Очень быстро, просто и вкусно!!! Подойдeт к любому празднику и просто так!)
Л-лька-аПоваренок 1 уровня
- 30 сентября 2010, 23:58
- 269097
Маринованные шампиньоны
Ингредиенты для «Маринованные шампиньоны»:
- Шампиньоны (лучше мелкие) — 1 кг
- Чеснок — 5-6 зуб.
- Соль — 1 ст. л.
- Сахар — 2 ст. л.
- Уксус — 6 ст. л.
- Масло подсолнечное — 50 мл
- Перец черный (горошком) — 7 шт
- Лист лавровый — 3 шт
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1100.9 ккал |
белки
50.8 г |
жиры
60.6 г |
углеводы
98.5 г |
| Порции | |||
| ккал 220.2 ккал |
белки 10.2 г |
жиры 12.1 г |
углеводы 19.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 82.2 ккал |
белки 3.8 г |
жиры 4.5 г |
углеводы 7.4 г |
Рецепт «Маринованные шампиньоны»:
-
Моем грибочки. Если крупные, то режем или пополам, или на 4 части.
-
Измельчаем чеснок.
-
В кастрюлю кладем чеснок, уксус, подсолнечное масло, соль, сахар.
-
Добавляем шампиньоны, варим на небольшом огне под крышкой еще 10 мин. после того, как закипит. Так как грибы выделяют жидкость, воды не надо, ее и так будет достаточно.
-
Из кастрюли грибы с маринадом перекладываем в банку, добавляем перец и лавровый листик.
-
Подавать лучше на следующий день. Но иногда мы до "завтра" не ждем.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6787
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 октября 2010 года Виктория09 deleted #
3 октября 2010 года inna_2107 #
3 октября 2010 года chaika_rock deleted #
1 октября 2010 года marusya7772007 #
2 октября 2010 года Л-лька-а # (автор рецепта)
Как долго можно хранить точно не подскажу, но могу предположить, что в маринаде дней 5 они должны простоять.
Я правда еще ни разу не пробовала их оставлять на хранение ,но думаю если их разложить по небольшим баночкам с плотно закрытой металлической крышкой(в такие как продаются в магазине маринованные грибочки, огурчики и все такое), и поставить в холодильник, то может простоять достаточно долго(так как обычная консервация). Ну а если большая банка и каждый раз ее открывать и лезть туда ложкой, то думаю не долго. Даже если открыть консервацию, то открытая она тоже долго не хранится.
1 октября 2010 года barska #
1 октября 2010 года kiselevalena #
1 октября 2010 года Tanita #
1 октября 2010 года бабуля оля #
1 октября 2010 года Лианда #
1 октября 2010 года Л-лька-а # (автор рецепта)
1 октября 2010 года irmusha #
1 октября 2010 года TUZOVA #
1 октября 2010 года OLGA_BOSS #
1 октября 2010 года Л-лька-а # (автор рецепта)
9 октября 2010 года takol #
10 октября 2010 года Rominochka #
26 октября 2010 года Л-лька-а # (автор рецепта)
27 октября 2010 года Rominochka #
1 октября 2010 года Анири #
1 октября 2010 года Жанночкин # (модератор)
1 октября 2010 года девочка с плеером #
1 октября 2010 года алма-атинка deleted #
3 октября 2010 года Л-лька-а # (автор рецепта)
надо будет попробовать
1 октября 2010 года ли-ли-я #
1 октября 2010 года Л-лька-а # (автор рецепта)
1 октября 2010 года мисс #
1 октября 2010 года molohovez #
1 октября 2010 года ЭнВэ #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: