Рецепт по мотивам болгарского хлеба - подсолнух - с моими добавлениями.
- 16 октября 2010, 12:51
- 37721
Булка-цветок с корицей
Ингредиенты для «Булка-цветок с корицей»:
- Яйцо куриное — 2 шт
- Молоко — 1 стак.
- Масло растительное (без запаха, в тесто) — 3 ст. л.
- Сахар (3 в тесто, 3 на посыпку) — 6 ст. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 500 г
- Корица
- Масло сливочное (начинка) — 30 г
- Дрожжи (сухие) — 2,5 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3152.7 ккал |
белки
72.1 г |
жиры
84.7 г |
углеводы
531.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 291.9 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 7.8 г |
углеводы 49.2 г |
Рецепт «Булка-цветок с корицей»:
-
Тесто готовила хлебопечка. Из указанных ингредиентов получится два маленьких или один большой пирог.
Без хлебопечки делаем обычное дрожжевое тесто.
Раскатываем тонко тесто и смазываем мягким сливочным маслом. -
Посыпаем сахаром и корицей
-
Сворачиваем рулетом и разрезаем на треугольники
-
Укладываем в форму
-
Даем расстояться, смазываем яйцом и присыпаем кунжутом.
Ставим в духовку минут на 50 при температуре 180-200 градусов -
Вот так получается
-
В разрезе.
Начинка может быть любой, по вашему вкусу: мак, изюм, яблоки, повидло, ягоды. Можно положить в тесто меньше сахара и приготовить этот пирог с капустой, мясом, грибами.
Комментарии и отзывы
18 июля 2016 года Аллочка-уралочка #
10 июля 2016 года Алина Дзагоша #
28 января 2016 года yasoul #
28 октября 2015 года frau Zalevsky #
Единственный момент - надо глядеть в оба - быстро зарумяниваются и начинают гореть. У меня выпекались мин 20-30 и уже начили подгорать
23 апреля 2014 года Карамелька Джесс #
27 ноября 2013 года Чертополох2 #
3 декабря 2013 года Чертополох2 #
6 ноября 2012 года Zyhrasha #
21 января 2012 года asesia2007 #
21 января 2012 года Александер deleted # (автор рецепта)
16 января 2012 года MaskaD #
5 сентября 2011 года мисс #
5 сентября 2011 года Александер deleted # (автор рецепта)
6 сентября 2011 года мисс #
6 августа 2011 года Катюша Васильева #
17 июня 2011 года lakshmi-777 #
15 марта 2011 года IraIva #
15 марта 2011 года Александер deleted # (автор рецепта)
24 ноября 2010 года нюня лаврова #
15 марта 2011 года Александер deleted # (автор рецепта)
31 октября 2010 года FLAFFY #
28 октября 2010 года inna_2107 #
26 октября 2010 года Silverina1 #
25 октября 2010 года ММелена deleted #
25 октября 2010 года ЭлинаВС #
25 октября 2010 года Александер deleted # (автор рецепта)
26 октября 2010 года ЭлинаВС #
25 октября 2010 года kowik74 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: