• 12 октября 2010, 22:23
  • 69235

Ну очень вкусный хлеб

Рецепт: Ну очень вкусный хлеб

Очень понравился хлеб по рецепту Александра с info 7. Я стараюсь поменьше употреблять такие вещи, но тут хлебушек так понравился, что сама съела с малиновым вареньем почти половину. Очень вкусно и просто - РЕКОМЕНДУЮ!

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Ну очень вкусный хлеб»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2620.2 ккал
белки
44.2 г
жиры
105.7 г
углеводы
379.4 г
Порции
ккал
436.7 ккал
белки
7.4 г
жиры
17.6 г
углеводы
63.2 г
100 г блюда
ккал
301.2 ккал
белки
5.1 г
жиры
12.1 г
углеводы
43.6 г

Рецепт «Ну очень вкусный хлеб»:

  • Растворяем в тёплой воде дрожжи и сахар, подождать пока появится пенка.

  • Добавить остальные продукты и замесить мягкое тесто, поставить для расстойки в тёплое место на час.

  • Поднявшееся тесто раскатать в пласт и скатать в рулет.

  • Форму смазать маслом и посыпать манкой или мукой, выложить тесто и оставить минут на 40-50. Духовку нагреть 220 градусов и на дно поставить ёмкость с кипящей водой, выпекать хлеб около 30 минут.

  • Можно приготовить в форме батона или круглой буханки. Смазывать не нужно.
    У меня первый раз такой красавец получился, а сейчас немного треснул, но на вкусе не отразилось.

  • Очень вкусный хлеб!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Ну очень вкусный хлеб
Рецепт: Ну очень вкусный хлеб

Очень понравился хлеб по рецепту Александра с info 7. Я стараюсь поменьше употреблять такие вещи, но тут хлебушек так понравился, что сама съела с малиновым вареньем почти половину. Очень вкусно и просто - РЕКОМЕНДУЮ!

Ингредиенты для «Ну очень вкусный хлеб»:

Фотографии «Ну очень вкусный хлеб» от приготовивших (15)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
спасибо большое за рецепт
хлебушек замечательный получился
Танюша, чудесный хлебушек испекла!
Оля спасибо большое,мне приятно
Решила попробовать испечь по этому рецепту в хлебопечке, получилось отлично!!! Только 5 столовых ложек масла добавила.
Скажите, пожалуйста, а сколько грамм тут в стакане для муки и мл воды?
что то у меня не получилось((( Видно.. дрожжи не правильно запарила...
спасибо большое,только очень мало,придется завтра опять печь.Супер
готовила для мужа сегодня к завтраку. с тестом работать удобно, за время выпечки подошёл очень сильно (больше, чем ожидала) делала все исключительно по Вашему рецепту, за исключением одного нюанса - вместо воды я брала молоко 2,5%. результатом я осталась очень довольна , только вот по вкусу он напоминал больше на булочку сдобную, чем на белый хлебушек? подскажите пожалуйста, в чем могла быть моя ошибка?
Ошибка в том, что добавили молоко! Молоко только в сдобу добавляют!
вооот оно что =) учту на будущее (я с дрожжевым тестом новичок), спасибо!
Ошибка в том, что добавили молоко! Молоко только в сдобу добавляют!
Я не соглашусь с Вами, молоко и в хлеб добавляют и, естественно, от этого меняется вкус. Если добавляется молоко вместо воды, то желательно уменьшить количество сахара, так как молоко само по себе сладкое, а сахар как раз и отвечает за качество сдобы, а так же здесь моговато масла. На это количество муки достаточно 3 ст.л.
А в целом, хлебушек у Вас получился хороший. То что треснул, возможно одна из причин - поставили заготовку в очень жаркую духовку.
у меня почему-то тесто больше по консистенции напоминает кекс, не то, что ожидала(
Хлебушек получился просто ооочень вкусным! Не успела из духовки вытащить дочь уже прыгать вокруг начала и дуть, чтобы скорее остыл))))
Испекла хлебушку )))) Первый раз в жизни!!! И именно по вашему рецепту))) Чудесно )))Только пригорел немного( Духовка газовая, не совсем получается температуру контролировать!
И свекровь оценила
Спасибо вам!!! Только не знаю как фото выложить (((
Забрала в КК!
Спасибо!
Принимайте мой фото отчет. Очень понравился хлебушек. Тесто приятное в работе. Рецептик забрала на долгое пользование! Кусочек отрезала еще от теплого хлеба, так доча хотела скорее его попробовать Спасибо http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=4941&p=229956#p229956
Замечательный хлеб! Вкусный! Только я положила 4 ложки масла и не ставила емкость с водой! Вам за рецепт!
приятного аппетита
А для чего при выпечке ставить емкость с кипятком?
Сегодня попробовала первый раз в жизни испечь хлеб. Скажу одно-вкуснейший!!!!!! Емкость с водой не ставила, у меня отличная электрическая духовка. Спасибо за рецепт)))))
А какая именно у Вас духовка, если не секрет? Можно сообщение в личку?
Действительно очень вкусный хлебушек и легкий в "исполнении". Нам очень понравился, особенно хрустящая корочка. А какой он магкий и легкий-не описать.
хлеб получился очень вкусным!!!! спасибо за рецепт!!! а главное легко и просто!!!!!
Хочу сказать Вам большущее спасибо, за то, что поделились таким рецептом! семья в восторге!!
готовила с прессованными дрожжами, поднялся ооочень высоко!!! спасибо! очень вкусно!
Спасибо! Очень вкусный хлебушек получился. Мягкий и воздушный. И не требующий много времени и усилий. Буду готовить часто. У меня вопросик - а с какой целью тесто сворачивается в рулет? Ведь в разрезе не видно, только при нарезке чуть расслаивается.
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 645 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки

Новая рассылка: 5 вкусных рецептов каждый день!

Подпишитесь на рассылку и ежедневно получайте на почту 5 отличных пошаговых рецептов с фото. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!